TGmachine-მა საკონდიტრო ნაწარმის წარმოებაში ახალი სტანდარტი დაამყარა სრულად ავტომატიზირებული, მაღალეფექტური ჟელატინის კანფეტების წარმოების ხაზის გამოშვებით

ხაზის ცენტრალური ნაწილია TGmachine-ის მოწინავე, PLC-კონტროლირებადი მომზადებისა და შერევის სისტემა. ზუსტი ტემპერატურისა და ვაკუუმის კონტროლის გამოყენებით, ის ქმნის იდეალურ ჟელატინის ან პექტინის ბაზაზე დამზადებულ სიროფის პარტიას ოპტიმალური ტექსტურით, გამჭვირვალობითა და არომატის შენარჩუნებით. ეს სისტემა უზრუნველყოფს თითოეული პარტიის იდენტურობას, რაც გამორიცხავს ცვალებადობას, რამაც შეიძლება ხელი შეუშალოს ტრადიციულ მეთოდებს.

მომზადების შემდეგ, სიროფი გადაეცემა ინდუსტრიის წამყვან დეპოზიტორს. ეს მანქანა ინჟინერიის საოცრებაა, რომელსაც შეუძლია ერთდროულად მრავალი რეცეპტის, ფერისა და ფორმის დამუშავება ზუსტი სიზუსტით. მისი მაღალსიჩქარიანი, მოცულობითი დგუშის ტუმბოები უზრუნველყოფს, რომ თითოეული კანფეტის ფორმა შეივსოს განსაკუთრებული თანმიმდევრულობით წონისა და ფორმის მხრივ, რაც მინიმუმამდე ამცირებს ნარჩენებს და მაქსიმალურად ზრდის მოსავლიანობას. დეპოზიტორი შექმნილია ფორმირების სწრაფი შეცვლისა და მარტივი გაწმენდისთვის, რაც ეხმარება მწარმოებლებს მცირე, ინდივიდუალური შეკვეთით დამზადებული პარტიების წარმოებაში დიდი რაოდენობით პროდუქციის ძვირადღირებული შეფერხების გარეშე.

ჩაყრის შემდეგ, კანფეტები შედის TGmachine-ის გამაგრილებელ გვირაბში. ეს ეტაპი კრიტიკულად მნიშვნელოვანია იდეალური ჟელატინის ტექსტურის მისაღებად. გვირაბს აქვს ტემპერატურის, ტენიანობისა და ჰაერის ნაკადის დამოუკიდებელი, ზუსტად კონტროლირებადი ზონები, რაც საშუალებას იძლევა, კონკრეტულ რეცეპტებზე მორგებული გაგრილების მრუდი შეიქმნას. ეს ინტელექტუალური სისტემა უზრუნველყოფს ყველა პროდუქტში ერთგვაროვან გამაგრებას და ტენიანობის შემცველობას, რაც იწვევს იდეალურ ღეჭვას და შენახვის ვადის გახანგრძლივებას.

ჩამოსხმის პროცესი სრულად ავტომატიზირებულია. ხაზი აღჭურვილია ნაზი, დარტყმისგან თავისუფალი ჩამოსხმის სისტემით, რომელიც პროფესიონალურად გამოყოფს ყველაზე ნაზ კანფეტებსაც კი ალუმინის ან სილიკონის შენადნობის ყალიბებისგან დაზიანების ან დეფორმაციის გარეშე. მწარმოებლებისთვის, რომლებსაც სჭირდებათ არაწებოვანი საფარი ან შაქრის მსგავსი საფარი, ხაზი შეუფერხებლად ინტეგრირდება TGmachine-ის გასაპრიალებელ და სახეხი დოლებთან. ეს დოლები იყენებენ კონტროლირებად, ბრუნვით მოქმედებას ზეთის, ცვილის ან შაქრის თხელი ფენის თანაბრად და ნაზად წასასმელად, რაც კანფეტებს აძლევს ბრწყინვალე, პროფესიონალურ ბზინვარებას ან კლასიკურ სახეხებულ დასრულებას.

თანამედროვე ქარხნების საჭიროებების გათვალისწინებით, TGmachine-მა ხაზში დანერგა ჭკვიანი წარმოების პრინციპები. მთელი სისტემის მონიტორინგი და რეგულირება შესაძლებელია ცენტრალური ადამიან-მანქანის ინტერფეისის (HMI) პანელიდან, რომელიც რეალურ დროში მონაცემებს იძლევა წარმოების სიჩქარის, ტემპერატურისა და სისტემის სტატუსის შესახებ. პროგნოზირებადი ტექნიკური მომსახურების შეტყობინებები ხელს უწყობს დაუგეგმავი შეჩერებების თავიდან აცილებას, ხოლო დეტალური წარმოების ანგარიშგება ხელს უწყობს ხარისხის კონტროლსა და ოპერატიულ ანალიზს.

მდგრადობა ასევე დიზაინის ერთ-ერთი მთავარი საკითხია. ხაზი მოიცავს ენერგოეფექტურ ძრავებს, ოპტიმიზებულ თერმულ სისტემებს ენერგიის მოხმარების შესამცირებლად და დიზაინს, რომელიც მინიმუმამდე ამცირებს წყლისა და ნედლეულის დანაკარგებს.

TGmachine (www.tgmachine.com) არის გლობალურად აღიარებული მწარმოებელი, რომელიც სპეციალიზირებულია მაღალი ხარისხის დანადგარების წარმოებაში კვების, ფარმაცევტული და ქიმიური მრეწველობისთვის. ათწლეულების გამოცდილებით და კვლევასა და განვითარებაზე დაუღალავი ფოკუსირებით, TG Machine მსოფლიოს მასშტაბით კლიენტებს სთავაზობს საიმედო, ინოვაციურ და ეკონომიურ გადამუშავების გადაწყვეტილებებს. კომპანიის ერთგულება მომხმარებელთა მხარდაჭერის მიმართ - საწყისი დიზაინიდან და მონტაჟიდან დაწყებული, ყოვლისმომცველი გაყიდვის შემდგომი მომსახურებითა და ტრენინგით დამთავრებული - უზრუნველყოფს პარტნიორების მიერ წარმოების მიზნების მიღწევას და ბიზნესის განვითარებას.