คำอธิบายข่าวสารผลิตภัณฑ์:
เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะประกาศนวัตกรรมล่าสุดของเราในเทคโนโลยีการอบขนม: สายการผลิตบิสกิตอัตโนมัติครบวงจรที่ออกแบบมาเพื่อผลผลิตสูงสุด ความแม่นยำ และความยืดหยุ่น ระบบนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ผลิตบิสกิตสมัยใหม่ โดยจัดการทุกขั้นตอนได้อย่างราบรื่น ตั้งแต่การผสมและการรีดแป้ง ไปจนถึงการขึ้นรูป การอบ การทำให้เย็น และการบรรจุห่อ ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพที่สม่ำเสมอโดยมีการแทรกแซงจากผู้ปฏิบัติงานน้อยที่สุด
กระบวนการเริ่มต้นด้วยเครื่องผสมแป้งความจุสูงของเรา ซึ่งช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างเป็นเนื้อเดียว จากนั้นแป้งจะถูกส่งไปยังเครื่องรีดและเครื่องรีดความหนาที่มีความแม่นยำสูง ซึ่งจะค่อยๆ รีดให้บางลงจนได้ความหนาที่ต้องการโดยไม่ทำให้กลูเตนเสียหาย สถานีขึ้นรูปอเนกประสงค์รองรับผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท โดยใช้เทคโนโลยีการตัดแบบหมุน การตัดด้วยลวด หรือการวางแป้งเพื่อสร้างรูปทรงต่างๆ ตั้งแต่แครกเกอร์ธรรมดาไปจนถึงบิสกิตแซนด์วิชที่ซับซ้อน
หัวใจสำคัญของสายการผลิตของเราคือเตาอบอุโมงค์ไฟฟ้าหรือเตาแก๊สแบบหลายโซน ซึ่งมีการควบคุมอุณหภูมิและการไหลเวียนของอากาศอย่างแม่นยำ เพื่อการอบที่สม่ำเสมอ สีสันสวยงาม และเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ หลังจากอบเสร็จแล้ว สายพานลำเลียงระบายความร้อนจะช่วยคงสภาพของบิสกิตก่อนที่จะเข้าสู่ขั้นตอนการประกบครีม การเคลือบ หรือการบรรจุโดยตรง (ตามตัวเลือกเพิ่มเติม) ส่วนสุดท้ายของการบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติจะรวมการชั่งน้ำหนัก การบรรจุ และการห่อ โดยมีตัวเลือกสำหรับการบรรจุในถุงแบบแนวตั้ง (vertical form-fill-seal bags) ถุงแบบฟิล์ม (flow packs) หรือการบรรจุลงกล่อง
สายการผลิตนี้ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร ออกแบบมาเพื่อให้ทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่าย เน้นประสิทธิภาพการใช้พลังงาน การเปลี่ยนการผลิตอย่างรวดเร็ว และการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยระดับสากล ด้วยระบบควบคุม PLC แบบรวมศูนย์และการตรวจสอบแบบเรียลไทม์ ผู้ผลิตสามารถเพิ่มผลผลิต ลดของเสีย และขยายการผลิตได้อย่างง่ายดาย