TG Machine เปิดตัวสายการผลิตป๊อปคอร์นอัตโนมัติเต็มรูปแบบระดับอุตสาหกรรมใหม่สำหรับผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวทั่วโลก
คำสำคัญ: สายการผลิตป๊อปคอร์นอัตโนมัติ, เครื่องทำป๊อปคอร์นอุตสาหกรรม, สายการผลิตป๊อปคอร์นคาราเมล, ระบบเคลือบรสชาติป๊อปคอร์น, อุปกรณ์แปรรูปอาหารว่าง, สายการผลิตป๊อปคอร์นแบบต่อเนื่อง, เครื่องจักรทำป๊อปคอร์นสแตนเลสเกรดอาหาร, สายการผลิตป๊อปคอร์นมาตรฐาน CE เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน – TG Machine ผู้ผลิตเครื่องจักรอาหารที่เชื่อถือได้จากเซี่ยงไฮ้ ซึ่งมีประสบการณ์มากกว่าสี่ทศวรรษในการส่งมอบโซลูชันการผลิตขนมขบเคี้ยวและขนมหวานแบบครบวงจรทั่วโลก เปิดตัวสายการผลิตป๊อปคอร์นอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ ซึ่งออกแบบมาเพื่อช่วยโรงงานผลิตขนมขบเคี้ยวในการขยายการผลิตป๊อปคอร์นที่มีคุณภาพสม่ำเสมอและให้ผลผลิตสูงสำหรับตลาดค้าปลีก โรงภาพยนตร์ ร้านสะดวกซื้อ และตลาดส่งออกทั่วโลก สายการผลิตแบบบูรณาการใหม่นี้แก้ไขปัญหาที่ผู้ผลิตป๊อปคอร์นประสบมาอย่างยาวนาน รวมถึงอัตราการแตกตัวที่ไม่คงที่ การเคลือบรสชาติที่ไม่สม่ำเสมอ การพึ่งพาแรงงานสูง และเนื้อสัมผัสที่ไม่สม่ำเสมอ โดยนำเสนอโซลูชันแบบครบวงจรที่ยืดหยุ่น ถูกสุขอนามัย และคุ้มค่าสำหรับผู้ผลิตอาหารขนาดเล็ก กลาง และใหญ่
ตลาดป๊อปคอร์นพร้อมรับประทานทั่วโลกมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยได้รับแรงผลักดันจากความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับขนมขบเคี้ยวพกพาสะดวกที่อร่อยหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่ป๊อปคอร์นเนยคลาสสิก ป๊อปคอร์นคาราเมลหวาน ป๊อปคอร์นเคลือบช็อกโกแลต ไปจนถึงป๊อปคอร์นรสชีส บาร์บีคิว และรสเผ็ดต่างๆ โรงงานผลิตป๊อปคอร์นแบบดั้งเดิมหลายแห่งยังคงใช้หม้อต้มแบบแมนนวลที่ผลิตเป็นชุดๆ ซึ่งไม่สามารถรองรับปริมาณการสั่งซื้อจำนวนมากได้ ส่งผลให้เกิดความแตกต่างระหว่างแต่ละชุดการผลิต ป๊อปคอร์นไหม้ การเคลือบน้ำตาลไม่สม่ำเสมอ และต้องพึ่งพาผู้ปฏิบัติงานที่มีทักษะสูง สายการผลิตป๊อปคอร์นใหม่ของ TG Machine ได้รับการออกแบบมาเพื่อแก้ไขปัญหานี้ โดยผสมผสานการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ การลำเลียงวัตถุดิบอย่างต่อเนื่อง และการจ่ายเครื่องปรุงรสแบบตั้งโปรแกรมได้ เพื่อรักษาระดับคุณภาพให้คงที่ในขณะที่ลดต้นทุนการดำเนินงานลงอย่างมาก
