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완전 자동화된 비스킷 생산 라인으로 효율성과 일관성을 높이세요

2026-01-08

제품 뉴스 설명:
당사는 제빵 기술의 최신 혁신인 완전 자동화 비스킷 생산 라인을 발표하게 되어 매우 기쁩니다. 이 라인은 최대 생산량, 정밀도 및 유연성을 위해 설계되었습니다. 현대 비스킷 제조업체의 요구 사항을 충족하도록 설계된 이 통합 시스템은 반죽 혼합 및 성형부터 굽기, 냉각 및 포장에 이르기까지 모든 단계를 원활하게 처리하여 작업자 개입을 최소화하면서 일관된 품질을 보장합니다.

제조 과정은 재료의 균일한 혼합을 보장하는 대용량 반죽 믹서에서 시작됩니다. 반죽은 정밀 시터 및 게이지 롤러 장치로 옮겨져 글루텐을 과도하게 손상시키지 않고 필요한 두께로 점진적으로 얇게 만들어집니다. 다용도 성형 스테이션은 회전 절단, 와이어 절단 또는 적층 기술을 사용하여 단순한 크래커부터 복잡한 샌드위치 비스킷에 이르기까지 다양한 형태의 제품을 생산할 수 있도록 지원합니다.

이 제품 라인의 핵심은 정밀한 온도 및 공기 흐름 제어 기능을 갖춘 다중 구역 전기 또는 가스 터널 오븐으로, 균일한 베이킹, 최적의 색상 및 완벽한 식감을 보장합니다. 베이킹 후, 점진적인 냉각 컨베이어를 통해 비스킷이 안정화된 후 크림 샌드위치, 코팅 또는 직접 포장(선택 사항) 공정을 거칩니다. 최종 자동 포장 섹션에서는 계량, 충전 및 포장이 통합되어 수직형 포장 백, 플로우 팩 또는 박스 포장 옵션을 제공합니다.

식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되고 세척 및 유지 관리가 용이하도록 설계된 이 생산 라인은 에너지 효율성, 빠른 전환, 그리고 국제 안전 및 위생 기준 준수에 중점을 두고 있습니다. 중앙 집중식 PLC 제어 및 실시간 모니터링을 통해 제조업체는 생산량을 높이고 폐기물을 줄이며 생산 규모를 손쉽게 확장할 수 있습니다.

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