TG Machine-ը համաշխարհային խորտիկ արտադրողների համար ներկայացնում է նոր լիովին ավտոմատ արդյունաբերական պոպկորնի արտադրության գիծ

Հիմնաբառեր՝ ավտոմատ պոպկորնի արտադրության գիծ, ​​արդյունաբերական պոպկորնի մեքենա, կարամելային պոպկորնի գիծ, ​​պոպկորնի համային ծածկույթի համակարգ, խորտիկների վերամշակման սարքավորումներ, պոպկորնի անընդհատ պայթեցման գիծ, ​​սննդային որակի չժանգոտվող պողպատից պոպկորնի մեքենաներ, CE ստանդարտի պոպկորնի արտադրության գիծ։ Շանհայ, Չինաստան – TG Machine-ը, Շանհայում գործող վստահելի սննդի սարքավորումների արտադրող, որն ավելի քան չորս տասնամյակի փորձ ունի ամբողջ աշխարհում խորտիկների և հրուշակեղենի արտադրության լուծումներ մատուցելու գործում, պաշտոնապես մեկնարկում է իր արդիականացված, լիովին ավտոմատ պոպկորնի արտադրության գիծը, որը նախատեսված է խորտիկների գործարաններին օգնելու մասշտաբավորել պոպկորնի կայուն, բարձր արտադրողականությամբ արտադրությունը համաշխարհային մանրածախ առևտրի, կինոթատրոնի, խանութների և արտահանման շուկաների համար։ Նոր ինտեգրված գիծը լուծում է պոպկորն արտադրողների վաղեմի խնդիրները, ներառյալ անկայուն պայթեցման տեմպերը, անհավասար համային ծածկույթը, բարձր աշխատուժից կախվածությունը և անհամապատասխան վերջնական հյուսվածքը՝ առաջարկելով ճկուն, հիգիենիկ և ծախսարդյունավետ պատրաստի լուծում փոքր, միջին և խոշոր սննդի արտադրողների համար։

Վերջին տարիներին համաշխարհային պատրաստի պոպկորնի շուկան պահպանել է կայուն աճ, ինչը պայմանավորված է սպառողների պահանջարկի աճով փոխադրելի, հաճելի նախուտեստների նկատմամբ՝ սկսած դասական կարագով պոպկորնից, քաղցր կարամելային պոպկորնից, շոկոլադով պատված պոպկորնից մինչև համեղ պանրով, բարբեքյուով և համեմված տարբերակներ: Շատ ավանդական պոպկորնի գործարաններ դեռևս ապավինում են միայն խմբաքանակով ձեռքի կաթսաներին, որոնք դժվարանում են համընթաց քայլել մեծ պատվերների ծավալների հետ, ինչը հաճախ հանգեցնում է խմբաքանակից խմբաքանակ տարբերությունների, այրված պոպկորնի, անհավասար շաքարի ծածկույթի և հմուտ օպերատորների վրա մեծ կախվածության: TG Machine-ի պոպկորնի նոր գիծը նախագծված է այս բացը լրացնելու համար՝ համատեղելով ճշգրիտ ջերմային կառավարումը, նյութերի անընդհատ փոխանցումը և ծրագրավորվող համեմունքների դեղաչափը՝ որակը կայունացնելու և շահագործման ծախսերը զգալիորեն կրճատելու համար:

