Predstavljen potpuno automatski komercijalni aparat za kokice: Visokoefikasna proizvodnja s minimalnim brojem nepuknutih zrna

Ova komercijalna mašina za kokice pozorišnog tipa dizajnirana je za visoko efikasnu, kontinuiranu proizvodnju savršeno pripremljenih kokica klasične pahuljaste teksture. Integriše automatsko doziranje kukuruza, kokodačenje na visokoj temperaturi i ravnomjernu distribuciju toplote kako bi se osigurale konzistentne performanse kokodačenja i minimalan broj neiskočenih zrna.

Izrađen od nehrđajućeg čelika prehrambene kvalitete i dizajniran da ispunjava higijenske standarde, sistem omogućava jednostavno rukovanje, čišćenje i održavanje. Mogu se dodati opcionalni moduli za začine ili arome za proizvodnju kokica s maslacem, karamelom ili drugih specijalnih vrsta.

Ova oprema je idealna za kina, štandove s osvježenjem i zabavne prostore koji zahtijevaju pouzdanu, brzu i visokokvalitetnu proizvodnju kokica, uz održavanje autentičnog okusa i izgleda u kinu.

Kokice u obliku leptira Kokice u obliku gljiva

Oblik kokica određen je vrstom zrna kukuruza koja se koriste.

Karakteristike:

1. Automatski dodajte ulje (kokosovo ulje/palmino ulje) i sirup (maltozni sirup);

2. Funkcija očuvanja toplote i zagrijavanja: brzo se zagrijava i može brzo započeti s pripremom kokica po hladnom vremenu, štedeći vrijeme čekanja i poboljšavajući efikasnost;

3. Bačva za ulje i bačva za sirup opremljene su cijevima za brzo spajanje, koje se lako instaliraju;

4. Interfejs za upravljanje putem ekrana osjetljivog na dodir je inteligentniji i jednostavniji za korištenje; postoje funkcije proizvodnje jednim dugmetom, funkcije pranja posuđa, funkcije pauze jednim dugmetom itd.;

5. Tijelo posude se naginje za 90° kako bi se pripremljene kokice u potpunosti sipale u prostor za odlaganje ispod;

Tok procesa：

Sirova zrna kukuruza → Čišćenje i prosijavanje → Automatski sistem za hranjenje → Kontinuirano kokanje na visokoj temperaturi → Odvajanje nekockanih zrna → Kontinuirani sistem hlađenja → Sistem za začinjavanje/oblaganje (opciono) → Vibracijski transport → Vaganje → Automatsko pakovanje

Detaljan opis mašine:

TG Machine predstavlja napredni 80L single-en

Ded konzolni elektromagnetni aparat za kokice, profesionalna oprema za pravljenje kokica prilagođena velikim fabrikama grickalica, lancima snabdijevanja kina i preduzećima za preradu hrane, integrišući automatizaciju, stabilno zagrijavanje i jednostavno rukovanje u jednu kompaktnu jedinicu.

Ova mašina ima jedinstvenu konzolnu strukturu viseće posude, opremljenu električnim dizajnom okretanja posude. Nakon što je prženje završeno, posuda za prženje se automatski okreće kako bi izbacila gotove kokice, drastično smanjujući ručno rukovanje i intenzitet rada. Podržava i ručne i automatske integrirane načine upravljanja putem ekrana osjetljivog na dodir na vrhu, omogućavajući operaterima da slobodno mijenjaju načine rada u skladu s proizvodnim serijama, što značajno poboljšava fleksibilnost proizvodnje za probne serije malih serija i masovnu kontinuiranu proizvodnju.

Sistem zagrijavanja jezgra oslanja se na efikasnu tehnologiju elektromagnetnog zagrijavanja, pružajući ujednačenu, brzu i stabilnu distribuciju toplote po cijeloj posudi. Za razliku od tradicionalnog plinskog ili otpornog grijanja, elektromagnetno zagrijavanje izbjegava lokalno prekomjerno sagorijevanje, smanjujući broj nepuknutih zrna i zagorenih kokica kako bi se povećao prinos proizvoda. Sistemu zagrijavanja odgovara sistem konstantne temperature u cijevima za ulje, uparen sa funkcijom dvosmjernog topljenja ulja. Nezavisni rezervoar za skladištenje kokosovog ulja održava sirovo ulje na konstantnoj temperaturi, dok dvostruki kanali za topljenje ulja osiguravaju da se mast potpuno otopi i ravnomjerno pomiješa sa zrnima kukuruza, proizvodeći konzistentne kokice slatkog i slanog okusa s ujednačenim premazom.

Napravljen od nehrđajućeg čelika prehrambene kvalitete i pokretnih kotačića, lonac velikog kapaciteta od 80 litara zadovoljava srednje do visoke zahtjeve za proizvodnjom. Zatvoreni prostor za obradu održava radionicu čistom, u skladu s globalnim standardima sigurnosti hrane. Kombinirajući energetski učinkovito grijanje, inteligentnu kontrolu i pojednostavljeno održavanje, ovaj elektromagnetski stroj za kokice smanjuje troškove proizvodnje, a istovremeno stabilizira kvalitetu proizvoda, postajući idealna osnovna oprema za moderne linije za proizvodnju kokica.