„TG Machine“ pristato naują visiškai automatinę pramoninę spragintų kukurūzų gamybos liniją pasauliniams užkandžių gamintojams
Raktiniai žodžiai: automatinė spragintų kukurūzų gamybos linija, pramoninis spragintų kukurūzų aparatas, karamelinio spragintų kukurūzų linija, spragintų kukurūzų skonio padengimo sistema, užkandžių maisto perdirbimo įranga, nepertraukiamo tipo spragintų kukurūzų spraginimo linija, maistinio nerūdijančio plieno spragintų kukurūzų gamybos įranga, CE standartą atitinkanti spragintų kukurūzų gamybos linija. Šanchajus, Kinija – „TG Machine“, patikimas Šanchajuje įsikūręs maisto mašinų gamintojas, turintis daugiau nei keturių dešimtmečių patirtį teikiant „iki rakto“ užkandžių ir konditerijos gaminių gamybos sprendimus visame pasaulyje, oficialiai pristato atnaujintą visiškai automatinę spragintų kukurūzų gamybos liniją, skirtą padėti užkandžių gamykloms didinti nuoseklią, didelio našumo spragintų kukurūzų gamybą pasaulinei mažmeninei prekybai, kinui, parduotuvėms ir eksporto rinkoms. Naujoji integruota linija sprendžia ilgalaikes spragintų kukurūzų gamintojų problemas, įskaitant nestabilų spraginimo greitį, netolygų skonio padengimą, didelę darbo jėgos priklausomybę ir nepastovią galutinę tekstūrą, siūlydama lankstų, higienišką ir ekonomišką „iki rakto“ sprendimą mažiems, vidutiniams ir dideliems maisto produktų gamintojams.
Pasaulinė paruoštų valgyti spragintų kukurūzų rinka pastaraisiais metais išlaikė nuolatinį augimą, kurį lėmė auganti vartotojų paklausa nešiojamiems, gardiems užkandžiams – nuo klasikinių sviestinių spragintų kukurūzų, saldžių karamelių spragintų kukurūzų, šokoladu glaistytų spragintų kukurūzų iki pikantiškų sūrio, barbekiu ir aštrių variantų. Daugelis tradicinių spragintų kukurūzų fabrikų vis dar naudoja tik partijomis pagamintus rankinius katilus, kuriems sunku susidoroti su dideliais užsakymų kiekiais, todėl dažnai pasitaiko partijų skirtumų, spraginti kukurūzai apdegę, jų cukraus danga nevienoda ir didelė priklausomybė nuo kvalifikuotų operatorių. Naujoji „TG Machine“ spragintų kukurūzų linija sukurta siekiant užpildyti šią spragę, derinant tikslų temperatūros valdymą, nuolatinį medžiagų perdavimą ir programuojamą prieskonių dozavimą, siekiant stabilizuoti kokybę ir žymiai sumažinti eksploatavimo išlaidas.
Ši spragintų kukurūzų gamybos linija yra modulinės konstrukcijos, kurią galima pritaikyti pagal kliento tikslinį valandinį našumą, turimą dirbtuvių erdvę ir produktų portfelį. Standartinis konfigūruojamas našumas svyruoja nuo 80 kg/h iki 300 kg/h gatavų spragintų kukurūzų. Visas darbo eiga vyksta sklandžiai ir nepertraukiamai: automatinis kukurūzų grūdų ir ingredientų tiekimas → tikslus naftos / dujų / elektromagnetinis spraginimas → automatinis pakreipiamas iškrovimas → juostinis transportavimas → priverstinis oro aušinimas → rotacinis sijojimas ir priemaišų šalinimas → skonio padengimas ir maišymas → antrinis aušinimas → gatavo produkto buferinė saugykla, kurią galima tiesiogiai sujungti su daugiagalvėmis svėrimo ir automatinėmis pakavimo mašinomis, kad būtų galima pakuoti nuo galo iki galo.
Sistemos šerdis – pramoninis spraginimo katilas su planetarine maišymo grandiklio konstrukcija. Skirtingai nuo paprastų maišymo peilių, maišymo mechanizmas visiškai liečiasi su katilo dugnu ir šoninėmis sienelėmis, kad būtų išvengta vietinio perkaitimo ir pridegimo. Operatoriai nustato spraginimo temperatūrą, maišymo greitį ir laikymo laiką centriniame PLC jutikliniame ekrane; pasibaigus spraginimo ciklui, katilas automatiškai pakrypsta, kad spragėsiai būtų išpilti ant konvejerio be rankinio semimo. Ši konstrukcija labai sumažina spragintų grūdų lūžinėjimą ir išlaiko produkto formą nepakitusią. Šildymo režimai yra pasirenkami: dujinis šildymas regionams, kuriuose mažos dujų kainos, arba elektromagnetinis indukcinis šildymas gamykloms, kurioms reikalingas švarus, stabilus elektrinis šildymas.