สายการผลิตข้าวโพดคั่วนี้ใช้การออกแบบแบบโมดูลาร์ที่สามารถปรับแต่งได้ตามกำลังการผลิตต่อชั่วโมงเป้าหมายของลูกค้า พื้นที่โรงงานที่มีอยู่ และกลุ่มผลิตภัณฑ์ กำลังการผลิตมาตรฐานที่กำหนดค่าได้มีตั้งแต่ 80 กก./ชม. จนถึง 300 กก./ชม. กระบวนการทำงานทั้งหมดเป็นไปอย่างต่อเนื่องราบรื่น: การป้อนเมล็ดข้าวโพดและส่วนผสมอัตโนมัติ → การคั่วด้วยน้ำมัน/แก๊ส/แม่เหล็กไฟฟ้าอย่างแม่นยำ → การปล่อยแบบเอียงอัตโนมัติ → การลำเลียงด้วยสายพาน → การระบายความร้อนด้วยลมร้อน → การคัดกรองแบบหมุนและการกำจัดสิ่งเจือปน → การเคลือบและผสมรสชาติ → การระบายความร้อนครั้งที่สอง → การจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ซึ่งสามารถเชื่อมต่อโดยตรงกับเครื่องชั่งน้ำหนักหลายหัวและเครื่องบรรจุถุงอัตโนมัติสำหรับการบรรจุแบบครบวงจร
หัวใจสำคัญของระบบคือหม้อต้มข้าวโพดคั่วอุตสาหกรรมที่มีโครงสร้างการกวนแบบดาวเคราะห์ แตกต่างจากใบมีดกวนแบบธรรมดา กลไกการกวนจะสัมผัสกับก้นหม้อและผนังด้านข้างอย่างเต็มที่เพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไปและการไหม้เฉพาะจุด ผู้ใช้งานตั้งอุณหภูมิการคั่ว ความเร็วในการกวน และเวลาในการกวนบนหน้าจอสัมผัส PLC ส่วนกลาง เมื่อรอบการคั่วเสร็จสิ้น หม้อจะเอียงโดยอัตโนมัติเพื่อเทข้าวโพดคั่วลงบนสายพานลำเลียงโดยไม่ต้องตักด้วยมือ การออกแบบนี้ช่วยลดการแตกหักของเมล็ดข้าวโพดคั่วและรักษารูปทรงของผลิตภัณฑ์ได้อย่างดี โหมดการทำความร้อนมีให้เลือก: การทำความร้อนด้วยแก๊สสำหรับภูมิภาคที่มีต้นทุนแก๊สต่ำ หรือการทำความร้อนด้วยการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าสำหรับโรงงานที่ต้องการความร้อนไฟฟ้าที่สะอาดและเสถียร
หลังจากข้าวโพดคั่วเสร็จใหม่ๆ ข้าวโพดคั่วร้อนๆ จะถูกลำเลียงไปยังสายพานลำเลียงระบายความร้อนด้วยลมร้อน ลมร้อนที่ไหลเวียนด้วยความเร็วสูงจะช่วยลดอุณหภูมิของข้าวโพดคั่วลงอย่างรวดเร็ว ทำให้ข้าวโพดคั่วคงความกรอบและป้องกันการเกิดไอน้ำก่อนขั้นตอนการปรุงรส จากนั้นเครื่องร่อนแบบหมุนจะแยกเมล็ดข้าวโพดที่ไม่แตก เศษข้าวโพดคั่ว และเศษเล็กๆ ออกโดยอัตโนมัติ ขั้นตอนนี้มีความสำคัญมาก เพราะจะช่วยคัดแยกวัสดุที่ชำรุดออกก่อนการปรุงรส ทำให้ข้าวโพดคั่วทุกห่อมีรูปลักษณ์และรสชาติที่สม่ำเสมอ ลดอัตราการร้องเรียนของลูกค้าสำหรับสินค้าบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ดรัมเคลือบรสชาติเป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของโซลูชันนี้ รองรับทั้งการพ่นน้ำเชื่อมเหลวสำหรับป๊อปคอร์นรสคาราเมล ช็อกโกแลต และน้ำผึ้ง และการป้อนเครื่องปรุงรสแบบผงแห้งสำหรับรสชาติเค็ม น้ำตาลหรือน้ำมันเหลวจะถูกส่งผ่านปั๊มควบคุมปริมาณที่แม่นยำ ในขณะที่เครื่องปรุงรสแบบผงจะถูกป้อนในปริมาณที่กำหนดผ่านตัวป้อนแบบเกลียว ขณะที่ป๊อปคอร์นหมุนอย่างช้าๆ ภายในดรัมที่หมุนอยู่ ส่วนผสมปรุงแต่งรสชาติจะกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอทั่วทุกชิ้น ป้องกันการเกาะติดและจับตัวเป็นก้อนซึ่งมักเกิดขึ้นในกระบวนการเคลือบแบบดั้งเดิมด้วยมือ สำหรับคำสั่งซื้อป๊อปคอร์นรสคาราเมล เราสามารถเพิ่มอุโมงค์อบแห้งอุณหภูมิต่ำเพื่อทำให้ชั้นน้ำตาลแห้งและทำให้พื้นผิวไม่เหนียวได้
