Kualitas dan Ketelitian Tanpa Kompromi di Setiap Tahap
Inti dari lini produk ini adalah sistem memasak dan pencampuran canggih yang dikendalikan PLC dari TGmachine. Dengan memanfaatkan kontrol suhu dan vakum yang presisi, sistem ini menciptakan sirup berbasis gelatin atau pektin yang sempurna dengan tekstur, kejernihan, dan retensi rasa yang optimal. Sistem ini memastikan setiap batch identik, menghilangkan variabilitas yang dapat menjadi masalah pada metode tradisional.
Setelah persiapan, sirup dialirkan ke mesin pengisi terkemuka di industri ini. Mesin ini merupakan keajaiban teknik, mampu menangani berbagai resep, warna, dan bentuk secara bersamaan dengan akurasi yang tepat. Pompa piston volumetrik berkecepatan tinggi memastikan setiap cetakan permen terisi dengan konsistensi berat dan bentuk yang luar biasa, meminimalkan limbah dan memaksimalkan hasil. Mesin pengisi ini dirancang untuk penggantian cetakan yang cepat dan pembersihan yang mudah, mendukung produsen dalam memproduksi batch kecil yang disesuaikan bersamaan dengan produksi skala besar tanpa waktu henti yang mahal.
Pendinginan Cerdas dan Penyelesaian Akhir yang Lembut
Setelah dimasukkan ke dalam mesin, permen memasuki terowongan pendingin TGmachine. Tahap ini sangat penting untuk mengembangkan tekstur permen kenyal yang sempurna. Terowongan ini memiliki zona independen yang dikontrol secara presisi untuk suhu, kelembapan, dan aliran udara, memungkinkan kurva pendinginan yang disesuaikan dengan resep tertentu. Sistem cerdas ini menjamin pengaturan dan kadar air yang seragam di semua produk, menghasilkan tekstur kenyal yang sempurna dan umur simpan yang lebih lama.
Proses pelepasan cetakan sepenuhnya otomatis. Lini ini memiliki sistem pelepasan cetakan yang lembut dan tanpa guncangan yang secara ahli memisahkan bahkan permen yang paling halus sekalipun dari cetakan paduan aluminium atau silikonnya tanpa kerusakan atau deformasi. Bagi produsen yang membutuhkan lapisan anti lengket atau lapisan gula, lini ini terintegrasi dengan sempurna dengan drum pemoles dan pengamplasan TGmachine. Drum ini menggunakan gerakan berputar yang terkontrol untuk mengaplikasikan minyak, lilin, atau lapisan gula tipis secara merata dan lembut, memberikan permen kilau profesional yang cemerlang atau hasil akhir yang diamplas klasik.
Dibangun untuk Masa Depan: Manufaktur Cerdas dan Keberlanjutan
Memahami kebutuhan pabrik modern, TGmachine telah menyematkan prinsip manufaktur cerdas ke dalam lini produksinya. Seluruh sistem dapat dipantau dan disesuaikan dari panel antarmuka manusia-mesin (HMI) pusat, yang menyediakan data waktu nyata tentang kecepatan produksi, suhu, dan status sistem. Peringatan pemeliharaan prediktif membantu mencegah penghentian yang tidak direncanakan, sementara pelaporan produksi terperinci membantu dalam pengendalian kualitas dan analisis operasional.
Keberlanjutan juga merupakan pertimbangan desain utama. Lini produk ini menggabungkan motor hemat energi, sistem termal yang dioptimalkan untuk mengurangi konsumsi daya, dan desain yang meminimalkan pemborosan air dan bahan baku.
Tentang TGmachine
TGmachine (www.tgmachine.com) adalah produsen yang diakui secara global yang mengkhususkan diri dalam mesin berkualitas tinggi untuk industri makanan, farmasi, dan kimia. Dengan pengalaman puluhan tahun dan fokus tanpa henti pada R&D, TG Machine menyediakan solusi pengolahan yang andal, inovatif, dan hemat biaya kepada klien di seluruh dunia. Komitmen perusahaan terhadap dukungan pelanggan—mulai dari desain dan instalasi awal hingga layanan purna jual dan pelatihan yang komprehensif—memastikan mitra mencapai tujuan produksi mereka dan mengembangkan bisnis mereka.