Այս պոպկորնի արտադրական գիծը մոդուլային դիզայն ունի, որը կարող է հարմարեցվել հաճախորդի ժամային հզորությանը, արտադրամասի տարածքին և արտադրանքի տեսականու համաձայն: Ստանդարտ կարգավորվող արտադրողականությունը տատանվում է 80 կգ/ժ-ից մինչև 300 կգ/ժ պատրաստի պոպկորնի: Ամբողջ աշխատանքային հոսքը հետևում է անխափան շարունակական հաջորդականությանը. եգիպտացորենի հատիկի և բաղադրիչների ավտոմատ մատակարարում → ճշգրիտ յուղի/գազի/էլեկտրամագնիսական պայթեցում → ավտոմատ թեքվող արտանետում → ժապավենային փոխադրում → հարկադիր օդային սառեցում → պտտվող զտում և խառնուրդների հեռացում → համեմունքների ծածկույթ և խառնում → երկրորդային սառեցում → պատրաստի արտադրանքի բուֆերային պահեստավորում, որը կարող է ուղղակիորեն միացվել բազմագլխիկ կշռման և ավտոմատ փաթեթավորման մեքենաներին՝ ծայրից ծայր փաթեթավորման համար:

Համակարգի սրտում գտնվում է արդյունաբերական պայթող կաթսան՝ մոլորակային խառնման քերիչ կառուցվածքով: Պարզ խառնման շեղբերից տարբերվող, խառնման մեխանիզմը լիովին շփվում է կաթսայի հատակի և կողային պատերի հետ՝ խուսափելու տեղային գերտաքացումից և այրումից: Օպերատորները կարգավորում են պայթելու ջերմաստիճանը, խառնման արագությունը և պահման ժամանակը կենտրոնական PLC սենսորային էկրանին. պայթելու ցիկլն ավարտվելուց հետո կաթսան ավտոմատ կերպով թեքվում է՝ պոպկորնը փոխադրիչի վրա լցնելու համար՝ առանց ձեռքով գդալով հավաքելու: Այս դիզայնը զգալիորեն նվազեցնում է պայթած հատիկների կոտրվելը և պահպանում է արտադրանքի ձևը: Ջեռուցման ռեժիմները լրացուցիչ են. գազի տաքացում՝ ցածր գազի գնով շրջանների համար, կամ էլեկտրամագնիսական ինդուկցիոն տաքացում՝ մաքուր, կայուն էլեկտրական տաքացում պահանջող գործարանների համար:

Պայթյունից անմիջապես հետո տաք պոպկորնը տեղափոխվում է հարկադիր օդային սառեցման փոխակրիչի մեջ: Բարձր արագությամբ շրջանառվող օդի հոսքը արագորեն իջեցնում է պոպկորնի ջերմաստիճանը՝ պահպանելով դրա խրթխրթան կառուցվածքը և կանխելով խտացումը համեմունքների փուլից առաջ: Այնուհետև պտտվող մաղիչը ավտոմատ կերպով առանձնացնում է չփաթաթված եգիպտացորենի հատիկները, կոտրված փշրանքները և փոքր չափի մնացորդները: Այս զտման քայլը կարևոր է. այն մերժում է թերի նյութերը համեմունքներ ավելացնելուց առաջ, որպեսզի յուրաքանչյուր պատրաստի փաթեթ ունենա միատարր տեսք և համ, ինչը նվազեցնում է հաճախորդների բողոքների մակարդակը վերջնական փաթեթավորված ապրանքների վերաբերյալ:

Այս լուծման մեկ այլ առանձնահատկությունն է համեմունքային ծածկույթով թմբուկը: Այն աջակցում է ինչպես հեղուկ օշարակի ցողմանը կարամելի, շոկոլադե և մեղրով պոպկորնի համար, այնպես էլ չոր փոշու համեմունքների մատակարարումը՝ համեղ համերի համար: Հեղուկ շաքարը կամ յուղը մատակարարվում է կարգավորվող ճշգրիտ չափաբաժնի պոմպերի միջոցով, մինչդեռ փոշու համեմունքները քանակապես մատակարարվում են պտուտակային մատակարարի միջոցով: Երբ պոպկորնը նրբորեն պտտվում է պտտվող թմբուկի մեջ, համեմունքային նյութերը հավասարաչափ բաշխվում են յուրաքանչյուր կտորի վրա՝ խուսափելով կպչելուց և կպչելուց, ինչը բնորոշ է ավանդական ձեռքով ծածկույթի գործընթացներին: Կարամելային պոպկորնի պատվերների համար մենք կարող ենք ավելացնել ցածր ջերմաստիճանի չորացման թունել՝ շաքարի շերտը չորացնելու և մակերեսը ոչ կպչուն դարձնելու համար:

