Описание новинок:
Мы рады представить нашу новейшую инновацию в технологии выпечки: полностью автоматизированную линию по производству печенья, разработанную для максимальной производительности, точности и гибкости. Эта интегрированная система, созданная для удовлетворения потребностей современных производителей печенья, бесперебойно обрабатывает каждый этап — от замешивания и раскатывания теста до формования, выпечки, охлаждения и упаковки — обеспечивая стабильное качество при минимальном вмешательстве оператора.
![Повысьте эффективность и стабильность производства с помощью нашей полностью автоматизированной линии по производству печенья. 1]()
Процесс начинается с наших высокопроизводительных тестомесильных машин, обеспечивающих однородное смешивание ингредиентов. Затем тесто переносится в прецизионную тестораскаточную машину с валками, где оно постепенно истончается до требуемой толщины без чрезмерного разминания клейковины. Универсальная формовочная станция поддерживает широкий спектр продукции, используя ротационную резку, резку проволокой или технологию нанесения для создания различных форм, от простых крекеров до сложных сэндвич-печений.
![Повысьте эффективность и стабильность производства с помощью нашей полностью автоматизированной линии по производству печенья. 2]()
Сердцем линии является наша многозонная туннельная печь с электрическим или газовым нагревом, обеспечивающая точный контроль температуры и потока воздуха для равномерного выпекания, оптимального цвета и идеальной текстуры. После выпекания конвейер постепенного охлаждения стабилизирует печенье, прежде чем оно отправится на дополнительную обработку кремом, глазирование или прямую упаковку. Заключительный автоматизированный участок упаковки объединяет взвешивание, наполнение и обертывание, предлагая варианты вертикальной упаковки в пакеты с наполнителем и запайкой, пакеты в жидком виде или загрузку в коробки.
![Повысьте эффективность и стабильность производства с помощью нашей полностью автоматизированной линии по производству печенья. 3]()
Изготовленная из пищевой нержавеющей стали и разработанная для легкой очистки и обслуживания, эта линия отличается энергоэффективностью, быстрой переналадкой и соответствием международным стандартам безопасности и гигиены. Благодаря централизованному управлению с помощью ПЛК и мониторингу в режиме реального времени производители могут добиться повышения производительности, сократить количество отходов и без труда масштабировать производство.