Dây chuyền gửi kẹo cứng và kẹo mút tự động

Mô tả trang bị

Đây là một hệ thống tự động để hòa tan và trộn các thành phần. Đường, xi-rô glucose và các nguyên liệu khác được trộn và đun sôi trong nồi, sau đó được vận chuyển đến bể chứa bằng bơm bánh răng để đạt được mục đích sản xuất liên tục. Toàn bộ quá trình vận hành được điều khiển bởi tủ điện độc lập, thuận tiện khi vận hành.

Bộ nồi vi phim chân không

Sử dụng PLC thương hiệu nổi tiếng quốc tế, HMI màn hình cảm ứng cung cấp khả năng hiển thị toàn bộ quy trình với hiệu suất ổn định hơn và lập trình tự động kiểm soát nhiệt độ của đường sôi chân không. Kết hợp với kiểm soát chính xác, quá trình liên tục này đảm bảo rằng cả chất lượng và tính nhất quán đều được duy trì nghiêm ngặt.

Cải thiện hiệu quả sử dụng nước và năng lượng. Quá trình liên tục tạo ra rất ít chất thải và sử dụng năng lượng và nước hiệu quả. Hơi thoát ra trong quá trình nấu sẽ được ngưng tụ dưới dạng trao đổi nhiệt, do đó không có nước làm mát bị lãng phí.

bộ phận thiết bị bảo vệ tiên tiến

Đối với kẹo mút bóng, que được tự động đưa vào khuôn một cách chính xác và nhất quán sau khi nạp. Toàn quyền kiểm soát được giữ lại bởi hệ thống chèn. Nó giữ các que vuông góc trong quá trình làm nguội cho đến khi kẹo đông lại.

Đối với kẹo mút phẳng, que đầu tiên được đưa vào khuôn bằng hệ thống chèn tự động. Sau đó, cơ chế đặt vị trí sẽ đảm bảo thanh được định vị chính xác và được giữ chắc chắn trong các khuôn trước khi xi-rô đã nấu chín được lắng đọng bằng đầu nạp được điều khiển bằng servo.

bộ phận lắng đọng và làm mát

Máy ký gửi bao gồm đầu ký gửi, mạch khuôn và kênh làm mát. Xi-rô đun sôi được nạp vào phễu đã được làm nóng và kẹo được hút vào ống bọc đồng nhờ chuyển động đi lên của pít-tông và bị đẩy ra ngoài theo hành trình đi xuống. Mạch đúc di chuyển liên tục và toàn bộ đầu rót chuyển động qua lại để theo dõi chuyển động của nó. Tất cả các chuyển động của đầu đều được điều khiển bằng servo để đảm bảo độ chính xác và được liên kết cơ học để đảm bảo tính nhất quán. Rãnh làm mát nằm sau máy rót, phun dưới đầu lắng. Đối với kẹo cứng, không khí xung quanh được hút từ nhà máy và lưu thông qua một đường hầm thông qua một loạt quạt. Quá trình chính xác đảm bảo tốc độ lắng đọng nhanh và không có tiếng ồn. Máy dò nhiệt độ sử dụng phích cắm hàng không, dễ tháo rời và an toàn hơn.

Hệ thống làm mát áp dụng cấu trúc thiết kế hoàn toàn hợp vệ sinh để đường hầm có thể được làm sạch bằng nước rửa. Băng tải PU màu xanh thay vì PVC trắng, luồng khí làm mát hợp lý giúp làm mát hiệu quả.

khuôn teflon dài

Khuôn có thể thiết kế theo nhu cầu khách hàng, bề mặt được phủ lớp Teflon chống ăn mòn, dễ dàng tháo lắp dễ dàng để thay đổi sản phẩm, vệ sinh và sơn phủ. phù hợp hơn với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.