ٹی جی مشین نے عالمی سنیک مینوفیکچررز کے لیے مکمل طور پر خودکار صنعتی پاپ کارن پروڈکشن لائن کی نقاب کشائی کی۔
مطلوبہ الفاظ: خودکار پاپ کارن پروڈکشن لائن، صنعتی پاپ کارن مشین، کیریمل پاپ کارن لائن، پاپ کارن فلیور کوٹنگ سسٹم، اسنیک فوڈ پروسیسنگ کا سامان، مسلسل پاپ کارن پاپنگ لائن، فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل پاپ کارن مشینری، سی ای معیاری پاپ کارن مینوفیکچرنگ لائن شنگھائی، چائنا - ایک ٹرسٹڈ فوڈ مینوفیکچرنگ مشین کے ساتھ TG-Basshai فورتھ مشین۔ دنیا بھر میں ٹرنکی اسنیک اور کنفیکشنری پروڈکشن سلوشنز فراہم کرنے کا دہائیوں کا تجربہ، باضابطہ طور پر اپنی اپ گریڈ شدہ مکمل طور پر خودکار پاپ کارن پروڈکشن لائن کا آغاز کرتا ہے، جو اسنیک فیکٹریوں کو عالمی ریٹیل، سنیما، سہولت اسٹور اور برآمدی منڈیوں کے لیے مسلسل، اعلیٰ پیداوار والے پاپ کارن کی پیداوار میں مدد کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ نئی انٹیگریٹڈ لائن پاپ کارن پروڈیوسرز کے لیے دیرینہ درد کے پوائنٹس کو حل کرتی ہے، بشمول غیر مستحکم پاپنگ ریٹ، غیر مساوی ذائقہ کی کوٹنگ، زیادہ لیبر پر انحصار اور غیر مستقل ساختہ، چھوٹے، درمیانے اور بڑے فوڈ مینوفیکچررز کے لیے ایک لچکدار، حفظان صحت اور لاگت سے موثر ٹرنکی حل پیش کرتا ہے۔
کھانے کے لیے تیار پاپ کارن کی عالمی مارکیٹ نے حالیہ برسوں میں مسلسل ترقی کو برقرار رکھا ہے، جس کی وجہ پورٹیبل، دلکش اسنیکس کی بڑھتی ہوئی طلب ہے جس میں کلاسک بٹر پاپکارن، میٹھے کیریمل پاپ کارن، چاکلیٹ کوٹیڈ پاپ کارن سے لے کر سیوری پنیر، باربی کیو اور مسالہ دار اقسام شامل ہیں۔ پاپ کارن کی بہت سی روایتی فیکٹریاں اب بھی صرف بیچ کی دستی کیٹلز پر انحصار کرتی ہیں، جو بڑے آرڈر والیوم کے ساتھ رفتار برقرار رکھنے کے لیے جدوجہد کرتی ہیں، جس کے نتیجے میں اکثر بیچ ٹو بیچ فرق، جلے ہوئے پاپ کارن، ناہموار شوگر کوٹنگ اور ہنر مند آپریٹرز پر بہت زیادہ انحصار ہوتا ہے۔ TG مشین کی نئی پاپ کارن لائن اس خلا کو ختم کرنے کے لیے انجنیئر کی گئی ہے، جس میں درست تھرمل کنٹرول، مسلسل مواد کی منتقلی اور قابل عمل سیزننگ ڈوزنگ کے ساتھ معیار کو مستحکم کرنے کے لیے آپریشنل اخراجات میں نمایاں کمی کی گئی ہے۔
یہ پاپ کارن پروڈکشن لائن ایک ماڈیولر ڈیزائن کو اپناتی ہے جسے کسٹمر ٹارگٹ فی گھنٹہ کی صلاحیت، دستیاب ورکشاپ کی جگہ اور پروڈکٹ پورٹ فولیو کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔ معیاری کنفیگر ایبل آؤٹ پٹ 80kg/h سے لے کر 300kg/h تک تیار پاپکارن تک ہے۔ پورا ورک فلو بغیر کسی ہموار تسلسل کی پیروی کرتا ہے: خودکار کارن کرنل اور اجزاء فیڈنگ → درستگی کا تیل/گیس/الیکٹرو میگنیٹک پاپنگ → خودکار جھکاؤ ڈسچارج → بیلٹ پہنچانا → جبری ہوا کولنگ → روٹری اسکریننگ اور ناپاکی کو ہٹانا → ذائقہ کی کوٹنگ اور مکسنگ → پروڈکٹ کو براہ راست ختم کیا جا سکتا ہے → ٹھنڈا ہونے والا مواد آخر سے آخر تک پیکیجنگ کے لیے ملٹی ہیڈ وزنی اور خودکار بیگنگ مشینوں تک۔
