Mesin bertih jagung ala teater komersial ini direka bentuk untuk penghasilan bertih jagung yang sempurna dan berterusan dengan kecekapan tinggi dengan tekstur gebu klasik. Ia menggabungkan penyusuan jagung automatik, pemukul suhu tinggi dan juga pengagihan haba untuk memastikan prestasi pemukul yang konsisten dan biji jagung yang tidak pemukulan yang minimum.
Dibina dengan keluli tahan karat gred makanan dan direka bentuk untuk memenuhi piawaian kebersihan, sistem ini membolehkan pengendalian, pembersihan dan penyelenggaraan yang mudah. Modul perasa atau perisa pilihan boleh ditambah untuk menghasilkan bermentega, karamel atau jenis bertih jagung istimewa yang lain.
Peralatan ini sesuai untuk pawagam, gerai konsesi dan tempat hiburan yang memerlukan pengeluaran bertih jagung yang andal, pantas dan berkualiti tinggi sambil mengekalkan rasa dan penampilan gaya teater yang asli.
Bertih jagung berbentuk rama-rama Bertih jagung cendawan
Bentuk popcorn ditentukan oleh jenis biji jagung yang digunakan.
Ciri-ciri:
1. Tambah minyak (minyak kelapa/minyak sawit) dan sirap (sirap maltosa) secara automatik;
2. Fungsi pemeliharaan haba dan pemanasan: cepat panas, dan boleh mula membuat popcorn dengan cepat dalam cuaca sejuk, menjimatkan masa menunggu dan meningkatkan kecekapan;
3. Tong minyak dan tong sirap dilengkapi dengan paip sambungan cepat, yang mudah dipasang;
4. Antara muka kawalan skrin sentuh lebih pintar dan mudah dikendalikan; terdapat fungsi pengeluaran satu butang, fungsi mencuci periuk, fungsi jeda satu butang, dan sebagainya;
5. Badan periuk dicondongkan 90° untuk menuang sepenuhnya bertih jagung yang telah disediakan ke dalam ruang penyimpanan di bawah;
Aliran proses:
Biji Jagung Mentah → Pembersihan & Penapisan → Sistem Pemakanan Automatik → Pecahan Suhu Tinggi Berterusan → Pemisahan Biji Jagung Tidak Pecah → Sistem Penyejukan Berterusan → Sistem Perasa / Salutan (Pilihan) → Penghantaran Bergetar → Penimbangan → Pembungkusan Automatik
Penerangan terperinci tentang mesin:
TG Machine melancarkan enjin tunggal 80L yang canggih
Mesin popcorn elektromagnet cantilever ded, peralatan popcorn profesional yang disesuaikan untuk kilang makanan ringan berskala besar, rantaian bekalan pawagam dan perusahaan pemprosesan makanan, mengintegrasikan automasi, pemanasan yang stabil dan operasi mudah ke dalam satu unit padat.
Mesin ini menggunakan struktur kantilever periuk gantung yang unik, dilengkapi dengan reka bentuk pemutar kuali elektrik. Selepas letupan selesai, periuk penggorengan akan berputar secara automatik untuk mengeluarkan popcorn yang telah siap, sekali gus mengurangkan pengendalian manual dan intensiti tenaga kerja secara drastik. Ia menyokong mod kawalan bersepadu manual dan automatik melalui panel skrin sentuh di bahagian atas, membolehkan pengendali menukar mod kerja secara bebas mengikut kelompok pengeluaran, yang meningkatkan fleksibiliti pengeluaran untuk percubaan kelompok kecil dan pengeluaran berterusan secara besar-besaran.
Sistem pemanasan teras bergantung pada teknologi pemanasan elektromagnet yang cekap, memberikan pengagihan haba yang seragam, cepat dan stabil di seluruh periuk. Tidak seperti pemanasan gas atau rintangan tradisional, pemanasan elektromagnet mengelakkan pembakaran setempat yang berlebihan, mengurangkan biji yang tidak pecah dan popcorn yang hangus untuk meningkatkan hasil produk. Sistem suhu malar paip minyak yang dipadankan dengan sistem pemanasan ini, digandingkan dengan fungsi peleburan minyak dwi-hala. Tangki simpanan minyak kelapa bebas memastikan minyak mentah pada suhu malar, manakala saluran peleburan minyak dwi memastikan gris cair sepenuhnya dan bercampur sekata dengan biji jagung, menghasilkan popcorn berperisa manis dan masin yang konsisten dengan salutan seragam.
Dibina dengan badan keluli tahan karat gred makanan penuh dan roda boleh alih, periuk berkapasiti besar 80L ini memenuhi permintaan output sederhana hingga tinggi. Ruang pemprosesan tertutup memastikan bengkel bersih, mematuhi piawaian keselamatan makanan global. Menggabungkan pemanasan penjimatan tenaga, kawalan pintar dan penyelenggaraan yang dipermudahkan, mesin bertih jagung elektromagnet ini mengurangkan kos pengeluaran sambil menstabilkan kualiti produk, menjadi peralatan teras yang ideal untuk barisan pengeluaran bertih jagung moden.