خط رسوب آب نبات سخت و آب نبات آبنباتی

توضیحات تجهیزات

این یک سیستم خودکار برای حل کردن و مخلوط کردن مواد است. شکر، شربت گلوکز و سایر مواد در اجاق گاز مخلوط و می جوشانند و سپس توسط پمپ دنده ای به مخزن ذخیره سازی منتقل می شوند تا هدف تولید مداوم حاصل شود. کل فرآیند عملیات توسط یک کابینت الکتریکی مستقل کنترل می شود که کارکرد آن راحت است.

واحد اجاق گاز میکرو فیلم خلاء

با استفاده از برند معروف بین المللی PLC، صفحه نمایش لمسی HMI تجسم کامل فرآیند را با عملکرد پایدارتر ارائه می دهد و برنامه نویسی به طور خودکار دمای شکر در حال جوش را در خلاء کنترل می کند. همراه با کنترل دقیق، این فرآیند مداوم تضمین می کند که هم کیفیت و هم سازگاری به شدت حفظ می شود.

بهبود بهره وری آب و انرژی. فرآیند پیوسته ضایعات بسیار کمی تولید می کند و در استفاده از انرژی و آب کارآمد است. بخار کشیده شده در طول پخت و پز در یک تبادل حرارتی متراکم می شود، بنابراین هیچ آب خنک کننده ای به هدر نمی رود.

واحد چوب محافظ پیشرفته

برای آبنبات چوبی توپی، چوب ها به طور خودکار پس از سپرده گذاری به طور دقیق و پیوسته در قالب ها وارد می شوند. کنترل کامل توسط سیستم درج حفظ می شود. که چوب ها را در طول فرآیند سرد شدن عمود نگه می دارد تا زمانی که آب نبات جا بیفتد.

برای آبنبات چوبی تخت، چوب ابتدا توسط یک سیستم درج خودکار وارد قالب می شود. سپس مکانیسم‌های قرار دادن اطمینان حاصل می‌کنند که چوب قبل از اینکه شربت پخته شده توسط سر سپرده‌گذار سروو ته‌نشین شود، به طور دقیق در قالب قرار گرفته و محکم نگه داشته شده است.

واحد رسوب و خنک کننده

دستگاه رسوب گذاری از یک سر رسوب گذاری، مدار قالب و کانال خنک کننده تشکیل شده است. شربت جوشانده شده در یک قیف گرم شده قرار می گیرد و آب نبات ها با حرکت پیستون به سمت بالا به داخل آستین مسی مکیده می شوند و با حرکت رو به پایین به بیرون رانده می شوند. مدار قالب‌گیری شده به‌طور پیوسته حرکت می‌کند و کل سر ریختن برای ردیابی حرکت آن به سمت جلو و عقب حرکت می‌کند. تمام حرکات سر برای دقت و به صورت مکانیکی برای ثبات به هم متصل می شوند. کانال خنک کننده بعد از دستگاه ریختن قرار دارد و در زیر سر رسوب پاشیده می شود. برای آب نبات های سخت، هوای محیط از کارخانه گرفته می شود و از طریق یک تونل از طریق یک سری فن به گردش در می آید. فرآیند دقیق سرعت رسوب سریع و بدون نویز را تضمین می کند. آشکارساز دما از یک پلاگین هوانوردی استفاده می کند که جدا کردن آن آسان و ایمن تر است.

سیستم خنک کننده ساختار طراحی کاملاً بهداشتی را اتخاذ می کند به طوری که تونل را می توان با آب شستشو تمیز کرد. تسمه نقاله PU آبی به جای PVC سفید، جریان هوای خنک کننده مناسب برای خنک سازی کارآمد.

قالب های تفلون بلند

قالب را می توان با توجه به نیاز مشتری طراحی کرد و سطح آن با تفلون ضد خوردگی پوشانده شده است، به راحتی برای تغییر محصولات، تمیز کردن و پوشش به راحتی جدا می شود. که بیشتر با استانداردهای ایمنی مواد غذایی مطابقت دارد.