उत्पादन बातम्यांचे वर्णन:
बेकिंग तंत्रज्ञानातील आमच्या नवीनतम नवोपक्रमाची घोषणा करताना आम्हाला आनंद होत आहे: जास्तीत जास्त उत्पादन, अचूकता आणि लवचिकतेसाठी डिझाइन केलेली एक संपूर्ण, पूर्णपणे स्वयंचलित बिस्किट उत्पादन लाइन. आधुनिक बिस्किट उत्पादकांच्या मागण्या पूर्ण करण्यासाठी डिझाइन केलेली, ही एकात्मिक प्रणाली कणिक मिसळणे आणि चादर बनवण्यापासून ते तयार करणे, बेकिंग, थंड करणे आणि पॅकेजिंगपर्यंत - प्रत्येक टप्प्यावर अखंडपणे हाताळते - कमीतकमी ऑपरेटर हस्तक्षेपासह सुसंगत गुणवत्ता सुनिश्चित करते.
ही प्रक्रिया आमच्या उच्च-क्षमतेच्या कणिक मिक्सरपासून सुरू होते, जे घटकांचे एकसंध मिश्रण सुनिश्चित करतात. नंतर कणिक एका अचूक शीटर आणि गेज रोलर युनिटमध्ये हस्तांतरित केले जाते, जिथे ते हळूहळू ग्लूटेनवर जास्त काम न करता अचूक आवश्यक जाडीपर्यंत पातळ केले जाते. एक बहुमुखी फॉर्मिंग स्टेशन विविध प्रकारच्या उत्पादनांना समर्थन देते, ज्यामध्ये रोटरी कटिंग, वायर कटिंग किंवा डिपॉझिटिंग तंत्रज्ञानाचा वापर करून साध्या क्रॅकर्सपासून ते गुंतागुंतीच्या सँडविच बिस्किटांपर्यंत विविध आकार तयार केले जातात.
या रेषेचा केंद्रबिंदू आमचा मल्टी-झोन इलेक्ट्रिक किंवा गॅस-फायर्ड टनेल ओव्हन आहे, ज्यामध्ये एकसमान बेकिंग, इष्टतम रंग आणि परिपूर्ण पोत यासाठी अचूक तापमान आणि एअरफ्लो नियंत्रण आहे. बेकिंगनंतर, बिस्किटे पर्यायी क्रीम सँडविचिंग, एनरोबिंग किंवा डायरेक्ट पॅकेजिंगकडे जाण्यापूर्वी हळूहळू कूलिंग कन्व्हेयर त्यांना स्थिर करतो. अंतिम स्वयंचलित पॅकेजिंग विभाग वजन, भरणे आणि रॅपिंग एकत्रित करतो, उभ्या फॉर्म-फिल-सील बॅग, फ्लो पॅक किंवा बॉक्स लोडिंगसाठी पर्याय देतो.
फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टीलने बनवलेले आणि सोप्या साफसफाई आणि देखभालीसाठी डिझाइन केलेले, ही लाईन ऊर्जा कार्यक्षमता, जलद बदल आणि आंतरराष्ट्रीय सुरक्षा आणि स्वच्छता मानकांचे पालन यावर भर देते. केंद्रीकृत पीएलसी नियंत्रण आणि रिअल-टाइम देखरेखीसह, उत्पादक जास्त उत्पादन मिळवू शकतात, कचरा कमी करू शकतात आणि सहजतेने उत्पादन वाढवू शकतात.