Dia de Análise do Setor | Tendências Globais no Mercado de Balas de Goma
Com a crescente preocupação com a saúde e a popularização dos alimentos funcionais, as balas de goma estão se consolidando como um dos segmentos de crescimento mais rápido na indústria global de confeitaria.
Estudos de mercado recentes mostram que o mercado global de gomas deverá crescer a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) superior a 10% nos próximos cinco anos, impulsionado por ingredientes funcionais, inovação e tecnologias de produção avançadas.
Tendência 1: Gomas funcionais e saudáveis
As gomas de fruta tradicionais estão a evoluir rapidamente para gomas funcionais enriquecidas com vitaminas, colagénio, probióticos, CBD e extratos vegetais naturais. Da Europa ao Sudeste Asiático, os consumidores procuram formas práticas e agradáveis de se manterem saudáveis.
TG Machine Insight:
O surgimento de gomas funcionais exige um controle de processo mais preciso — incluindo temperatura, taxa de fluxo e precisão de deposição — para preservar a estabilidade dos ingredientes ativos.
A TG Machine desenvolveu sistemas personalizados de deposição a baixa temperatura e mistura em linha para atender a essas crescentes demandas de produção.
Tendência 2: Criatividade e Diversidade de Produtos
O mercado está testemunhando uma onda de designs criativos de gomas de mascar — transparentes, bicoloridas, em camadas ou recheadas com líquido. Os consumidores mais jovens buscam tanto apelo visual quanto inovação em texturas, tornando o design de moldes personalizados uma área de investimento fundamental para os produtores de gomas.
TG Machine Insight:
Este ano, um dos sistemas mais solicitados pelos nossos clientes é a linha de produção de gomas recheadas combinada com sistemas automáticos de revestimento de açúcar/óleo.
Essas tecnologias permitem que as marcas produzam produtos diversificados e atraentes, ao mesmo tempo que melhoram a eficiência da produção.
Tendência 3: Automação e Produção Sustentável
A indústria global de processamento de alimentos está passando por uma rápida transformação rumo à digitalização, automação e sustentabilidade. Sistemas de controle inteligentes, aquecimento com eficiência energética e design higiênico são agora critérios essenciais na seleção de equipamentos.
TG Machine Insight:
Nossas mais recentes linhas de produção de gomas estão equipadas com sistemas automáticos de dosagem e monitoramento de energia , ajudando os clientes a alcançar precisão e sustentabilidade na fabricação.
Conclusão
Tendências na área da saúde, melhorias nos hábitos de consumo e inovações na produção estão remodelando o futuro da indústria de balas de goma.
Na TG Machine , acreditamos que a inovação tecnológica em equipamentos é a base de toda grande marca de alimentos .
Se você está planejando um novo projeto de balas de goma ou explorando a produção de doces funcionais, nossa equipe está pronta para apoiá-lo com soluções personalizadas.
“43 anos de experiência em máquinas para a indústria alimentícia – Inovando para um futuro mais doce.”
