خط ترسيب الحلوى الصلبة والحلوى المصاصة الأوتوماتيكي
يعد خط إنتاج إيداع الحلوى الصلبة الأوتوماتيكي GD150-S حاليًا أكثر معدات إنتاج الحلوى الصلبة تقدمًا في الصين، والذي يمكنه إنتاج 144,000 حلوى في الساعة. وتتكون من نظام وزن أوتوماتيكي، ونظام تذويب بالضغط، ووحدة طباخ فراغ ميكروفيلم، ووحدة ترسيب ونظام تبريد.
وصف المعدات
نظام الطبخ
هذا نظام تلقائي لإذابة وخلط المكونات. يتم خلط السكر وشراب الجلوكوز والمواد الأخرى وغليها في الطباخ، ثم يتم نقلها إلى خزان التخزين بواسطة المضخة التروسية لتحقيق غرض الإنتاج المستمر. يتم التحكم في عملية التشغيل بأكملها بواسطة خزانة كهربائية مستقلة، مما يجعلها مريحة في التشغيل.
وحدة طباخ ميكروفيلم الفراغية
باستخدام العلامة التجارية العالمية الشهيرة PLC، توفر شاشة اللمس HMI تصورًا كاملاً للعملية مع أداء أكثر استقرارًا، وتتحكم البرمجة تلقائيًا في درجة حرارة غليان السكر بالتفريغ. بالإضافة إلى التحكم الدقيق، تضمن هذه العملية المستمرة الحفاظ على الجودة والاتساق بشكل صارم.
تحسين كفاءة المياه والطاقة. تنتج العملية المستمرة القليل جدًا من النفايات وتتميز بالكفاءة في استخدام الطاقة والمياه. يتم تكثيف البخار المسحوب أثناء الطهي في عملية تبادل حراري، لذلك لا يتم إهدار مياه التبريد.
وحدة عصا جهاز الحماية المتقدمة
بالنسبة للمصاصة الكروية، يتم إدخال العصي تلقائيًا بدقة وثبات في القوالب بعد الإيداع. يتم الاحتفاظ بالتحكم الكامل من خلال نظام الإدراج. الذي يحمل العصي بشكل متعامد أثناء عملية التبريد حتى تتماسك الحلوى.
بالنسبة للمصاصات المسطحة، يتم إدخال العصا أولاً في القوالب عن طريق نظام الإدخال التلقائي. بعد ذلك، تضمن آليات الوضع وضع العصا بدقة وإحكام تثبيتها داخل القوالب قبل ترسيب الشراب المطبوخ بواسطة رأس المستودع الذي يعمل بمحرك مؤازر.
وحدة الإيداع والتبريد
تتكون آلة الإيداع من رأس الإيداع، ودائرة القالب، وقناة التبريد. يتم تحميل الشراب المسلوق في قادوس ساخن ويتم امتصاص الحلوى في الغلاف النحاسي عن طريق الحركة الصعودية للمكبس ودفعها للخارج في الشوط السفلي. تتحرك الدائرة المقولبة بشكل مستمر، ويتحرك رأس الصب بالكامل ذهابًا وإيابًا لتتبع حركته. يتم تشغيل جميع حركات الرأس بشكل مؤازر لضمان الدقة ويتم ربطها ميكانيكيًا لتحقيق الاتساق. توجد قناة التبريد بعد آلة الصب، حيث يتم الرش تحت رأس الإيداع. بالنسبة للحلوى الصلبة، يتم سحب الهواء المحيط من المصنع وتوزيعه عبر نفق من خلال سلسلة من المراوح. تضمن العملية الدقيقة سرعة الترسيب السريعة وعدم وجود ضوضاء. يستخدم كاشف درجة الحرارة قابس طيران، وهو سهل الفك وأكثر أمانًا.
يعتمد نظام التبريد على هيكل تصميم صحي تمامًا بحيث يمكن تنظيف النفق بمياه الغسيل. الحزام الناقل PU الأزرق بدلاً من PVC الأبيض، تدفق هواء تبريد معقول للتبريد الفعال.
قوالب تفلون طويلة
يمكن تصميم القالب وفقًا لاحتياجات العملاء، ويتم طلاء السطح بمادة تفلون المضادة للتآكل، ويمكن إزالتها بسهولة لتغيير المنتجات والتنظيف والطلاء. وهو أكثر انسجاما مع معايير سلامة الأغذية.
عرض المنتجات
