TG Machine global gazak ishlab chiqaruvchilari uchun yangi to'liq avtomatik sanoat popkorn ishlab chiqarish liniyasini taqdim etdi

Kalit so'zlar: avtomatik popkorn ishlab chiqarish liniyasi, sanoat popkorn mashinasi, karamel popkorn liniyasi, popkorn ta'm qoplama tizimi, gazaklarni qayta ishlash uskunalari, uzluksiz popkorn ochish liniyasi, oziq-ovqat uchun zanglamaydigan po'latdan yasalgan popkorn mashinalari, CE standartidagi popkorn ishlab chiqarish liniyasi Shanxay, Xitoy – Dunyo bo'ylab tayyor gazaklar va qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish yechimlarini yetkazib berish bo'yicha qirq yildan ortiq tajribaga ega bo'lgan Shanxayda joylashgan ishonchli oziq-ovqat mashinalari ishlab chiqaruvchisi TG Machine, gazak fabrikalariga global chakana savdo, kinoteatr, do'kon va eksport bozorlari uchun izchil, yuqori mahsuldor popkorn ishlab chiqarishni kengaytirishga yordam berish uchun mo'ljallangan yangilangan to'liq avtomatik popkorn ishlab chiqarish liniyasini rasman ishga tushirdi. Yangi integratsiyalashgan liniya popkorn ishlab chiqaruvchilari uchun uzoq vaqtdan beri mavjud bo'lgan muammolarni, jumladan, beqaror ochish tezligi, notekis ta'm qoplamasi, yuqori mehnatga bog'liqlik va nomuvofiq tayyor teksturani hal qiladi, kichik, o'rta va yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun moslashuvchan, gigienik va tejamkor tayyor yechimni taklif etadi.

So'nggi yillarda global tayyor popkorn bozori barqaror o'sishni saqlab qoldi, bu iste'molchilarning klassik sariyog'li popkorn, shirin karamel popkorn, shokolad bilan qoplangan popkorndan tortib, sho'r pishloq, barbekyu va achchiq variantlargacha bo'lgan ko'chma, yoqimli gazaklarga bo'lgan talabining ortishi bilan bog'liq. Ko'pgina an'anaviy popkorn fabrikalari hali ham faqat partiyalar bilan ishlaydigan qo'lda ishlaydigan choynaklarga tayanadi, ular katta buyurtma hajmlariga moslashishga qiynaladi, bu ko'pincha partiyalar orasidagi farqlarga, yonib ketgan popkornga, notekis shakar qoplamasiga va malakali operatorlarga katta bog'liqlikka olib keladi. TG Machine'ning yangi popkorn liniyasi bu bo'shliqni bartaraf etish uchun ishlab chiqilgan bo'lib, aniq issiqlik nazorati, uzluksiz material uzatish va dasturlashtiriladigan ziravorlar dozasini birlashtirib, sifatni barqarorlashtirish bilan birga operatsion xarajatlarni sezilarli darajada kamaytiradi.

Ushbu popkorn ishlab chiqarish liniyasi mijozning soatlik quvvatiga, mavjud ustaxona maydoniga va mahsulot portfeliga qarab sozlanishi mumkin bo'lgan modulli dizaynni qo'llaydi. Standart sozlanishi mumkin bo'lgan chiqish quvvati soatiga 80 kg dan 300 kg gacha bo'lgan tayyor popkornni o'z ichiga oladi. Butun ish jarayoni uzluksiz ketma-ketlikka amal qiladi: avtomatik makkajo'xori doni va ingredientlarni oziqlantirish → aniq moy/gaz/elektromagnit portlash → avtomatik egish orqali tushirish → lenta tashish → majburiy havo sovutish → aylanma saralash va aralashmalarni olib tashlash → ta'mni qoplash va aralashtirish → ikkilamchi sovutish → tayyor mahsulotni bufer saqlash, uni to'g'ridan-to'g'ri ko'p boshli tortish va avtomatik paketlash mashinalariga ulash mumkin, bu esa boshidan oxirigacha qadoqlash uchun.

Tizimning markazida sayyoraviy aralashtirish qirib tashlash tuzilishiga ega sanoat portlovchi choynak joylashgan. Oddiy aralashtirish pichoqlaridan farqli o'laroq, aralashtirish mexanizmi mahalliy qizib ketish va yonishning oldini olish uchun choynakning pastki qismi va yon devorlari bilan to'liq aloqa qiladi. Operatorlar portlash harorati, aralashtirish tezligi va ushlab turish vaqtini markaziy PLC sensorli ekranida o'rnatadilar; portlash sikli tugagandan so'ng, choynak avtomatik ravishda portlovchi makkajo'xori konveyerga qo'lda tortmasdan tushirish uchun egiladi. Ushbu dizayn portlovchi donlarning sinishini sezilarli darajada kamaytiradi va mahsulot shaklini saqlab qoladi. Isitish rejimlari ixtiyoriy: gaz narxi past bo'lgan hududlar uchun gaz bilan isitish yoki toza, barqaror elektr isitishni talab qiladigan zavodlar uchun elektromagnit induksiyali isitish.

