TG Machine, Qlobal Qəlyanaltı İstehsalçıları üçün Yeni Tam Avtomatik Sənaye Popkorn İstehsal Xəttini Təqdim Edir
Açar sözlər: avtomatik popkorn istehsal xətti, sənaye popkorn maşını, karamel popkorn xətti, popkorn dad örtük sistemi, qəlyanaltı qida emalı avadanlığı, fasiləsiz popkorn açma xətti, qida dərəcəli paslanmayan polad popkorn maşınları, CE standartlı popkorn istehsal xətti Şanxay, Çin – Dünyada hazır qəlyanaltı və şirniyyat istehsalı həlləri təqdim etməkdə qırx ildən çox təcrübəsi olan etibarlı Şanxay qida maşınları istehsalçısı TG Machine, qəlyanaltı fabriklərinin qlobal pərakəndə satış, kinoteatr, rahat mağaza və ixrac bazarları üçün ardıcıl, yüksək məhsuldar popkorn istehsalını miqyaslandırmasına kömək etmək üçün hazırlanmış təkmilləşdirilmiş tam avtomatik popkorn istehsal xəttini rəsmi olaraq istifadəyə verir. Yeni inteqrasiya olunmuş xətt, qeyri-sabit açma nisbətləri, qeyri-bərabər dad örtüyü, yüksək əmək asılılığı və uyğunsuz bitmiş tekstura daxil olmaqla, popkorn istehsalçıları üçün uzun müddətdir mövcud olan problemli məqamları həll edir və kiçik, orta və böyük qida istehsalçıları üçün çevik, gigiyenik və qənaətcil hazır həll təklif edir.
Qlobal hazır yeməli popkorn bazarı son illərdə sabit artım nümayiş etdirib. Bu, klassik yağlı popkorndan, şirin karamel popkorndan, şokoladla örtülmüş popkorndan tutmuş duzlu pendirə, barbekü və ədviyyatlı variantlara qədər müxtəlif portativ, ləzzətli qəlyanaltılara istehlakçı tələbatının artması ilə əlaqədardır. Bir çox ənənəvi popkorn fabrikləri hələ də yalnız əl ilə işləyən çaydanlardan istifadə edir və bu çaydanlar böyük sifariş həcmlərinə uyğunlaşmaqda çətinlik çəkir, bu da tez-tez partiyadan partiyaya fərqlərə, yanmış popkorna, qeyri-bərabər şəkər örtüyünə və bacarıqlı operatorlara böyük etibara səbəb olur. TG Machine-in yeni popkorn xətti, dəqiq istilik nəzarəti, davamlı material ötürülməsi və proqramlaşdırıla bilən ədviyyat dozasını birləşdirərək keyfiyyəti sabitləşdirməklə yanaşı, əməliyyat xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq üçün bu boşluğu aradan qaldırmaq üçün hazırlanmışdır.
Bu popkorn istehsal xətti, müştərinin saatlıq hədəf tutumuna, mövcud emalatxana sahəsinə və məhsul portfelinə uyğun olaraq fərdiləşdirilə bilən modul dizayn qəbul edir. Standart konfiqurasiya edilə bilən çıxış 80 kq/saatdan 300 kq/saata qədər hazır popkorna qədər dəyişir. Bütün iş axını fasiləsiz ardıcıllıqla davam edir: avtomatik qarğıdalı ləpəsi və tərkib hissəsinin qidalanması → dəqiq yağ/qaz/elektromaqnit partlayış → avtomatik əymə boşaldılması → kəmər daşınması → məcburi hava soyutması → fırlanan süzmə və çirklərin çıxarılması → dad örtüyü və qarışdırma → ikinci dərəcəli soyutma → hazır məhsul bufer saxlama, birbaşa çoxbaşlı çəki və avtomatik torbalama maşınlarına başdan-ayağa qablaşdırma üçün qoşula bilər.
Sistemin mərkəzində planetar qarışdırma qaşıma quruluşuna malik sənaye partlayıcı çaydanı dayanır. Sadə qarışdırma bıçaqlarından fərqli olaraq, qarışdırma mexanizmi yerli həddindən artıq istiləşmə və yanmanın qarşısını almaq üçün çaydanın dibi və yan divarları ilə tam təmasda olur. Operatorlar partlama temperaturunu, qarışdırma sürətini və saxlama müddətini mərkəzi PLC sensor ekranında təyin edirlər; partlama dövrü başa çatdıqdan sonra çaydan əl ilə qaşıqlama olmadan partlayıcını konveyerə tökmək üçün avtomatik olaraq əyilir. Bu dizayn partlamış ləpələrin qırılmasını xeyli azaldır və məhsulun formasını bütöv saxlayır. İstilik rejimləri isteğe bağlıdır: qaz xərclərinin aşağı olduğu bölgələr üçün qazla isitmə və ya təmiz, sabit elektrikli isitmə tələb edən fabriklər üçün elektromaqnit induksiyalı isitmə.
