Mô tả tin tức sản phẩm:
Chúng tôi hân hạnh thông báo về sự đổi mới nhất trong công nghệ làm bánh: một dây chuyền sản xuất bánh quy hoàn chỉnh, tự động hóa toàn diện, được thiết kế để đạt hiệu suất tối đa, độ chính xác cao và tính linh hoạt. Được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của các nhà sản xuất bánh quy hiện đại, hệ thống tích hợp này xử lý liền mạch mọi giai đoạn—từ trộn và cán bột đến tạo hình, nướng, làm nguội và đóng gói—đảm bảo chất lượng nhất quán với sự can thiệp tối thiểu của người vận hành.
Quy trình bắt đầu với máy trộn bột công suất lớn, đảm bảo sự hòa quyện đồng nhất các nguyên liệu. Sau đó, bột được chuyển đến máy cán chính xác và máy cán định cỡ, nơi nó được làm mỏng dần đến độ dày chính xác cần thiết mà không làm tổn hại đến gluten. Trạm tạo hình đa năng hỗ trợ nhiều loại sản phẩm, sử dụng công nghệ cắt quay, cắt bằng dây hoặc công nghệ định hình để tạo ra nhiều hình dạng khác nhau, từ bánh quy giòn đơn giản đến bánh quy kẹp phức tạp.
Trái tim của dây chuyền là lò nướng dạng đường hầm đa vùng sử dụng điện hoặc khí đốt, với khả năng kiểm soát nhiệt độ và luồng khí chính xác để nướng đều, tạo màu sắc tối ưu và kết cấu hoàn hảo. Sau khi nướng, băng chuyền làm nguội từ từ sẽ ổn định bánh quy trước khi chúng được chuyển đến các công đoạn tùy chọn như kẹp kem, phủ lớp hoặc đóng gói trực tiếp. Khu vực đóng gói tự động cuối cùng tích hợp cân, chiết rót và đóng gói, cung cấp các tùy chọn như túi định hình dọc, bao bì dạng cuộn hoặc đóng vào hộp.
Được chế tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm và được thiết kế để dễ dàng vệ sinh và bảo trì, dây chuyền này chú trọng đến hiệu quả năng lượng, chuyển đổi nhanh chóng và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh quốc tế. Với hệ thống điều khiển PLC tập trung và giám sát thời gian thực, các nhà sản xuất có thể đạt được năng suất cao hơn, giảm thiểu lãng phí và mở rộng quy mô sản xuất một cách dễ dàng.