Termékhírek leírása:
Izgatottan jelentjük be legújabb innovációnkat a sütési technológia területén: egy komplett, teljesen automatizált kekszgyártósort, amelyet maximális teljesítményre, pontosságra és rugalmasságra terveztek. A modern kekszgyártók igényeinek kielégítésére tervezett integrált rendszer zökkenőmentesen kezeli a folyamat minden szakaszát – a tészta keverésétől és ívelésétól a formázáson, sütésen, hűtésen és csomagoláson át –, biztosítva az állandó minőséget minimális kezelői beavatkozással.
A folyamat nagy kapacitású tésztakeverőinkkel kezdődik, amelyek biztosítják az összetevők homogén összekeverését. A tésztát ezután egy precíziós ívelő és hengerlő egységbe helyezzük, ahol fokozatosan a kívánt vastagságra hígítjuk anélkül, hogy a glutént túladagolnánk. Egy sokoldalú formázóállomás széles termékskálát támogat, forgóvágást, drótvágást vagy lerakós technológiákat alkalmazva, hogy különféle formákat hozzon létre, az egyszerű kekszektől a bonyolult szendvicskekszekig.
![Növelje a hatékonyságot és az állandóságot teljesen automatizált kekszgyártósorunkkal 2]()
A termékcsalád lelke a többzónás elektromos vagy gáztüzelésű alagútkemencénk, amely precíz hőmérséklet- és légáramlás-szabályozással rendelkezik az egyenletes sütéshez, az optimális színhez és a tökéletes textúrához. Sütés után egy fokozatosan hűlő szállítószalag stabilizálja a kekszeket, mielőtt azok a krémszendvicsezéshez, bevonáshoz vagy közvetlen csomagoláshoz kerülnének. Az utolsó automatizált csomagoló szakasz integrálja a mérést, a töltést és a csomagolást, lehetővé téve a függőleges formázást-töltést-zárást, az áramlási csomagolást vagy a dobozba helyezést.
![Növelje a hatékonyságot és az állandóságot teljesen automatizált kekszgyártósorunkkal 3]()
Az élelmiszeripari minőségű rozsdamentes acélból készült, könnyen tisztítható és karbantartható kialakítású termékcsalád az energiahatékonyságot, a gyors átállást és a nemzetközi biztonsági és higiéniai szabványoknak való megfelelést hangsúlyozza. A központosított PLC-vezérlésnek és a valós idejű monitorozásnak köszönhetően a gyártók nagyobb hozamot érhetnek el, csökkenthetik a hulladékot, és könnyedén skálázhatják a termelést.