İsti popkorn partladıqdan dərhal sonra məcburi hava ilə soyutma konveyerinə daşınır. Yüksək sürətli sirkulyasiya edən hava axını popkornun temperaturunu sürətlə aşağı salır, xırtıldayan teksturasını saxlayır və ədviyyat mərhələsindən əvvəl kondensasiyanın qarşısını alır. Daha sonra fırlanan süzgəc partlamış qarğıdalı dənələrini, qırılmış qırıntıları və kiçik ölçülü zibilləri avtomatik olaraq ayırır. Bu yoxlama mərhələsi çox vacibdir: o, ətir verməzdən əvvəl qüsurlu materialları rədd edir, beləliklə, hər bir hazır qablaşdırma vahid görünüşə və dada malikdir və son qablaşdırılmış məhsullar üçün müştəri şikayətlərinin nisbətini azaldır.
Dadlandırıcı örtük barabanı bu həllin digər bir xüsusiyyətidir. Həm karamel, şokolad və bal popkornu üçün maye şərbət çiləməsini, həm də ləzzətli dadlar üçün quru toz ədviyyatla qidalandırmanı dəstəkləyir. Maye şəkər və ya yağ tənzimlənən dəqiq dozaj nasosları ilə, toz ədviyyatı isə vintli qidalandırıcı vasitəsilə kəmiyyətcə verilir. Popkorn fırlanan barabanın içərisində yavaşca fırlandıqca, dad materialları hər parçaya bərabər paylanır və ənənəvi əl ilə örtmə proseslərində rast gəlinən yapışma və topaqlanmanın qarşısını alır. Karamel popkorn sifarişləri üçün şəkər təbəqəsini qurutmaq və səthi yapışmayan etmək üçün isteğe bağlı olaraq aşağı temperaturlu bərkitmə tuneli əlavə edə bilərik.
Qida məhsullarına birbaşa toxunan bütün hissələr CE və ISO22000 qida gigiyenası standartlarına uyğun olaraq 304 qida dərəcəli paslanmayan poladdan istehsal olunur. Xəttin düzülüşü müştərilərin mövcud zavod düzülüşlərinə uyğun olaraq düz, L formalı və ya U formalı quraşdırma üçün çevik şəkildə tənzimlənə bilər. Yarımavtomatik qurğularla müqayisədə yeni avtomatik popkorn xətti yerində operatorların monitorinq və resept tənzimləməsi üçün 4-6 işçidən yalnız 1-2 işçiyə qədər azalmasını təmin edir. Müxtəlif popkorn dadları üçün resept parametrləri idarəetmə sistemində saxlanıla bilər; kərə yağı, karamel və duzlu popkorn arasında keçid yalnız bir kliklə əvvəlcədən təyin edilmiş xatırlatma tələb edir və bu da məhsulun dəyişdirilmə müddətini qısaldır.
TG Machine şirkətinin Beynəlxalq Satış Meneceri Gia şərh verdi: “Müşahidə etdik ki, bir çox xarici qəlyanaltı sahibkarı popkorn məhsul xətlərini genişləndirmək istəyir, lakin həm şirin örtüklü, həm də duzlu popkorn üçün işləyən etibarlı, uyğunlaşa bilən bir maşın tapa bilmədikləri üçün tərəddüd edirlər. Yeni popkorn xəttimiz qlobal bazarlar üçün hazırlanmışdır: müxtəlif ölkələr üçün xüsusi gərginlik, tezlik və sənədləşməni dəstəkləyirik və zavod FAT testi, xaricdə quraşdırma rəhbərliyi, əməliyyat təlimi və uzunmüddətli ehtiyat hissələri təchizatı da daxil olmaqla tam satış sonrası dəstək təmin edirik. Müştərimiz yerli orta ölçülü qəlyanaltı fabriki işlətsin və ya bir neçə ölkəyə özəl markalı popkorn ixrac etsin, uyğun bir həll yolu konfiqurasiya edə bilərik.”
TG Machine şirkətinin popkorn xətti artıq Şanxay emalatxanasında zavod yoxlaması və yerində sınaqdan keçirilməsi üçün mövcuddur. Potensial alıcılar sifariş təsdiqlənməzdən əvvəl xam qarğıdalı nümunələri və hədəf reseptləri göndərərək partlama effektini, genişlənmə sürətini və örtük performansını yoxlaya bilərlər. Avadanlıq həmçinin TG Machine şirkətinin mövcud qablaşdırma, çəki və çeşidləmə sistemləri ilə birləşdirilərək tam qapalı popkorn istehsalı emalatxanası inşa edilə bilər.
TG Machine-ın popkorn istehsal xətti, texniki məlumat cədvəlləri və qiymət təklifi haqqında daha çox məlumat üçün beynəlxalq alıcılar satış qrupu ilə WhatsApp və ya e-poçt vasitəsilə əlaqə saxlaya bilərlər.
