Brancheindsigtsdag | Globale tendenser på markedet for vingummibolsjer
I takt med at sundhedsbevidstheden fortsætter med at stige, og funktionelle fødevarer bliver en mainstream-trend, fremstår vingummibamser som et af de hurtigst voksende segmenter i den globale konfektureindustri.
Nylige markedsundersøgelser viser, at det globale marked for vingummier forventes at vokse med en årlig vækstrate (CAGR) på over 10 % i de næste fem år – drevet af funktionelle ingredienser, innovation og avancerede produktionsteknologier.
Trend 1: Funktionelle og sunde vingummier
Traditionelle frugtvingummier udvikler sig hurtigt til funktionelle vingummier beriget med vitaminer, kollagen, probiotika, CBD og naturlige planteekstrakter. Fra Europa til Sydøstasien leder forbrugerne efter bekvemme og behagelige måder at holde sig sunde på.
TG Maskinindsigt:
Fremkomsten af funktionelle vingummier kræver mere præcis proceskontrol – herunder temperatur, flowhastighed og nøjagtighed af aflejring – for at bevare stabiliteten af aktive ingredienser.
TG Machine har udviklet skræddersyede lavtemperaturaflejrings- og inline-blandesystemer for at imødekomme disse voksende produktionsbehov.
Trend 2: Kreativitet og produktdiversitet
Markedet oplever en bølge af kreative vingummidesigns – transparente, tofarvede, lagdelte eller væskefyldte vingummier. Yngre forbrugere søger både visuel appel og teksturinnovation, hvilket gør specialdesignede forme til et vigtigt investeringsområde for vingummiproducenter.
TG Maskinindsigt:
I år er et af de mest efterspurgte systemer fra vores kunder produktionslinjen til fyldte gummiblandinger kombineret med automatiske sukker-/oliecoatingsystemer.
Disse teknologier gør det muligt for mærker at producere forskellige, iøjnefaldende produkter, samtidig med at produktionseffektiviteten forbedres.
Trend 3: Automatisering og bæredygtig produktion
Den globale fødevareforarbejdningsindustri bevæger sig hurtigt mod digitalisering, automatisering og bæredygtighed. Smarte styresystemer, energieffektiv opvarmning og hygiejnisk design er nu nøglekriterier i valg af udstyr.
TG Maskinindsigt:
Vores nyeste vingummiproduktionslinjer er udstyret med automatiske doserings- og energiovervågningssystemer , der hjælper kunder med at opnå både præcision og bæredygtighed i produktionen.
Konklusion
Sundhedstendenser, forbrugeropgraderinger og produktionsinnovation omformer fremtiden for vingummiindustrien.
Hos TG Machine tror vi på, at teknologisk innovation inden for udstyr er fundamentet for ethvert godt fødevaremærke .
Hvis du planlægger et nyt vingummiprojekt eller udforsker funktionel slikproduktion, er vores team klar til at støtte dig med skræddersyede løsninger.
"43 års erfaring inden for fødevaremaskiner – innovation for den søde fremtid."