Սննդամթերքին անմիջականորեն դիպչող բոլոր մասերը պատրաստված են 304 սննդային կարգի չժանգոտվող պողպատից, որը համապատասխանում է CE և ISO22000 սննդի հիգիենայի ստանդարտներին: Գծի դասավորությունը կարող է ճկուն կերպով կարգավորվել ուղիղ, L-աձև կամ U-աձև տեղադրման համար՝ համապատասխանեցնելով հաճախորդների առկա գործարանային դասավորություններին: Կիսաավտոմատ կարգավորումների համեմատ, նոր ավտոմատ պոպկորնի գծի կրճատման դեպքում անհրաժեշտ է տեղում աշխատող օպերատորների թիվը 4-6-ից հասնել ընդամենը 1-2-ի՝ մոնիթորինգի և բաղադրատոմսերի ճշգրտման համար: Տարբեր համերի պոպկորնի բաղադրատոմսերի պարամետրերը կարող են պահպանվել կառավարման համակարգում. կարագի, կարամելի և համեղ պոպկորնի միջև անցումը պահանջում է միայն մեկ սեղմումով նախապես սահմանված կարգավորումների կանչ, ինչը կրճատում է ապրանքի փոփոխության ժամանակը:

TG Machine-ի միջազգային վաճառքի մենեջեր Ջիան մեկնաբանել է. «Մենք նկատել ենք, որ արտասահմանյան շատ խորտիկների ձեռնարկատերեր ցանկանում են ընդլայնել պոպկորնի արտադրանքի շարքը, բայց տատանվում են, քանի որ չեն կարողանում գտնել հուսալի, հարմարվողական մեքենա, որը կաշխատի և՛ քաղցր պատված, և՛ համեղ պոպկորնի համար: Մեր նոր պոպկորնի գիծը կառուցված է համաշխարհային շուկաների համար. մենք աջակցում ենք տարբեր երկրների համար նախատեսված լարման, հաճախականության և փաստաթղթավորմանը, և մենք ապահովում ենք լիարժեք վաճառքից հետո աջակցություն, ներառյալ գործարանային FAT թեստավորում, արտասահմանյան տեղադրման ուղեցույց, շահագործման ուսուցում և երկարաժամկետ պահեստամասերի մատակարարում: Անկախ նրանից, թե մեր հաճախորդը ղեկավարում է տեղական միջին չափի խորտիկների գործարան, թե արտահանում է մասնավոր ապրանքանիշի պոպկորն մի քանի երկրներ, մենք կարող ենք կարգավորել համապատասխան լուծում»:

TG Machine-ի պոպկորնի արտադրությունն այժմ հասանելի է գործարանային ստուգման և Շանհայի արտադրամասում տեղում փորձարկման համար: Հավանական գնորդները կարող են ուղարկել եգիպտացորենի հում նմուշներ և նպատակային բաղադրատոմսեր՝ պատվերի հաստատումից առաջ պայթելու ազդեցությունը, ընդարձակման արագությունը և ծածկույթի արդյունավետությունը ստուգելու համար: Սարքավորումները կարող են նաև համատեղվել TG Machine-ի առկա փաթեթավորման, կշռման և տեսակավորման համակարգերի հետ՝ լիովին փակ պոպկորնի արտադրության արտադրամաս կառուցելու համար:

TG Machine-ի պոպկորնի արտադրության գծի, տեխնիկական տվյալների թերթիկների և գնանշման վերաբերյալ լրացուցիչ տեղեկությունների համար միջազգային գնորդները կարող են կապ հաստատել վաճառքի թիմի հետ WhatsApp-ի կամ էլեկտրոնային փոստի միջոցով։