ชิ้นส่วนทั้งหมดที่สัมผัสกับอาหารโดยตรงผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร 304 ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร CE และ ISO22000 รูปแบบสายการผลิตสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างยืดหยุ่นสำหรับการติดตั้งแบบเส้นตรง รูปตัว L หรือรูปตัว U เพื่อให้เข้ากับผังโรงงานที่มีอยู่ของลูกค้า เมื่อเทียบกับการตั้งค่าแบบกึ่งอัตโนมัติ สายการผลิตป๊อปคอร์นอัตโนมัติแบบใหม่นี้ช่วยลดจำนวนผู้ปฏิบัติงานในสถานที่จาก 4-6 คน เหลือเพียง 1-2 คน สำหรับการตรวจสอบและปรับสูตร สามารถบันทึกพารามิเตอร์สูตรสำหรับรสชาติป๊อปคอร์นต่างๆ ไว้ในระบบควบคุมได้ การสลับระหว่างป๊อปคอร์นรสเนย คาราเมล และรสเค็ม ทำได้ง่ายเพียงแค่คลิกเดียว ช่วยลดเวลาในการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์
เกีย ผู้จัดการฝ่ายขายระหว่างประเทศของ TG Machine กล่าวว่า “เราสังเกตเห็นว่าผู้ประกอบการขนมขบเคี้ยวในต่างประเทศจำนวนมากต้องการขยายสายผลิตภัณฑ์ป๊อปคอร์น แต่ลังเลเพราะหาเครื่องจักรที่เชื่อถือได้และปรับใช้งานได้ทั้งสำหรับป๊อปคอร์นเคลือบหวานและป๊อปคอร์นรสเค็มไม่ได้ สายการผลิตป๊อปคอร์นใหม่ของเราสร้างขึ้นเพื่อตลาดโลก: เรารองรับแรงดันไฟฟ้า ความถี่ และเอกสารประกอบที่ปรับแต่งได้สำหรับประเทศต่างๆ และเราให้การสนับสนุนหลังการขายอย่างเต็มรูปแบบ รวมถึงการทดสอบ FAT ในโรงงาน คำแนะนำในการติดตั้งในต่างประเทศ การฝึกอบรมการใช้งาน และการจัดหาอะไหล่ในระยะยาว ไม่ว่าลูกค้าของเราจะดำเนินกิจการโรงงานผลิตขนมขบเคี้ยวขนาดกลางในประเทศหรือส่งออกป๊อปคอร์นภายใต้แบรนด์ของตนเองไปยังหลายประเทศ เราก็สามารถกำหนดค่าโซลูชันที่เหมาะสมได้”
ขณะนี้ สายการผลิตข้าวโพดคั่วของ TG Machine พร้อมให้ตรวจสอบในโรงงานและทดสอบใช้งานจริงที่โรงงานในเซี่ยงไฮ้แล้ว ผู้ซื้อที่สนใจสามารถส่งตัวอย่างข้าวโพดดิบและสูตรอาหารที่ต้องการมาทดสอบประสิทธิภาพการคั่ว อัตราการขยายตัว และประสิทธิภาพการเคลือบก่อนยืนยันการสั่งซื้อได้ นอกจากนี้ อุปกรณ์นี้ยังสามารถนำไปประกอบเข้ากับระบบบรรจุภัณฑ์ การชั่งน้ำหนัก และการคัดแยกที่มีอยู่ของ TG Machine เพื่อสร้างโรงงานผลิตข้าวโพดคั่วแบบครบวงจรได้อีกด้วย
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสายการผลิตป๊อปคอร์น ข้อมูลทางเทคนิค และใบเสนอราคาของ TG Machine ผู้ซื้อจากต่างประเทศสามารถติดต่อทีมขายผ่าน WhatsApp หรืออีเมลได้