نظام کے مرکز میں صنعتی پاپنگ کیتلی ہے جس میں سیاروں کی ہلچل والی کھرچنے والی ساخت ہے۔ ہلچل کرنے والے سادہ بلیڈوں کے برعکس، ہلچل کا طریقہ کار کیتلی کے نیچے اور سائیڈ کی دیواروں سے مکمل طور پر رابطہ کرتا ہے تاکہ مقامی زیادہ گرم ہونے اور جلنے سے بچا جا سکے۔ آپریٹرز سنٹرل PLC ٹچ اسکرین پر پاپنگ ٹمپریچر، ہلچل کی رفتار اور ہولڈنگ ٹائم سیٹ کرتے ہیں۔ ایک بار پاپنگ سائیکل ختم ہونے کے بعد، کیتلی خود بخود جھک جاتی ہے تاکہ پاپ کارن کو کنویئر پر دستی اسکوپنگ کے بغیر پھینک دے۔ یہ ڈیزائن پاپڈ کرنل کی ٹوٹ پھوٹ کو بہت کم کرتا ہے اور مصنوعات کی شکل کو برقرار رکھتا ہے۔ حرارتی طریقے اختیاری ہیں: کم گیس کی قیمت والے علاقوں کے لیے گیس ہیٹنگ، یا فیکٹریوں کے لیے برقی مقناطیسی انڈکشن ہیٹنگ جن کے لیے صاف، مستحکم الیکٹرک ہیٹنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔
پاپنگ کے فوراً بعد، گرم پاپ کارن کو زبردستی ایئر کولنگ کنویئر میں لے جایا جاتا ہے۔ تیز رفتار گردش کرنے والا ہوا کا بہاؤ پاپ کارن کے درجہ حرارت کو تیزی سے نیچے لاتا ہے، اس کی کرکرا ساخت کو بند کر دیتا ہے اور پکانے کے مرحلے سے پہلے گاڑھا ہونے کو روکتا ہے۔ پھر روٹری سیفٹر بغیر پوپ شدہ مکئی کی گٹھلی، ٹوٹے ہوئے ٹکڑوں اور چھوٹے سائز کے ملبے کو خود بخود الگ کرتا ہے۔ اسکریننگ کا یہ مرحلہ اہم ہے: یہ ذائقہ سے پہلے ناقص مواد کو مسترد کرتا ہے، اس لیے ہر تیار شدہ پیک کی شکل اور ذائقہ یکساں ہوتا ہے، جس سے حتمی پیک کیے گئے سامان کے لیے صارفین کی شکایت کی شرح کم ہوتی ہے۔
ذائقہ کوٹنگ ڈرم اس محلول کی ایک اور خاص بات ہے۔ یہ کیریمل، چاکلیٹ اور شہد کے پاپ کارن کے لیے مائع شربت چھڑکنے، اور لذیذ ذائقوں کے لیے خشک پاؤڈر سیزننگ فیڈنگ دونوں کی حمایت کرتا ہے۔ مائع چینی یا تیل کو ایڈجسٹ کرنے کے قابل صحت سے متعلق ڈوزنگ پمپوں کے ذریعے پہنچایا جاتا ہے، جبکہ پاؤڈر سیزننگ کو سکرو فیڈر کے ذریعے مقداری طور پر کھلایا جاتا ہے۔ جیسے جیسے پاپ کارن گھومنے والے ڈرم کے اندر آہستہ سے گڑگڑاتا ہے، ذائقہ دار مواد ہر ٹکڑے میں یکساں طور پر تقسیم ہوتا ہے، روایتی دستی کوٹنگ کے عمل میں چپکنے اور جمنے سے گریز کرتا ہے۔ کیریمل پاپ کارن آرڈرز کے لیے، ہم چینی کی تہہ کو خشک کرنے اور سطح کو غیر چپچپا بنانے کے لیے ایک اختیاری کم درجہ حرارت کیورنگ ٹنل شامل کر سکتے ہیں۔
