Maquinaria y equipo para la fabricación de gomitas.

En los últimos años, las gomitas vitamínicas se han vuelto cada vez más populares en el mercado. Para muchos consumidores jóvenes, las gomitas vitamínicas no sólo satisfacen sus necesidades de dulces sino que también complementan las vitaminas, por lo que cada vez más personas están dispuestas a comprarlas.

A medida que la demanda del mercado de gomitas vitamínicas continúa expandiéndose, muchas empresas farmacéuticas quieren expandir los productos gomosos.

¿Su equipo de producción está considerando ingresar al mercado de gomitas de vitaminas? Enumeremos todo lo que necesita saber sobre el proceso y el equipo de producción de gomitas de vitaminas.

Maquinaria y equipo para la producción a gran escala de gomitas.

Hay muchas instrucciones para hacer gomitas en línea, y la mayoría está dirigida a entusiastas que quieren aprender a hacer gomitas en pequeños lotes en casa. Sin embargo, estos son de poca utilidad para los fabricantes comerciales.

Para producir gominolas vitamínicas a gran escala, se requieren equipos industriales a gran escala y equipos auxiliares de alta calidad.

A continuación se detallan las principales maquinarias y equipos necesarios para la producción de gomitas industriales.

Sistema de producción de gomitas

El sistema de producción de gomitas incluye principalmente el sistema de cocción y el sistema de depósito y enfriamiento. Están conectados a través de algunos dispositivos para una producción continua.

Es importante elegir una línea de producción de dulces de gelatina que se ajuste a su presupuesto de fabricación y logre sus objetivos de producción. En TG Machine ofrecemos los siguientes sistemas de producción de gomitas con capacidades que van desde 15.000 gomitas por hora hasta 168.000 gomitas por hora.

GD40Q - Máquina de deposición con velocidad de hasta 15.000 gomitas por hora

GD80Q - Máquina de deposición con velocidad de hasta 30.000 gomitas por hora

GD150Q - Máquina de deposición con velocidades de hasta 42.000 gomitas por hora

GD300Q - Máquina de deposición con velocidades de hasta 84.000 gomitas por hora

GD600Q - Máquina de deposición con velocidades de hasta 168.000 gomitas por hora

Moho

Se utilizan moldes para determinar la forma y el tamaño del fondant. El molde evita que el azúcar se pegue o se deforme al enfriarse. Los fabricantes pueden optar por utilizar formas estándar, como ositos de goma, o personalizar la forma deseada.

El proceso de producción de gomitas vitamínicas.

Los detalles del procedimiento de producción de gomitas varían de un equipo a otro y de un producto a otro. Sin embargo, la elaboración de gomitas generalmente se puede describir en tres pasos, que incluyen:

Cocinando

Deposición y enfriamiento

Recubrimiento (opcional) y control de calidad.

Analicemos brevemente cada etapa.

Cocinando

La elaboración de gomitas comienza con la etapa de cocción. En el hervidor, los ingredientes básicos se calientan hasta obtener un estado de "lechada". La suspensión se transfiere a un tanque de mezcla de almacenamiento donde se agregan más ingredientes.

Estos pueden incluir saborizantes, colorantes y ácido cítrico para controlar el PH. En este momento también se añaden principios activos, como vitaminas y minerales.

Deposición y enfriamiento

Después de la cocción, la suspensión se traslada a una tolva. Colocar una cantidad adecuada de la mezcla en moldes previamente enfriados y engrasados. Para enfriar, los moldes se mueven a través de un túnel de enfriamiento, que los ayuda a solidificarse y formarse. Luego retire los cubos de gomita enfriados del molde y colóquelos en una bandeja de secado.

Recubrimiento y control de calidad.

Los fabricantes de gomitas pueden optar por agregar recubrimientos a sus gomitas. Como recubrimiento de azúcar o recubrimiento de aceite. El recubrimiento es un paso opcional que mejora el sabor y la textura y reduce la adherencia entre unidades.

Después del recubrimiento, se realiza el control de calidad final. Esto puede incluir inspecciones de productos, análisis de la actividad del agua y procedimientos de verificación requeridos por el gobierno.

Comenzó a producir gomitas.

Cuando esté listo para comenzar a producir gomitas en sus instalaciones, TG Machine puede satisfacer sus necesidades de maquinaria y equipo con productos líderes en la industria.

No dude en ponerse en contacto con nuestro equipo, contamos con expertos e ingenieros experimentados para brindarle la mejor solución y la máquina automática de gomitas de la mejor calidad.