Iškart po sprogimo karšti spragėsiai transportuojami į priverstinio oro aušinimo konvejerį. Didelės spartos cirkuliuojantis oro srautas greitai sumažina spragėsių temperatūrą, išsaugodamas traškią tekstūrą ir užkirsdamas kelią kondensacijai prieš pagardinimo etapą. Tada rotacinis sijotuvas automatiškai atskiria nesprogusius kukurūzų grūdus, susmulkintus trupinius ir per mažas šiukšles. Šis sijojimo etapas yra labai svarbus: prieš pridedant skonį, jis atmeta brokuotas medžiagas, kad kiekviena galutinė pakuotė būtų vienodos išvaizdos ir skonio, taip sumažinant klientų skundų dėl galutinių supakuotų prekių skaičių.
Skonio padengimo būgnas yra dar vienas šio sprendimo akcentas. Jis palaiko tiek skysto sirupo purškimą karameliniams, šokoladiniams ir medaus spragėsiams, tiek sausų prieskonių miltelių tiekimą pikantiškiems skoniams. Skystas cukrus arba aliejus tiekiamas reguliuojamais tikslaus dozavimo siurbliais, o prieskonių milteliai kiekybiškai tiekiami sraigtiniu tiektuvu. Spragėsiams švelniai besisukant būgne, skonio medžiagos tolygiai pasiskirsto po kiekvieną gabalėlį, išvengiant sulipimo ir gumulėlių susidarymo, būdingo tradiciniams rankiniams padengimo procesams. Karamelinių spragėsių užsakymams galime pridėti pasirenkamą žemos temperatūros brandinimo tunelį, kad išdžiovintume cukraus sluoksnį ir paviršius būtų nelipnus.
Visos dalys, tiesiogiai liečiančios maistą, pagamintos iš 304 maistinio nerūdijančio plieno, atitinkančio CE ir ISO22000 maisto higienos standartus. Linijos išdėstymą galima lanksčiai reguliuoti – montuoti tiesiai, L arba U formos, kad atitiktų esamus klientų gamyklų išdėstymus. Palyginti su pusiau automatinėmis sistemomis, naujajai automatinei spragintų kukurūzų linijai stebėti ir receptams koreguoti reikėjo nuo 4–6 darbuotojų, o receptams koreguoti – tik 1–2 darbuotojų. Skirtingų spragintų kukurūzų skonių receptų parametrus galima išsaugoti valdymo sistemoje; norint perjungti tarp sviestinių, karamelės ir pikantiškų spragintų kukurūzų, tereikia vieno spustelėjimo, kad būtų atkurtas iš anksto nustatytas nustatymas, todėl produkto keitimo laikas sutrumpėja.
„TG Machine“ tarptautinių pardavimų vadovė Gia pakomentavo: „Pastebėjome, kad daugelis užsienio užkandžių verslininkų nori išplėsti spragėsių produktų linijas, tačiau dvejoja, nes neranda patikimo, pritaikomo aparato, kuris tiktų tiek saldžiai glaistytiems, tiek pikantiškiems spragėsiams. Mūsų naujoji spragėsių linija sukurta pasaulinėms rinkoms: mes palaikome skirtingoms šalims pritaikytą įtampą, dažnį ir dokumentaciją, taip pat teikiame visapusišką garantinį aptarnavimą, įskaitant gamyklinius FAT bandymus, įrengimo užsienyje gaires, naudojimo mokymus ir ilgalaikį atsarginių dalių tiekimą. Nesvarbu, ar mūsų klientas valdo vietinę vidutinio dydžio užkandžių gamyklą, ar eksportuoja privačių prekių ženklų spragėsius į kelias šalis, mes galime sukonfigūruoti tinkamą sprendimą.“
„TG Machine“ spragintų kukurūzų linija dabar prieinama gamyklos patikrinimui ir bandymams vietoje įmonės Šanchajaus dirbtuvėse. Potencialūs pirkėjai gali atsiųsti žalių kukurūzų pavyzdžius ir tikslines receptūras, kad išbandytų spragėjimo efektą, plėtimosi greitį ir padengimo savybes prieš patvirtindami užsakymą. Įrangą taip pat galima derinti su esamomis „TG Machine“ pakavimo, svėrimo ir rūšiavimo sistemomis, kad būtų galima sukurti visiškai uždarą spragintų kukurūzų gamybos cechą.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie „TG Machine“ spragėsių gamybos liniją, techninius duomenų lapus ir kainos pasiūlymus, tarptautiniai pirkėjai gali susisiekti su pardavimų komanda per „WhatsApp“ arba el. paštu.