کھانے کو براہ راست چھونے والے تمام پرزے CE اور ISO22000 فوڈ ہائیجین کے معیارات کے مطابق 304 فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل کے ساتھ تیار کیے گئے ہیں۔ لائن لے آؤٹ کو لچکدار طریقے سے براہ راست، L کے سائز یا U کے سائز کی تنصیب کے لیے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے تاکہ صارفین کی موجودہ فیکٹری لے آؤٹ کو فٹ کر سکیں۔ نیم خودکار سیٹ اپس کے مقابلے میں، نئی خودکار پاپ کارن لائن کٹ کے لیے سائٹ آپریٹرز کو 4-6 کارکنوں سے کم کر کے صرف 1-2 عملے کی نگرانی اور ترکیب کی ایڈجسٹمنٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔ مختلف پاپ کارن ذائقوں کے لیے ترکیب کے پیرامیٹرز کو کنٹرول سسٹم کے اندر محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ مکھن، کیریمل اور سیوری پاپ کارن کے درمیان سوئچ کرنے کے لیے صرف ایک کلک پر سیٹ ریکال کی ضرورت ہوتی ہے، جس سے پروڈکٹ کی تبدیلی کا وقت کم ہوتا ہے۔
Gia، TG مشین کے بین الاقوامی سیلز مینیجر، نے تبصرہ کیا: "ہم نے مشاہدہ کیا ہے کہ بہت سے بیرون ملک اسنیک کے کاروباری لوگ پاپ کارن کی مصنوعات کی لائنوں کو بڑھانا چاہتے ہیں لیکن ہچکچاتے ہیں کیونکہ وہ قابل اعتماد، موافقت پذیر مشین نہیں ڈھونڈ پاتے جو میٹھے کوٹڈ اور سووری پاپکارن دونوں کے لیے کام کرتی ہے۔ ہماری نئی پاپ کارن لائن: ہم نے اپنی مرضی کے مطابق مارکیٹ کے لیے مختلف دستاویزات کی حمایت کی ہے۔ ممالک، اور ہم فیکٹری FAT ٹیسٹنگ، بیرون ملک تنصیب کی رہنمائی، آپریشن کی تربیت اور طویل مدتی اسپیئر پارٹس کی فراہمی سمیت مکمل فروخت کے لیے معاونت فراہم کرتے ہیں، چاہے ہمارا صارف مقامی درمیانے سائز کے ناشتے کا کارخانہ چلاتا ہو یا متعدد ممالک کو پرائیویٹ لیبل پاپ کارن برآمد کرتا ہو، ہم ایک مناسب حل ترتیب دے سکتے ہیں۔
TG مشین کی پاپ کارن لائن اب اس کی شنگھائی ورکشاپ میں فیکٹری کے معائنہ اور سائٹ پر جانچ کے لیے دستیاب ہے۔ ممکنہ خریدار آرڈر کی تصدیق سے پہلے پوپنگ اثر، توسیع کی شرح اور کوٹنگ کی کارکردگی کو جانچنے کے لیے خام مکئی کے نمونے اور ہدف کی ترکیبیں بھیج سکتے ہیں۔ ایک مکمل طور پر بند پاپ کارن پروڈکشن ورکشاپ بنانے کے لیے آلات کو TG مشین کی موجودہ پیکیجنگ، وزن اور چھانٹی کے نظام کے ساتھ بھی ملایا جا سکتا ہے۔
ٹی جی مشین کی پاپ کارن پروڈکشن لائن، تکنیکی ڈیٹا شیٹس اور کوٹیشن کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، بین الاقوامی خریدار سیلز ٹیم سے واٹس ایپ یا ای میل کے ذریعے رابطہ کر سکتے ہیں۔
