Společnost TGmachine nastavuje nový standard ve výrobě cukrovinek spuštěním plně automatizované, vysoce efektivní výrobní linky na gumové bonbóny

Srdcem linky je pokročilý systém vaření a míchání TGmachine s PLC řízením. Díky přesné regulaci teploty a vakua vytváří perfektní dávku sirupu na bázi želatiny nebo pektinu s optimální texturou, čirostí a zachováním chuti. Tento systém zajišťuje, že každá dávka je identická, a eliminuje tak variabilitu, která může být u tradičních metod nepříjemná.

Po přípravě je sirup dopraven do předního dávkovače v oboru. Tento stroj je zázrakem inženýrství, schopným zpracovat více receptur, barev a tvarů současně s naprostou přesností. Jeho vysokorychlostní volumetrická pístová čerpadla zajišťují, že každá forma na cukrovinky je naplněna s výjimečnou konzistencí hmotnosti a tvaru, čímž se minimalizuje odpad a maximalizuje výtěžnost. Dávkovač je navržen pro rychlou výměnu forem a snadné čištění, což pomáhá výrobcům vyrábět malé, zakázkové šarže i velké série bez nákladných prostojů.

Po usazení vstupují bonbóny do chladicího tunelu zařízení TGmachine. Tato fáze je klíčová pro vytvoření dokonalé gumové textury. Tunel je vybaven nezávislými, přesně řízenými zónami pro teplotu, vlhkost a proudění vzduchu, což umožňuje přizpůsobenou chladicí křivku specifickým receptům. Tento inteligentní systém zaručuje rovnoměrné ztuhnutí a obsah vlhkosti ve všech produktech, což vede k perfektní žvýkací chuti a prodloužené trvanlivosti.

Proces vyjímání z formy je plně automatizovaný. Linka je vybavena šetrným a beznárazovým systémem vyjímání z formy, který odborně odděluje i ty nejjemnější bonbóny od forem ze slitiny hliníku nebo silikonu bez poškození nebo deformace. Pro výrobce, kteří vyžadují nepřilnavý povrch nebo cukrový povlak, se linka bezproblémově integruje s lešticími a brusnými bubny TGmachine. Tyto bubny používají řízené omílání k rovnoměrnému a jemnému nanášení oleje, vosku nebo tenké vrstvy cukru, což bonbónům dodává brilantní, profesionální lesk nebo klasický broušený povrch.

Společnost TGmachine chápe potřeby moderních továren a do své linky zakomponovala principy inteligentní výroby. Celý systém lze monitorovat a nastavovat z centrálního panelu rozhraní člověk-stroj (HMI), který poskytuje data o rychlosti výroby, teplotách a stavu systému v reálném čase. Prediktivní upozornění na údržbu pomáhají předcházet neplánovaným odstávkám, zatímco podrobné reporty o výrobě napomáhají kontrole kvality a provozní analýze.

Udržitelnost je také klíčovým hlediskem při návrhu. Řada zahrnuje energeticky úsporné motory, optimalizované tepelné systémy pro snížení spotřeby energie a konstrukce, které minimalizují plýtvání vodou a surovinami.

Společnost TGmachine (www.tgmachine.com) je celosvětově uznávaný výrobce specializující se na vysoce kvalitní stroje pro potravinářský, farmaceutický a chemický průmysl. Díky desítkám let zkušeností a neúnavnému zaměření na výzkum a vývoj poskytuje společnost TG Machine spolehlivá, inovativní a cenově efektivní řešení pro zpracování klientům po celém světě. Závazek společnosti k zákaznické podpoře – od počátečního návrhu a instalace až po komplexní poprodejní servis a školení – zajišťuje partnerům dosažení jejich výrobních cílů a růst jejich podnikání.