Descrierea știrilor despre produs:
Suntem încântați să anunțăm cea mai recentă inovație a noastră în tehnologia de coacere: o linie completă, complet automatizată, de producție a biscuiților, proiectată pentru randament maxim, precizie și flexibilitate. Conceput pentru a satisface cerințele producătorilor moderni de biscuiți, acest sistem integrat gestionează perfect fiecare etapă - de la amestecarea aluatului și întinderea în foi până la formare, coacere, răcire și ambalare - asigurând o calitate constantă cu o intervenție minimă din partea operatorului.
![Creșteți eficiența și consecvența cu linia noastră de producție de biscuiți complet automatizată 1]()
Procesul începe cu mixerele noastre de aluat de mare capacitate, care asigură o amestecare omogenă a ingredientelor. Aluatul este apoi transferat într-o unitate de tăiere cu foi de precizie și role de calibrare, unde este subțiat treptat până la grosimea exactă necesară, fără a suprasolicita glutenul. O stație de formare versatilă acceptă o gamă largă de produse, utilizând tehnologii de tăiere rotativă, tăiere cu sârmă sau depunere pentru a crea diverse forme, de la crackers simpli la biscuiți sandwich complexi.
![Creșteți eficiența și consecvența cu linia noastră de producție de biscuiți complet automatizată 2]()
Inima liniei este cuptorul nostru tunel multizonal, electric sau pe gaz, cu control precis al temperaturii și fluxului de aer pentru o coacere uniformă, o culoare optimă și o textură perfectă. După coacere, o bandă transportoare de răcire treptată stabilizează biscuiții înainte de a trece la ambalarea opțională cu cremă, învelirea sau ambalarea directă. Secțiunea finală de ambalare automatizată integrează cântărirea, umplerea și ambalarea, oferind opțiuni pentru pungi verticale de formare-umplere-sigilare, ambalaje flow-pack sau încărcare în cutii.
Construită din oțel inoxidabil alimentar și proiectată pentru curățare și întreținere ușoară, această linie pune accent pe eficiența energetică, schimbarea rapidă și respectarea standardelor internaționale de siguranță și igienă. Cu control centralizat PLC și monitorizare în timp real, producătorii pot obține randamente mai mari, pot reduce deșeurile și pot scala producția fără efort.