Опис новин про продукт:
Ми раді оголосити про нашу останню інновацію в технології випічки: повністю автоматизовану лінію виробництва печива, розроблену для максимальної продуктивності, точності та гнучкості. Розроблена з урахуванням потреб сучасних виробників печива, ця інтегрована система безперешкодно обробляє кожен етап — від замішування та розкатки тіста до формування, випікання, охолодження та пакування — забезпечуючи стабільну якість з мінімальним втручанням оператора.
Процес починається з наших високопродуктивних тістомісильних машин, які забезпечують однорідне змішування інгредієнтів. Потім тісто переноситься на прецизійний розкатний апарат та калібрувальний валок, де воно поступово розріджується до потрібної товщини без переробки клейковини. Універсальна формувальна станція підтримує широкий спектр продукції, використовуючи технології роторного різання, різання дротом або нанесення насадок для створення різних форм, від простих крекерів до складного сендвіч-печива.
![Підвищте ефективність та стабільність завдяки нашій повністю автоматизованій лінії виробництва печива 2]()
Серцем лінії є наша багатозонна електрична або газова тунельна піч з точним контролем температури та потоку повітря для рівномірного випікання, оптимального кольору та ідеальної текстури. Після випікання конвеєр поступового охолодження стабілізує печиво, перш ніж воно перейде до додаткового кремового сендвіч-покриття, глазурування або безпосереднього пакування. Фінальна автоматизована секція пакування об'єднує зважування, наповнення та обгортання, пропонуючи варіанти вертикального формування, наповнення та запаювання пакетів, флоу-пакування або завантаження в коробки.
Виготовлена з харчової нержавіючої сталі та розроблена для легкого очищення та обслуговування, ця лінія робить акцент на енергоефективності, швидкому переналаштуванні та відповідності міжнародним стандартам безпеки та гігієни. Завдяки централізованому ПЛК-керуванню та моніторингу в режимі реального часу виробники можуть досягати вищої врожайності, зменшувати відходи та без зусиль масштабувати виробництво.