Issiq popkorn portlagandan so'ng darhol majburiy havo sovutish konveyeriga tashiladi. Yuqori tezlikda aylanib yuruvchi havo oqimi popkorn haroratini tezda pasaytiradi, uning qarsildoq tuzilishini qulflaydi va ziravorlash bosqichidan oldin kondensatsiyaning oldini oladi. Keyin aylanadigan elak avtomatik ravishda portlatilmagan makkajo'xori donalarini, singan maydalangan shag'allarni va kichik o'lchamdagi qoldiqlarni ajratadi. Ushbu saralash bosqichi juda muhim: u lazzat berishdan oldin nuqsonli materiallarni rad etadi, shuning uchun har bir tayyor qadoq bir xil ko'rinish va ta'mga ega bo'ladi, bu esa yakuniy qadoqlangan mahsulotlar uchun mijozlarning shikoyatlarini kamaytiradi.

Ta'm beruvchi qoplama barabani bu yechimning yana bir jihati hisoblanadi. U karamel, shokolad va asal popkorni uchun suyuq sirop purkashni ham, mazali ta'm uchun quruq kukunli ziravorlar bilan oziqlantirishni ham qo'llab-quvvatlaydi. Suyuq shakar yoki yog' sozlanishi aniq dozalash nasoslari orqali yetkazib beriladi, kukunli ziravorlar esa vintli oziqlantiruvchi orqali miqdoriy ravishda beriladi. Popkorn aylanuvchi baraban ichida muloyimlik bilan aylanib yurganda, ta'm beruvchi materiallar har bir bo'lak bo'ylab teng ravishda taqsimlanadi, bu esa an'anaviy qo'lda qoplash jarayonlarida keng tarqalgan yopishib qolish va to'planib qolishning oldini oladi. Karamel popkorni buyurtmalari uchun shakar qatlamini quritish va sirtni yopishqoq bo'lmagan qilish uchun ixtiyoriy past haroratli qattiqlashtirish tunnelini qo'shishimiz mumkin.

Oziq-ovqat mahsulotlariga bevosita tegib turadigan barcha qismlar CE va ISO22000 oziq-ovqat gigienasi standartlariga mos keladigan 304 oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan ishlab chiqariladi. Chiziq sxemasi mijozlarning mavjud zavod sxemalariga mos ravishda tekis, L shaklidagi yoki U shaklidagi o'rnatish uchun moslashuvchan ravishda sozlanishi mumkin. Yarim avtomatik sozlashlar bilan taqqoslaganda, yangi avtomatik popkorn liniyasi kuzatuv va retseptni sozlash uchun joyida ishlaydigan operatorlarni 4-6 ishchidan atigi 1-2 xodimgacha qisqartiradi. Turli xil popkorn ta'mlari uchun retsept parametrlarini boshqaruv tizimida saqlash mumkin; sariyog ', karamel va sho'r popkorn o'rtasida almashinish faqat bir marta bosish orqali oldindan o'rnatilgan eslatmani talab qiladi, bu esa mahsulotni almashtirish vaqtini qisqartiradi.

TG Machine kompaniyasining xalqaro savdo menejeri Gia shunday dedi: “Biz ko'plab xorijiy gazaklar ishlab chiqaruvchi tadbirkorlar popkorn mahsulotlari liniyalarini kengaytirishni xohlashlarini, ammo shirin va sho'r popkorn uchun ishlaydigan ishonchli, moslashuvchan mashinani topa olmaganliklari sababli ikkilanayotganlarini kuzatdik. Bizning yangi popkorn liniyamiz global bozorlar uchun yaratilgan: biz turli mamlakatlar uchun moslashtirilgan kuchlanish, chastota va hujjatlarni qo'llab-quvvatlaymiz va zavod FAT sinovlari, xorijda o'rnatish bo'yicha ko'rsatmalar, foydalanish bo'yicha treninglar va uzoq muddatli ehtiyot qismlar yetkazib berishni o'z ichiga olgan to'liq sotishdan keyingi yordamni taqdim etamiz. Mijozimiz mahalliy o'rta o'lchamli gazaklar fabrikasini boshqaradimi yoki xususiy yorliqli popkornni bir nechta mamlakatlarga eksport qiladimi, biz mos yechimni sozlashimiz mumkin.”

TG Machine kompaniyasining popkorn liniyasi endi Shanxay ustaxonasida zavod tekshiruvi va joyida sinovdan o'tkazish uchun mavjud. Potensial xaridorlar buyurtmani tasdiqlashdan oldin popkorn effekti, kengayish tezligi va qoplama samaradorligini sinab ko'rish uchun xom makkajo'xori namunalari va maqsadli retseptlarni yuborishlari mumkin. Shuningdek, uskunani TG Machine kompaniyasining mavjud qadoqlash, tortish va saralash tizimlari bilan birlashtirib, to'liq yopiq popkorn ishlab chiqarish ustaxonasini qurish mumkin.

TG Machine popkorn ishlab chiqarish liniyasi, texnik ma'lumotlar jadvallari va narx takliflari haqida qo'shimcha ma'lumot olish uchun xalqaro xaridorlar savdo guruhi bilan WhatsApp yoki elektron pochta orqali bog'lanishlari mumkin.