Machines et équipements pour la fabrication de gummies

Ces dernières années, les gommes vitaminées sont devenues de plus en plus populaires sur le marché. Pour de nombreux jeunes consommateurs, les bonbons gélifiés vitaminés satisfont non seulement leurs besoins en bonbons, mais complètent également les vitamines, de sorte que de plus en plus de gens sont prêts à les acheter.

Alors que la demande du marché pour les bonbons gélifiés vitaminés continue de croître, de nombreuses sociétés pharmaceutiques souhaitent développer leurs produits gommeux.

Votre équipe de production envisage-t-elle de se lancer sur le marché des gommes vitaminées ? Énumérons tout ce que vous devez savoir sur le processus et l'équipement de production de gommes vitaminées.

Machines et équipements pour la production à grande échelle de gummies

Il existe de nombreuses instructions en ligne pour fabriquer des bonbons gommeux, et la plupart s'adressent aux passionnés qui souhaitent apprendre à fabriquer des bonbons gommeux en petites quantités à la maison. Cependant, ceux-ci sont de peu d’utilité pour les fabricants commerciaux.

Afin de produire des bonbons vitaminés à grande échelle, des équipements industriels à grande échelle et des équipements auxiliaires de haute qualité sont nécessaires.

Voici les principales machines et équipements nécessaires à la production industrielle de gommes.

Système de production de gomme

Le système de production de gomme comprend principalement le système de cuisson et le système de dépôt et de refroidissement. Ils sont connectés via certains appareils pour une production continue

Il est important de choisir une ligne de production de bonbons gélifiés qui correspond à votre budget de fabrication et atteint vos objectifs de production. Chez TG Machine, nous proposons les systèmes de production de gommes suivants avec des capacités allant de 15 000 gommes par heure à 168 000 gommes par heure.

GD40Q - Machine de dépôt avec une vitesse allant jusqu'à 15 000 gummies par heure

GD80Q - Machine de dépôt avec une vitesse allant jusqu'à 30 000 gummies par heure

GD150Q - Machine de dépôt avec des vitesses allant jusqu'à 42 000 gummies par heure

GD300Q - Machine de dépôt avec des vitesses allant jusqu'à 84 000 gummies par heure

GD600Q - Machine de dépôt avec des vitesses allant jusqu'à 168 000 gummies par heure

Moule

Des moules sont utilisés pour déterminer la forme et la taille du fondant. Le moule empêche le sucre de coller ou de se déformer en refroidissant. Les fabricants peuvent choisir d'utiliser des formes standard, comme un ours en gomme, ou de personnaliser la forme souhaitée.

Le processus de production des gummies vitaminés

Les détails procéduraux de la production de gommes varient d’une équipe à l’autre et d’un produit à l’autre. Cependant, la fabrication de bonbons gommeux peut généralement être décrite comme trois étapes, dont:

Cuisson

Dépôt et refroidissement

Revêtement (facultatif) et contrôle qualité

Discutons brièvement de chaque étape.

Cuisson

La fabrication des bonbons gommeux commence par l’étape de cuisson. Dans la bouilloire, les ingrédients de base sont chauffés jusqu'à l'état de « bouillie ». La boue est transférée vers un réservoir de mélange de stockage où d'autres ingrédients sont ajoutés.

Ceux-ci peuvent inclure des arômes, des colorants et de l’acide citrique pour contrôler le pH. Des ingrédients actifs, tels que des vitamines et des minéraux, sont également ajoutés à ce moment-là.

Dépôt et refroidissement

Après cuisson, la bouillie est déplacée vers une trémie. Placez une quantité appropriée du mélange dans des moules pré-refroidis et huilés. Pour refroidir, les moules sont déplacés dans un tunnel de refroidissement, ce qui les aide à se solidifier et à se former. Retirez ensuite les cubes de gomme refroidis du moule et placez-les sur un plateau de séchage.

Revêtement et contrôle qualité

Les fabricants de gommes peuvent choisir d’ajouter des revêtements à leurs gommes. Tels que l'enrobage de sucre ou l'enrobage d'huile. L'enrobage est une étape facultative qui améliore la saveur et la texture et réduit le collage entre les unités.

Après le revêtement, un contrôle qualité final est effectué. Cela peut inclure des inspections de produits, des analyses de l'activité de l'eau et des procédures de vérification requises par le gouvernement.

J'ai commencé à produire des bonbons gommeux

Lorsque vous êtes prêt à commencer à produire des bonbons gommeux dans votre usine, TG Machine peut répondre à vos besoins en machines et équipements avec des produits de pointe.

N'hésitez pas à contacter notre équipe, nous avons des experts et des ingénieurs expérimentés pour vous fournir la meilleure solution et la machine automatique à bonbons gommeux de la meilleure qualité.