Mesin dan peralatan untuk pembuatan permen karet
Dalam beberapa tahun terakhir, vitamin gummy semakin populer di pasaran. Bagi banyak konsumen muda, permen karet bervitamin tidak hanya memenuhi kebutuhan permen tetapi juga menambah vitamin, sehingga semakin banyak orang yang mau membelinya.
Karena permintaan pasar akan vitamin gummies terus meningkat, banyak perusahaan farmasi ingin memperluas produk gummy.
Apakah tim produksi Anda mempertimbangkan untuk memasuki pasar vitamin gummy? Mari kita sebutkan semua yang perlu Anda ketahui tentang proses dan peralatan produksi vitamin gummy.
Mesin dan peralatan untuk produksi permen karet skala besar
Ada banyak petunjuk pembuatan permen bergetah secara online, dan sebagian besar diperuntukkan bagi para penggemar yang ingin belajar membuat permen bergetah dalam jumlah kecil di rumah. Namun, hal ini tidak banyak berguna bagi produsen komersial.
Untuk memproduksi vitamin gummies dalam skala besar, diperlukan peralatan industri skala besar dan peralatan bantu yang berkualitas tinggi.
Berikut ini adalah mesin dan peralatan utama yang dibutuhkan untuk produksi gummy industri.
Sistem produksi bergetah
Sistem produksi bergetah terutama mencakup sistem memasak dan sistem penyimpanan dan pendinginan. Mereka terhubung melalui beberapa perangkat untuk produksi berkelanjutan
Penting untuk memilih lini produksi permen jeli yang sesuai dengan anggaran produksi Anda dan mencapai tujuan produksi Anda. Di TG Machine kami menawarkan sistem produksi gummy berikut dengan kapasitas mulai dari 15.000 gummies per jam hingga 168.000 gummies per jam.
GD40Q - Mesin deposisi dengan kecepatan hingga 15.000 gummies per jam
GD80Q - Mesin deposisi dengan kecepatan hingga 30.000 gummies per jam
GD150Q - Mesin deposisi dengan kecepatan hingga 42.000 gummies per jam
GD300Q - Mesin deposisi dengan kecepatan hingga 84.000 gummies per jam
GD600Q - Mesin deposisi dengan kecepatan hingga 168.000 gummies per jam
Cetakan
Cetakan digunakan untuk menentukan bentuk dan ukuran fondant. Cetakan mencegah gula saling menempel atau berubah bentuk saat didinginkan. Produsen dapat memilih untuk menggunakan bentuk standar, seperti gummy bear, atau menyesuaikan bentuk yang diinginkan.
Proses produksi permen karet vitamin
Detail prosedur produksi gummy bervariasi dari tim ke tim dan produk ke produk. Namun pembuatan permen bergetah secara umum dapat digambarkan dalam tiga langkah, antara lain:
Memasak
Deposisi dan pendinginan
Pelapisan (opsional) dan kontrol kualitas
Mari kita bahas secara singkat setiap tahapnya.
Memasak
Pembuatan permen bergetah diawali dengan tahap pemasakan. Di dalam ketel, bahan dasar dipanaskan hingga menjadi "bubur". Bubur dipindahkan ke tangki pencampur penyimpanan tempat lebih banyak bahan ditambahkan.
Ini mungkin termasuk perasa, pewarna dan asam sitrat untuk mengontrol PH. Bahan aktif seperti vitamin dan mineral juga ditambahkan pada saat ini.
Deposisi dan pendinginan
Setelah matang, bubur dipindahkan ke hopper. Masukkan campuran secukupnya ke dalam cetakan yang sudah didinginkan dan diminyaki. Untuk mendinginkannya, cetakan dipindahkan melalui terowongan pendingin, yang membantunya mengeras dan terbentuk. Kemudian keluarkan kubus bergetah yang sudah dingin dari cetakan dan letakkan di atas nampan pengering.
Pelapisan dan kontrol kualitas
Produsen permen karet dapat memilih untuk menambahkan pelapis pada permen karetnya. Seperti lapisan gula atau lapisan minyak. Pelapisan adalah langkah opsional yang meningkatkan rasa dan tekstur serta mengurangi lengket antar unit.
Setelah pelapisan, pemantauan kendali mutu akhir dilakukan. Hal ini dapat mencakup inspeksi produk, analisis aktivitas air, dan prosedur verifikasi yang diwajibkan pemerintah.
Mulai memproduksi permen bergetah
Saat Anda siap untuk mulai memproduksi permen bergetah di fasilitas Anda, TG Machine dapat memenuhi kebutuhan mesin dan peralatan Anda dengan produk-produk industri terkemuka.
Jangan ragu untuk menghubungi tim kami, kami memiliki ahli dan insinyur berpengalaman untuk memberikan Anda solusi terbaik dan mesin permen bergetah otomatis kualitas terbaik.
