Maquinària i equips per a la fabricació de gominoles

En els darrers anys, les gomoses de vitamines s'han tornat cada cop més populars al mercat. Per a molts consumidors joves, les gominoles de vitamines no només satisfan les seves necessitats de dolços, sinó que també complementen les vitamines, de manera que cada vegada hi ha més gent disposada a comprar-les.

A mesura que la demanda del mercat de gominoles de vitamines continua creixent, moltes empreses farmacèutiques volen expandir els productes de goma.

El vostre equip de producció està pensant en entrar al mercat de les gominoles de vitamines? Enumerem tot el que necessiteu saber sobre el procés i l'equip de producció de gominoles de vitamines.

Maquinària i equips per a la producció a gran escala de gominoles

Hi ha moltes instruccions per fer caramels de goma en línia, i la majoria s'adrecen als entusiastes que volen aprendre a fer gominola en petits lots a casa. Tanmateix, aquests són de poca utilitat per als fabricants comercials.

Per produir gominoles de vitamines a gran escala, es necessiten equips industrials a gran escala i equips auxiliars d'alta qualitat.

A continuació es mostren les principals maquinàries i equips necessaris per a la producció industrial de gomoses.

Sistema de producció de gominoles

El sistema de producció de gomoses inclou principalment el sistema de cocció i el sistema de dipòsit i refrigeració. Es connecten a través d'alguns dispositius per a una producció contínua

És important triar una línia de producció de caramels de gelatina que s'adapti al vostre pressupost de fabricació i assoleixi els vostres objectius de producció. A TG Machine oferim els següents sistemes de producció de gominoles amb capacitats que van des de 15.000 gominoles per hora fins a 168.000 gominoles per hora.

GD40Q - Màquina de deposició amb velocitat de fins a 15.000 gominoles per hora

GD80Q - Màquina de deposició amb velocitat de fins a 30.000 gominoles per hora

GD150Q - Màquina de deposició amb velocitats de fins a 42.000 gominoles per hora

GD300Q - Màquina de deposició amb velocitats de fins a 84.000 gominoles per hora

GD600Q - Màquina de deposició amb velocitats de fins a 168.000 gominoles per hora

Motlle

S'utilitzen motlles per determinar la forma i la mida del fondant. El motlle evita que el sucre s'enganxi o es deformi a mesura que es refreda. Els fabricants poden optar per utilitzar formes estàndard, com l'ós de goma, o personalitzar la forma desitjada.

El procés de producció de gominoles de vitamines

Els detalls del procediment de la producció de gominoles varien d'un equip a un altre i d'un producte a un altre. Tanmateix, l'elaboració de caramels de goma generalment es pot descriure com tres passos, inclosos:

Cuinar

Deposició i refredament

Revestiment (opcional) i control de qualitat

Parlem breument de cada etapa.

Cuinar

L'elaboració de caramels de goma comença amb l'etapa de cocció. A la tetera, els ingredients bàsics s'escalfen fins a un estat de "slubri". El purín es transfereix a un dipòsit de mescla d'emmagatzematge on s'afegeixen més ingredients.

Aquests poden incloure aromatitzants, colorants i àcid cítric per controlar el pH. En aquest moment també s'afegeixen ingredients actius, com vitamines i minerals.

Deposició i refredament

Després de la cocció, el purí es trasllada a una tremuja. Col·loqueu una quantitat adequada de la barreja en motlles prèviament refredats i untats amb oli. Per refredar, els motlles es mouen a través d'un túnel de refrigeració, que els ajuda a solidificar-se i formar-se. A continuació, traieu els daus de goma refredats del motlle i poseu-los en una safata d'assecat.

Revestiment i control de qualitat

Els fabricants de gominoles poden optar per afegir recobriments a les seves gominoles. Com el recobriment de sucre o el recobriment d'oli. El recobriment és un pas opcional que millora el sabor i la textura i redueix l'enganxament entre les unitats.

Després del recobriment, es realitza el control de qualitat final. Això pot incloure inspeccions de productes, anàlisi de l'activitat de l'aigua i procediments de verificació requerits pel govern.

Va començar a produir caramels de goma

Quan estigueu preparat per començar a produir caramels gomosos a les vostres instal·lacions, TG Machine pot satisfer les vostres necessitats de maquinària i equip amb productes líders en la indústria.

Si us plau, no dubteu a posar-vos en contacte amb el nostre equip, comptem amb experts i enginyers experimentats per oferir-vos la millor solució i la màquina automàtica de caramels de goma de millor qualitat.