Представлено повністю автоматичну комерційну машину для попкорну: високоефективне виробництво з мінімальною кількістю нерозпушених зерен
Ця комерційна машина для попкорну театрального типу розроблена для високоефективного, безперервного виробництва ідеально розпушеного попкорну з класичною пухнастою текстурою. Вона поєднує в собі автоматичну подачу кукурудзи, високотемпературне розпушування та рівномірний розподіл тепла, що забезпечує стабільну продуктивність та мінімальну кількість нерозпушених зерен.
Виготовлена з харчової нержавіючої сталі та розроблена відповідно до гігієнічних стандартів, система забезпечує легке керування, очищення та обслуговування. Додаткові модулі приправ або ароматизаторів можна додати для приготування попкорну з маслом, карамеллю або інших особливих видів.
Це обладнання ідеально підходить для кінотеатрів, кіосків з напоями та розважальних закладів, яким потрібне надійне, швидке та високоякісне виробництво попкорну, зберігаючи при цьому автентичний смак та зовнішній вигляд театрального кінотеатру.
Попкорн у формі метелика Грибний попкорн
Форма попкорну визначається типом використаних зерен кукурудзи.
Особливості:
1. Автоматично додавайте олію (кокосову/пальмову) та сироп (мальтозний сироп);
2. Функція збереження тепла та нагрівання: швидко нагрівається та може швидко почати готувати попкорн у холодну погоду, заощаджуючи час очікування та підвищуючи ефективність;
3. Бочка для олії та бочка для сиропу оснащені швидкоз'єднувальними трубами, які легко встановлюються;
4. Інтерфейс керування сенсорним екраном став більш інтелектуальним та простим в експлуатації; є функція виробництва однією кнопкою, функція миття каструль, функція паузи однією кнопкою тощо;
5. Корпус каструлі нахиляють на 90°, щоб повністю висипати підготовлений попкорн у відділення для зберігання знизу;
Потік процесу:
Сирі кукурудзяні зерна → Очищення та просіювання → Автоматична система подачі → Безперервне високотемпературне попкорнування → Відділення нерозпушених зерен → Система безперервного охолодження → Система приправлення/покриття (додатково) → Вібраційний транспорт → Зважування → Автоматичне пакування
Детальний опис машини:
TG Machine запускає вдосконалену одноканальную пилку об'ємом 80 літрів.
Консольна електромагнітна машина для попкорну Ded — професійне обладнання для приготування попкорну, розроблене для великих фабрик снеків, ланцюгів постачання кінотеатрів та підприємств харчової промисловості, що поєднує автоматизацію, стабільний нагрів та просте керування в одному компактному пристрої.
Ця машина має унікальну консольну конструкцію з підвісним горщиком, оснащену електричним поворотом горщика. Після завершення приготування попкорн автоматично перевертається, щоб вивантажити готовий попкорн, що значно скорочує ручне переміщення та знижує трудомісткість. Вона підтримує як ручний, так і автоматичний інтегровані режими керування через сенсорну панель зверху, що дозволяє операторам вільно перемикатися між режимами роботи відповідно до виробничих партій, що значно підвищує гнучкість виробництва як для невеликих пробних серій, так і для масового безперервного виробництва.
Система нагрівання серцевини спирається на ефективну технологію електромагнітного нагріву, що забезпечує рівномірний, швидкий та стабільний розподіл тепла по всій ємності. На відміну від традиційного газового або резистивного нагріву, електромагнітний нагрів запобігає локальному перегоранню, зменшуючи кількість нерозкритих зерен та підгорілих попкорну, що збільшує вихід продукту. Системі нагріву відповідає система постійної температури масляної труби в поєднанні з функцією двостороннього плавлення олії. Незалежний резервуар для зберігання кокосової олії підтримує постійну температуру сирої олії, а подвійні канали для плавлення олії забезпечують повне плавлення жиру та його рівномірне змішування з кукурудзяними зернами, створюючи однорідний солодкий та солоний попкорн з рівномірним покриттям.
Виготовлена з повністю харчової нержавіючої сталі та має рухомі колеса, ємність великої місткості об'ємом 80 літрів відповідає вимогам середнього та високого рівня продуктивності. Закритий технологічний простір підтримує чистоту в цеху, дотримуючись світових стандартів безпеки харчових продуктів. Поєднуючи енергозберігаюче опалення, інтелектуальне керування та спрощене обслуговування, ця електромагнітна машина для попкорну знижує виробничі витрати, стабілізуючи якість продукції, стаючи ідеальним основним обладнанням для сучасних ліній з виробництва попкорну.
