TGmachine встановлює новий стандарт у виробництві кондитерських виробів, запускаючи повністю автоматизовану, високоефективну лінію з виробництва жевальних цукерок

Серцем лінії є вдосконалена система варіння та змішування TGmachine з ПЛК-керуванням. Завдяки точному контролю температури та вакууму вона створює ідеальну партію сиропу на основі желатину або пектину з оптимальною текстурою, прозорістю та збереженням смаку. Ця система гарантує ідентичність кожної партії, усуваючи мінливість, яка може бути проблемою для традиційних методів.

Після приготування сироп подається до провідного в галузі депо. Ця машина – диво інженерної архітектури, здатна одночасно обробляти різні рецепти, кольори та форми з надзвичайною точністю. Її високошвидкісні об'ємні поршневі насоси забезпечують заповнення кожної форми для цукерок з винятковою однорідністю ваги та форми, мінімізуючи відходи та максимізуючи вихід продукції. Депозитор розроблений для швидкої зміни форми та легкого очищення, допомагаючи виробникам виробляти невеликі, індивідуальні партії, а також великосерійні партії без дорогого простою.

Після укладання цукерки потрапляють до охолоджувального тунелю TGmachine. Цей етап є критично важливим для розвитку ідеальної текстури жувальної гумки. Тунель має незалежні, точно контрольовані зони для температури, вологості та потоку повітря, що дозволяє налаштувати криву охолодження відповідно до конкретних рецептів. Ця інтелектуальна система гарантує рівномірне застигання та вміст вологи у всіх продуктах, що призводить до ідеального жування та тривалого терміну зберігання.

Процес виймання з форми повністю автоматизований. Лінія оснащена дбайливою системою виймання без ударів, яка професійно відокремлює навіть найніжніші цукерки від їхніх алюмінієвих або силіконових форм без пошкоджень чи деформації. Для виробників, яким потрібне антипригарне покриття або цукрове покриття, лінія бездоганно інтегрується з полірувальними та шліфувальними барабанами TGmachine. Ці барабани використовують контрольований перекидний рух для рівномірного та дбайливого нанесення олії, воску або тонкого шару цукру, надаючи цукеркам блискучого, професійного блиску або класичного шліфованого покриття.

Розуміючи потреби сучасних заводів, TGmachine впровадила в лінію принципи інтелектуального виробництва. Всю систему можна контролювати та регулювати з центральної панелі інтерфейсу людина-машина (HMI), яка надає дані про швидкість виробництва, температуру та стан системи в режимі реального часу. Прогнозовані сповіщення про технічне обслуговування допомагають запобігти незапланованим зупинкам, а детальна звітність про виробництво допомагає в контролі якості та операційному аналізі.

Сталий розвиток також є ключовим фактором при проектуванні. Лінійка включає енергоефективні двигуни, оптимізовані теплові системи для зниження енергоспоживання та конструкції, що мінімізують втрати води та сировини.

TGmachine (www.tgmachine.com) – це всесвітньо визнаний виробник, що спеціалізується на високоякісному обладнанні для харчової, фармацевтичної та хімічної промисловості. Маючи багаторічний досвід та невпинну увагу до досліджень і розробок, TG Machine пропонує надійні, інноваційні та економічно ефективні рішення для обробки клієнтів у всьому світі. Відданість компанії підтримці клієнтів – від початкового проектування та встановлення до комплексного післяпродажного обслуговування та навчання – гарантує партнерам досягнення своїх виробничих цілей та розвиток свого бізнесу.