TGmachine stabilisce un novu standard in a fabricazione di dolci cù u lanciu di una linea di pruduzzione di caramelle gommose cumpletamente automatizata è ad alta efficienza

U core di a linea hè u sistema avanzatu di cottura è miscelazione di TGmachine, cuntrullatu da PLC. Utilizendu un cuntrollu precisu di a temperatura è di u vacuum, crea un lottu perfettu di sciroppu à basa di gelatina o pectina cù una struttura, una chiarezza è una ritenzione di sapori ottimali. Stu sistema assicura chì ogni lottu sia identicu, eliminendu a variabilità chì pò affligge i metudi tradiziunali.

Dopu a preparazione, u sciroppu hè trasportatu à u depositatore leader di l'industria. Sta macchina hè una maraviglia d'ingegneria, capace di trattà parechje ricette, culori è forme simultaneamente cù una precisione millimetrica. E so pompe à pistone volumetriche à alta velocità assicuranu chì ogni stampu di caramelle sia pienu cù una consistenza eccezziunale in pesu è forma, minimizendu i rifiuti è massimizendu u rendimentu. U depositatore hè cuncipitu per cambiamenti rapidi di stampu è una pulizia faciule, aiutendu i pruduttori à pruduce picculi lotti persunalizati à fiancu à serie à grande scala senza tempi di inattività costosi.

Dopu à u depositu, i caramelli entrenu in u tunnel di raffreddamentu di TGmachine. Questa tappa hè cruciale per sviluppà a struttura gommosa perfetta. U tunnel presenta zone indipendenti è cuntrullate precisamente per a temperatura, l'umidità è u flussu d'aria, chì permettenu una curva di raffreddamentu persunalizata adattata à ricette specifiche. Stu sistema intelligente garantisce una presa uniforme è un cuntenutu d'umidità in tutti i prudutti, risultendu in una masticazione perfetta è una durata di conservazione prolungata.

U prucessu di sformatura hè cumpletamente automatizatu. A linea hà un sistema di sformatura dolce è senza scosse chì separa sapientemente ancu i dolci più delicati da i so stampi in lega d'aluminiu o silicone senza danni o deformazioni. Per i pruduttori chì necessitanu una finitura antiaderente o un rivestimentu zuccheratu, a linea s'integra perfettamente cù i tamburi di lucidatura è levigatura di TGmachine. Quessi tamburi utilizanu un'azione cuntrullata di burattatura per applicà oliu, cera o un stratu finu di zuccheru in modu uniforme è delicatu, dendu à i dolci una lucentezza brillante è prufessiunale o una finitura levigata classica.

Capendu i bisogni di e fabbriche muderne, TGmachine hà integratu principii di fabricazione intelligente in a linea. Tuttu u sistema pò esse monitoratu è aghjustatu da un pannellu cintrali d'interfaccia omu-macchina (HMI), chì furnisce dati in tempu reale nantu à a velocità di pruduzzione, e temperature è u statu di u sistema. L'alerte di manutenzione predittiva aiutanu à prevene l'interruzioni impreviste, mentre chì i rapporti di pruduzzione dettagliati aiutanu à u cuntrollu di qualità è l'analisi operativa.

A sustenibilità hè ancu una cunsiderazione fundamentale di u cuncepimentu. A linea incorpora motori à risparmiu energeticu, sistemi termichi ottimizzati per riduce u cunsumu energeticu è cuncepimenti chì minimizanu u sprecu d'acqua è di materie prime.

TGmachine (www.tgmachine.com) hè un fabricatore ricunnisciutu mundialmente specializatu in macchine di alta qualità per l'industrie alimentaria, farmaceutica è chimica. Cù decennii di sperienza è una attenzione costante à a R&S, TG Machine furnisce suluzioni di trasfurmazione affidabili, innovative è economiche à i clienti in u mondu sanu. L'impegnu di a cumpagnia per l'assistenza à i clienti - da a cuncepzione iniziale è l'installazione à u serviziu post-vendita cumpletu è a furmazione - assicura chì i partenarii raggiunghjinu i so obiettivi di pruduzzione è facenu cresce e so attività.