TGmachine קובעת סטנדרט חדש בייצור ממתקים עם השקת קו ייצור אוטומטי לחלוטין ויעיל לממתקי גומי

לב ליבה של קו המוצרים הוא מערכת הבישול והערבוב המתקדמת, הנשלטת על ידי בקר PLC של TGmachine. באמצעות בקרת טמפרטורה וואקום מדויקת, היא יוצרת אצווה מושלמת של סירופ מבוסס ג'לטין או פקטין עם מרקם, שקיפות ושימור טעם אופטימליים. מערכת זו מבטיחה שכל אצווה זהה, ובכך מבטלת את השונות שיכולה להטריד שיטות מסורתיות.

לאחר ההכנה, הסירופ מועבר למתקן ההפקדה המוביל בתעשייה. מכונה זו היא פלא הנדסי, המסוגל לטפל במתכונים, צבעים וצורות מרובים בו זמנית בדיוק מדויק. משאבות הבוכנה הנפחיות המהירות שלה מבטיחות שכל תבנית ממתקים מתמלאת בעקביות יוצאת דופן במשקל ובצורה, תוך מזעור בזבוז ומיקסום התפוקה. המתקן מיועד להחלפות תבניות מהירות וניקוי קל, ותומכת ביצרנים בייצור אצוות קטנות ומותאמות אישית לצד סדרות בקנה מידה גדול ללא זמן השבתה יקר.

לאחר ההפקדה, הסוכריות נכנסות למנהרת הקירור של TGmachine. שלב זה קריטי לפיתוח מרקם הגומי המושלם. המנהרה כוללת אזורים עצמאיים ומבוקרים במדויק לטמפרטורה, לחות וזרימת אוויר, המאפשרים עקומת קירור מותאמת אישית למתכונים ספציפיים. מערכת חכמה זו מבטיחה התייצבות אחידה ותכולת לחות בכל המוצרים, וכתוצאה מכך לעיסה מושלמת וחיי מדף ארוכים יותר.

תהליך פירוק התבנית אוטומטי לחלוטין. קו המוצרים כולל מערכת פירוק עדינה וללא זעזועים, המפרידה בצורה מקצועית אפילו את הסוכריות העדינות ביותר מתבניות האלומיניום או הסיליקון שלהן, ללא נזק או עיוות. עבור יצרנים הזקוקים לגימור מונע הדבקה או ציפוי סוכרי, קו המוצרים משתלב בצורה חלקה עם תופי הליטוש והשיוף של TGmachine. תופים אלה משתמשים בפעולת התגלגלות מבוקרת כדי למרוח שמן, שעווה או שכבה דקה של סוכר באופן שווה ועדין, ומעניקים לסוכריות ברק מקצועי מבריק או גימור שיוף קלאסי.

מתוך הבנה של צרכי מפעלים מודרניים, TGmachine הטמיעה עקרונות ייצור חכמים בקו הייצור. ניתן לנטר ולכוונן את המערכת כולה מפאנל ממשק אדם-מכונה (HMI) מרכזי, המספק נתונים בזמן אמת על מהירות הייצור, הטמפרטורות ומצב המערכת. התראות תחזוקה חזויה מסייעות במניעת עצירות לא מתוכננות, בעוד שדיווח ייצור מפורט מסייע בבקרת איכות ובניתוח תפעולי.

קיימות היא גם שיקול עיצובי מרכזי. הקו משלב מנועים חסכוניים באנרגיה, מערכות תרמיות אופטימליות להפחתת צריכת החשמל ועיצובים הממזערים בזבוז מים וחומרי גלם.

TGmachine (www.tgmachine.com) היא יצרנית מוכרת ברחבי העולם המתמחה במכונות איכותיות לתעשיות המזון, התרופות והכימיה. עם עשרות שנות ניסיון ומיקוד בלתי פוסק במחקר ופיתוח, TG Machine מספקת פתרונות עיבוד אמינים, חדשניים וחסכוניים ללקוחות ברחבי העולם. מחויבות החברה לתמיכת לקוחות - החל מתכנון והתקנה ראשוניים ועד לשירות מקיף לאחר המכירה והדרכה - מבטיחה שהשותפים יגיעו ליעדי הייצור שלהם ויגדילו את עסקיהם.