TGmachine поставља нови стандард у производњи кондиторских производа лансирањем потпуно аутоматизоване, високо ефикасне производне линије гумених бомбона
Бескомпромисни квалитет и прецизност у свакој фази
Срце линије је напредни систем за кување и мешање компаније TGmachine, контролисан PLC-ом. Користећи прецизну контролу температуре и вакуума, ствара савршену серију сирупа на бази желатина или пектина са оптималном текстуром, бистрином и задржавањем укуса. Овај систем осигурава да је свака серија идентична, елиминишући варијабилност која може да мучи традиционалне методе.
Након припреме, сируп се транспортује до водећег депонера у индустрији. Ова машина је чудо инжењерства, способна да обрађује више рецепата, боја и облика истовремено са прецизношћу. Њене брзе, волуметријске клипне пумпе осигуравају да је сваки калуп за слаткише напуњен са изузетном конзистентношћу у тежини и облику, минимизирајући отпад и максимизирајући принос. Депонер је дизајниран за брзу промену калупа и лако чишћење, подржавајући произвођаче у производњи малих, прилагођених серија, као и великих серија без скупих застоја.
Интелигентно хлађење и нежна завршна обрада
Након постављања, бомбоне улазе у тунел за хлађење компаније TGmachine. Ова фаза је кључна за развој савршене гумене текстуре. Тунел има независне, прецизно контролисане зоне за температуру, влажност и проток ваздуха, што омогућава прилагођену криву хлађења прилагођену специфичним рецептима. Овај интелигентни систем гарантује равномерно слегање и садржај влаге у свим производима, што резултира савршеним жвакањем и продуженим роком трајања.
Процес вађења из калупа је потпуно аутоматизован. Линија има нежан систем за вађење из калупа без удараца који стручно одваја чак и најосетљивије бомбоне од њихових калупа од легираног алуминијума или силикона без оштећења или деформације. За произвођаче којима је потребна завршна обрада против лепљења или шећерни премаз, линија се беспрекорно интегрише са бубњевима за полирање и брушење компаније TGmachine. Ови бубњеви користе контролисано, окретање како би равномерно и нежно нанели уље, восак или фини слој шећера, дајући бомбонама бриљантан, професионални сјај или класично брушени изглед.
Изграђено за будућност: Паметна производња и одрживост
Разумевајући потребе модерних фабрика, компанија TGmachine је уградила принципе паметне производње у линију. Читав систем се може пратити и подешавати са централног панела интерфејса човек-машина (HMI), пружајући податке у реалном времену о брзини производње, температурама и статусу система. Предиктивна упозорења о одржавању помажу у спречавању непланираних застоја, док детаљно извештавање о производњи помаже у контроли квалитета и оперативној анализи.
Одрживост је такође кључно разматрање приликом дизајна. Линија укључује енергетски ефикасне моторе, оптимизоване термичке системе за смањење потрошње енергије и дизајне који минимизирају отпад воде и сировина.
О TGmachine-у
TGmachine (www.tgmachine.com) је светски признати произвођач специјализован за висококвалитетне машине за прехрамбену, фармацеутску и хемијску индустрију. Са деценијама искуства и неуморним фокусом на истраживање и развој, TG Machine пружа поуздана, иновативна и исплатива решења за обраду клијентима широм света. Посвећеност компаније подршци купцима – од почетног пројектовања и инсталације до свеобухватне постпродајне услуге и обуке – осигурава партнерима да остваре своје производне циљеве и развију своје пословање.
