Дан увида у индустрију | Глобални трендови на тржишту гумених бомбона
Како здравствена свест наставља да расте, а функционална храна постаје мејнстрим тренд, гумени бомбони се појављују као један од најбрже растућих сегмената у глобалној кондиторској индустрији.
Недавне студије тржишта показују да се очекује да ће глобално тржиште гумених бомбона расти по сложеној годишњој стопи раста од преко 10% у наредних пет година — вођено функционалним састојцима, иновацијама и напредним производним технологијама.
Тренд 1: Функционални и здрави гумени бомбони
Традиционални воћни гумени бомбони брзо се развијају у функционалне гумене бомбоне обогаћене витаминима, колагеном, пробиотицима, CBD-ом и природним биљним екстрактима. Од Европе до Југоисточне Азије, потрошачи траже практичне и пријатне начине да остану здрави.
Увид у ТГ машину:
Пораст функционалних гумених бомбона захтева прецизнију контролу процеса - укључујући температуру, брзину протока и тачност наношења - како би се очувала стабилност активних састојака.
ТГ Машин је развио прилагођене системе за нискотемпературно наношење и мешање у току производње како би задовољио ове растуће захтеве производње.
Тренд 2: Креативност и разноликост производа
Тржиште доживљава талас креативних дизајна гумених бомбона — провидних, двобојних, слојевитих или гумених бомбона пуњених течношћу. Млађи потрошачи траже и визуелну привлачност и иновације текстуре, што дизајн калупа по мери чини кључним подручјем улагања за произвођаче гумених бомбона.
Увид у ТГ машину:
Ове године, један од најтраженијих система од стране наших клијената је линија за производњу пуњених гумених бомбона у комбинацији са аутоматским системима за премазивање шећером/уљем.
Ове технологије омогућавају брендовима да производе разноврсне, привлачне производе, истовремено побољшавајући ефикасност производње.
Тренд 3: Аутоматизација и одржива производња
Глобална индустрија прераде хране брзо се окреће дигитализацији, аутоматизацији и одрживости. Паметни системи управљања, енергетски ефикасно грејање и хигијенски дизајн сада су кључни критеријуми при избору опреме.
Увид у ТГ машину:
Наше најновије производне линије за гумене бомбоне опремљене су системима за аутоматско дозирање и праћење енергије , што клијентима помаже да постигну и прецизност и одрживост у производњи.
Закључак
Здравствени трендови, надоградње потрошача и иновације у производњи мењају будућност индустрије гумених бомбона.
У компанији TG Machine верујемо да су технолошке иновације у опреми темељ сваког одличног бренда хране .
Ако планирате нови пројекат са гуменим бомбонама или истражујете производњу функционалних бомбона, наш тим је спреман да вам пружи подршку прилагођеним решењима.
„43 године искуства у прехрамбеној индустрији – иновације за слатку будућност.“
