เครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับการผลิตเยลลี่

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วิตามินกัมมี่ได้รับความนิยมมากขึ้นในตลาด สำหรับผู้บริโภครุ่นเยาว์จำนวนมาก วิตามินกัมมี่ไม่เพียงแต่สนองความต้องการขนมเท่านั้น แต่ยังเสริมวิตามินอีกด้วย จึงมีผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่เต็มใจซื้อ

เนื่องจากความต้องการของตลาดสำหรับวิตามินกัมมี่ยังคงขยายตัว บริษัทยาหลายแห่งจึงต้องการขยายผลิตภัณฑ์กัมมี่

ทีมผู้ผลิตของคุณกำลังพิจารณาเข้าสู่ตลาดวิตามินกัมมี่หรือไม่? เรามาแจกแจงทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตและอุปกรณ์สำหรับการผลิตวิตามินกัมมี่

เครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับการผลิตกัมมี่ขนาดใหญ่

มีคำแนะนำมากมายสำหรับการทำขนมเหนียวทางออนไลน์ และส่วนใหญ่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมเหนียวๆ ในปริมาณน้อยๆ ที่บ้าน อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้มีประโยชน์เพียงเล็กน้อยสำหรับผู้ผลิตเชิงพาณิชย์

เพื่อผลิตวิตามินกัมมี่ในขนาดใหญ่ จำเป็นต้องมีอุปกรณ์อุตสาหกรรมขนาดใหญ่และอุปกรณ์เสริมคุณภาพสูง

ต่อไปนี้คือเครื่องจักรและอุปกรณ์หลักที่จำเป็นสำหรับการผลิตเหนียวทางอุตสาหกรรม

ระบบการผลิตเหนียว

ระบบการผลิตเยลลี่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยระบบการปรุงอาหารและระบบการสะสมและการทำความเย็น มีการเชื่อมต่อผ่านอุปกรณ์บางชนิดเพื่อการผลิตต่อเนื่อง

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสายการผลิตขนมเยลลี่ที่เหมาะกับงบประมาณการผลิตของคุณและบรรลุเป้าหมายการผลิตของคุณ ที่ TG Machine เรานำเสนอระบบการผลิตเยลลี่ต่อไปนี้ซึ่งมีกำลังการผลิตตั้งแต่ 15,000 กัมมี่ต่อชั่วโมง จนถึง 168,000 กัมมี่ต่อชั่วโมง

GD40Q - เครื่องตกตะกอนด้วยความเร็วสูงถึง 15,000 กัมมี่ต่อชั่วโมง

GD80Q - เครื่องตกตะกอนด้วยความเร็วสูงถึง 30,000 กัมมี่ต่อชั่วโมง

GD150Q - เครื่องตกตะกอนด้วยความเร็วสูงถึง 42,000 กัมมี่ต่อชั่วโมง

GD300Q - เครื่องตกตะกอนด้วยความเร็วสูงถึง 84,000 กัมมี่ต่อชั่วโมง

GD600Q - เครื่องตกตะกอนด้วยความเร็วสูงถึง 168,000 กัมมี่ต่อชั่วโมง

เชื้อรา

แม่พิมพ์ใช้ในการกำหนดรูปร่างและขนาดของฟองดอง แม่พิมพ์ช่วยป้องกันไม่ให้น้ำตาลเกาะติดกันหรือเสียรูปเมื่อเย็นตัวลง ผู้ผลิตสามารถเลือกใช้รูปทรงมาตรฐาน เช่น เยลลี่แบร์ หรือปรับแต่งรูปทรงที่ต้องการได้

ขั้นตอนการผลิตวิตามินกัมมี่

รายละเอียดขั้นตอนการผลิตเยลลี่แตกต่างกันไปในแต่ละทีมและผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม การทำขนมเหนียวโดยทั่วไปสามารถอธิบายได้เป็นสามขั้นตอน ได้แก่:

การทำอาหาร

การสะสมและการระบายความร้อน

การเคลือบ (ไม่จำเป็น) และการควบคุมคุณภาพ

ให้เราพูดคุยสั้น ๆ ในแต่ละขั้นตอน

การทำอาหาร

การทำขนมเหนียวเริ่มต้นด้วยขั้นตอนการทำอาหาร ในกาต้มน้ำ ส่วนผสมพื้นฐานจะถูกให้ความร้อนจนมีสถานะเป็น "สารละลาย" สารละลายจะถูกถ่ายโอนไปยังถังผสมสำหรับจัดเก็บซึ่งมีการเติมส่วนผสมมากขึ้น

ซึ่งอาจรวมถึงสารปรุงแต่งรส สี และกรดซิตริกเพื่อควบคุมค่า pH ขณะนี้มีการเพิ่มส่วนผสมออกฤทธิ์ เช่น วิตามินและแร่ธาตุ

การสะสมและการระบายความร้อน

หลังจากปรุงอาหารแล้ว สารละลายจะถูกย้ายไปยังถังพัก ใส่ส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสมลงในแม่พิมพ์ที่ระบายความร้อนไว้ล่วงหน้าและทาน้ำมัน เพื่อให้เย็นลง แม่พิมพ์จะถูกเคลื่อนผ่านอุโมงค์ทำความเย็น ซึ่งช่วยให้แม่พิมพ์แข็งตัวและขึ้นรูปได้ จากนั้นนำเยลลี่ก้อนที่เย็นแล้วออกจากพิมพ์แล้ววางลงบนถาดทำให้แห้ง

การเคลือบและการควบคุมคุณภาพ

ผู้ผลิตกัมมี่สามารถเลือกเพิ่มสารเคลือบให้กับกัมมี่ของตนได้ เช่นการเคลือบน้ำตาลหรือการเคลือบน้ำมัน การเคลือบเป็นขั้นตอนเสริมที่ช่วยปรับปรุงรสชาติและเนื้อสัมผัส และลดการเกาะติดระหว่างยูนิต

หลังจากการเคลือบ จะดำเนินการตรวจสอบการควบคุมคุณภาพขั้นสุดท้าย ซึ่งอาจรวมถึงการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ การวิเคราะห์กิจกรรมทางน้ำ และขั้นตอนการตรวจสอบตามที่รัฐบาลกำหนด

เริ่มผลิตขนมเหนียว

เมื่อคุณพร้อมที่จะเริ่มผลิตลูกอมเหนียวที่โรงงานของคุณ TG Machine สามารถตอบสนองความต้องการของเครื่องจักรและอุปกรณ์ของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ชั้นนำของอุตสาหกรรม

โปรดติดต่อทีมงานของเรา เรามีผู้เชี่ยวชาญและวิศวกรที่มีประสบการณ์เพื่อมอบโซลูชันที่ดีที่สุดและเครื่องทำขนมเหนียวอัตโนมัติคุณภาพดีที่สุดให้กับคุณ