Прэзентацыя цалкам аўтаматычнай камерцыйнай машыны для вырабу папкорну: высокаэфектыўная вытворчасць з мінімальнай колькасцю нераспушчаных зерняў
Гэтая камерцыйная машына для папкорну ў кінатэатры прызначана для высокаэфектыўнай, бесперапыннай вытворчасці ідэальнага папкорну з класічнай пышнай тэкстурай. Яна аб'ядноўвае аўтаматызаваную падачу кукурузы, высокую тэмпературу і раўнамернае размеркаванне цяпла, каб забяспечыць стабільную якасць і мінімальную колькасць нераспушчаных зерняў.
Вырабленая з харчовай нержавеючай сталі і распрацаваная ў адпаведнасці з гігіенічнымі стандартамі, сістэма забяспечвае простую эксплуатацыю, чыстку і абслугоўванне. Дадатковыя модулі прыпраў або араматызатараў можна дадаць для падрыхтоўкі папкорну з маслам, карамеллю або іншымі спецыяльнымі гатункамі.
Гэта абсталяванне ідэальна падыходзіць для кінатэатраў, гандлёвых кропак і забаўляльных устаноў, дзе патрабуецца надзейная, хуткая і якасная вытворчасць папкорну, захоўваючы пры гэтым аўтэнтычны кінатэатральны смак і знешні выгляд.
Папкорн у форме матылька Грыбны папкорн
Форма папкорну вызначаецца тыпам выкарыстоўваных кукурузных зерняў.
Асаблівасці:
1. Аўтаматычна дадаваць алей (какосавы/пальмавы) і сіроп (мальтозны сіроп);
2. Функцыя захавання цяпла і нагрэву: хутка награваецца і можа хутка пачаць гатаваць папкорн у халоднае надвор'е, эканомячы час чакання і павышаючы эфектыўнасць;
3. Бочка для алею і бочка для сіропу абсталяваны хутказлучальнымі трубамі, якія лёгка ўсталяваць;
4. Інтэрфейс кіравання з сэнсарным экранам больш разумны і просты ў эксплуатацыі; ёсць функцыі вытворчасці адной кнопкай, функцыі мыцця гаршкоў, функцыі паўзы адной кнопкай і г.д.;
5. Корпус рондаля нахіляецца на 90°, каб цалкам высыпаць гатовы папкорн у адсек для захоўвання ўнізе;
Паток працэсу：
Сырыя кукурузныя зярняты → Ачыстка і прасейванне → Аўтаматычная сістэма падачы → Бесперапыннае высокатэмпературнае кіпенне → Падзел непакрытых зярнят → Сістэма бесперапыннага астуджэння → Сістэма прыпраўлення/пакрыцця (дадаткова) → Вібрацыйная транспарціроўка → Узважванне → Аўтаматычная ўпакоўка
Падрабязнае апісанне машыны:
TG Machine выпускае ўдасканаленую аднаступеньчатую пілачку аб'ёмам 80 літраў.
Кансольная электрамагнітная машына для папкорну Ded — прафесійнае абсталяванне для падрыхтоўкі папкорну, прызначанае для буйных фабрык закусак, кінатэатраў і прадпрыемстваў харчовай прамысловасці. Яно аб'ядноўвае аўтаматызацыю, стабільны нагрэў і прастату ў эксплуатацыі ў адным кампактным блоку.
Гэтая машына мае ўнікальную кансольную канструкцыю з падвесным папкорнам і электрычным паваротам. Пасля завяршэння падрыхтоўкі папкорн аўтаматычна пераварочваецца, каб выгрузіць гатовы папкорн, што значна скарачае ручную працу і зніжае працаёмкасць. Машына падтрымлівае як ручны, так і аўтаматычны рэжымы інтэграванага кіравання праз сэнсарную панэль зверху, што дазваляе аператарам свабодна пераключацца паміж рэжымамі працы ў залежнасці ад вытворчых партый, што значна паляпшае гнуткасць вытворчасці як для невялікіх пробных партый, так і для масавага бесперапыннага вытворчасці.
Сістэма нагрэву асяродку абапіраецца на эфектыўную тэхналогію электрамагнітнага нагрэву, якая забяспечвае раўнамернае, хуткае і стабільнае размеркаванне цяпла па ўсёй каструлі. У адрозненне ад традыцыйнага газавага або рэзістыўнага нагрэву, электрамагнітны нагрэў дазваляе пазбегнуць лакальнага перагарання, памяншаючы колькасць нераспушчаных зерняў і падгарэлых папкорну, павялічваючы выхад прадукту. Сістэме нагрэву адпавядае сістэма пастаяннай тэмпературы алейнай трубкі ў спалучэнні з функцыяй двухбаковага плаўлення алею. Незалежны рэзервуар для захоўвання какосавага алею падтрымлівае пастаянную тэмпературу сырога алею, а двайныя каналы для плаўлення алею забяспечваюць поўнае расплаўленне тлушчу і яго раўнамернае змешванне з кукурузнымі зернямі, утвараючы аднастайны салодка-салёны папкорн з аднастайнай абалонкай.
Выраблены з корпуса з харчовай нержавеючай сталі і рухомых колаў, вялікі кантэйнер аб'ёмам 80 літраў задавальняе патрабаванні да сярэдняй і высокай прадукцыйнасці. Закрытая працоўная прастора падтрымлівае чысціню ў майстэрні, адпавядаючы сусветным стандартам бяспекі харчовых прадуктаў. Спалучаючы энергазберагальнае ацяпленне, інтэлектуальнае кіраванне і спрошчанае абслугоўванне, гэты электрамагнітны апарат для папкорну зніжае вытворчыя выдаткі, стабілізуючы якасць прадукцыі, становячыся ідэальным асноўным абсталяваннем для сучасных ліній па вытворчасці папкорну.
