TGmachine stabilește un nou standard în producția de dulciuri odată cu lansarea liniei de producție de bomboane gumate complet automatizate și de înaltă eficiență

Inima liniei este sistemul avansat de gătire și amestecare al TGmachine, controlat prin PLC. Utilizând controlul precis al temperaturii și vidului, acesta creează un lot perfect de sirop pe bază de gelatină sau pectină, cu textură, claritate și reținere a aromei optime. Acest sistem asigură că fiecare lot este identic, eliminând variabilitatea care poate afecta metodele tradiționale.

După preparare, siropul este transportat către dozatorul lider în industrie. Această mașină este o minune a ingineriei, capabilă să proceseze simultan mai multe rețete, culori și forme cu o precizie maximă. Pompele sale volumetrice cu piston de mare viteză asigură că fiecare matriță pentru bomboane este umplută cu o consistență excepțională în ceea ce privește greutatea și forma, reducând la minimum deșeurile și maximizând randamentul. Dozatorul este conceput pentru schimbări rapide ale matriței și curățare ușoară, ajutând producătorii să producă loturi mici, personalizate, alături de serii mari, fără timpi de nefuncționare costisitori.

După depunere, bomboanele intră în tunelul de răcire al TGmachine. Această etapă este esențială pentru dezvoltarea texturii perfecte de gumă. Tunelul dispune de zone independente, controlate cu precizie pentru temperatură, umiditate și flux de aer, permițând o curbă de răcire personalizată, adaptată rețetelor specifice. Acest sistem inteligent garantează o fixare uniformă și un conținut de umiditate pentru toate produsele, rezultând o mestecare perfectă și o durată de valabilitate extinsă.

Procesul de demulare este complet automatizat. Linia dispune de un sistem de demulare delicat, fără șocuri, care separă cu expertiză chiar și cele mai delicate bomboane din matrițele lor din aliaj de aluminiu sau silicon, fără a le deteriora sau deforma. Pentru producătorii care necesită un finisaj antiaderent sau un strat zaharos, linia se integrează perfect cu tamburele de lustruire și șlefuire TGmachine. Aceste tambure utilizează o acțiune controlată de rostogolire pentru a aplica ulei, ceară sau un strat fin de zahăr în mod uniform și ușor, oferind bomboanelor un luciu profesional strălucitor sau un finisaj șlefuit clasic.

Înțelegând nevoile fabricilor moderne, TGmachine a integrat principii inteligente de fabricație în linie. Întregul sistem poate fi monitorizat și ajustat de pe un panou central de interfață om-mașină (HMI), oferind date în timp real despre viteza de producție, temperaturi și starea sistemului. Alertele de întreținere predictivă ajută la prevenirea opririlor neplanificate, în timp ce raportarea detaliată a producției ajută la controlul calității și la analiza operațională.

Sustenabilitatea este, de asemenea, o considerație esențială în ceea ce privește designul. Linia încorporează motoare eficiente din punct de vedere energetic, sisteme termice optimizate pentru a reduce consumul de energie și designuri care reduc la minimum risipa de apă și materii prime.

TGmachine (www.tgmachine.com) este un producător recunoscut la nivel global, specializat în utilaje de înaltă calitate pentru industria alimentară, farmaceutică și chimică. Cu decenii de experiență și o concentrare constantă pe cercetare și dezvoltare, TG Machine oferă soluții de procesare fiabile, inovatoare și rentabile clienților din întreaga lume. Angajamentul companiei față de asistența clienților - de la proiectarea și instalarea inițială până la servicii complete post-vânzare și instruire - asigură că partenerii își ating obiectivele de producție și își dezvoltă afacerile.