TGmachine setzt mit der Einführung einer vollautomatisierten, hocheffizienten Produktionslinie für Fruchtgummis neue Maßstäbe in der Süßwarenherstellung.

Das Herzstück der Anlage ist das fortschrittliche, SPS-gesteuerte Koch- und Mischsystem von TGmachine. Durch präzise Temperatur- und Vakuumregelung entsteht ein perfekter Sirup auf Gelatine- oder Pektinbasis mit optimaler Textur, Klarheit und Geschmackserhalt. Dieses System garantiert, dass jede Charge identisch ist und eliminiert so die Schwankungen, die bei herkömmlichen Methoden auftreten können.

Nach der Zubereitung wird der Sirup zur branchenführenden Dosieranlage transportiert. Diese Maschine ist ein technisches Meisterwerk und kann mehrere Rezepturen, Farben und Formen gleichzeitig mit höchster Präzision verarbeiten. Ihre Hochgeschwindigkeits-Volumenkolbenpumpen gewährleisten, dass jede Bonbonform mit außergewöhnlich gleichmäßigem Gewicht und gleichbleibender Form befüllt wird, wodurch Abfall minimiert und die Ausbeute maximiert wird. Die Dosieranlage ist für schnelle Formwechsel und einfache Reinigung konzipiert und unterstützt Hersteller bei der Produktion kleiner, kundenspezifischer Chargen sowie großer Serien ohne kostspielige Ausfallzeiten.

Nach dem Abfüllen gelangen die Bonbons in den Kühltunnel der TGmachine. Dieser Schritt ist entscheidend für die perfekte Gummibärchenkonsistenz. Der Tunnel verfügt über unabhängige, präzise gesteuerte Zonen für Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftstrom, wodurch eine individuell auf die jeweilige Rezeptur abgestimmte Kühlkurve ermöglicht wird. Dieses intelligente System garantiert eine gleichmäßige Aushärtung und einen gleichmäßigen Feuchtigkeitsgehalt aller Produkte, was zu einem perfekten Kaugefühl und einer längeren Haltbarkeit führt.

Der Entformungsprozess ist vollautomatisiert. Die Anlage verfügt über ein schonendes, stoßfreies Entformungssystem, das selbst empfindlichste Bonbons präzise und ohne Beschädigung oder Verformung aus ihren Aluminium- oder Silikonformen löst. Für Hersteller, die eine Antihaftbeschichtung oder eine Zuckerglasur benötigen, lässt sich die Anlage nahtlos in die Polier- und Schleiftrommeln von TGmachine integrieren. Diese Trommeln tragen durch eine kontrollierte Taumelbewegung Öl, Wachs oder eine feine Zuckerschicht gleichmäßig und schonend auf und verleihen den Bonbons so einen brillanten, professionellen Glanz oder ein klassisches, geschliffenes Finish.

TGmachine hat die Anforderungen moderner Fabriken verstanden und intelligente Fertigungsprinzipien in die Produktionslinie integriert. Das gesamte System lässt sich über ein zentrales Mensch-Maschine-Interface (HMI) überwachen und steuern und liefert Echtzeitdaten zu Produktionsgeschwindigkeit, Temperaturen und Systemstatus. Vorausschauende Wartungshinweise helfen, ungeplante Stillstände zu vermeiden, während detaillierte Produktionsberichte die Qualitätskontrolle und Betriebsanalyse unterstützen.

Nachhaltigkeit ist ebenfalls ein zentraler Designaspekt. Die Produktlinie umfasst energieeffiziente Motoren, optimierte Wärmesysteme zur Reduzierung des Stromverbrauchs und Konstruktionen, die den Wasser- und Rohstoffverbrauch minimieren.

TGmachine (www.tgmachine.com) ist ein weltweit anerkannter Hersteller, der sich auf hochwertige Maschinen für die Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie spezialisiert hat. Dank jahrzehntelanger Erfahrung und kontinuierlicher Forschung und Entwicklung bietet TG Machine seinen Kunden weltweit zuverlässige, innovative und kosteneffiziente Prozesslösungen. Das Engagement des Unternehmens für den Kundenservice – von der ersten Planung und Installation bis hin zu umfassendem After-Sales-Service und Schulungen – stellt sicher, dass Partner ihre Produktionsziele erreichen und ihr Geschäft ausbauen.