Predstavený plne automatický komerčný popcorn Popper: Vysoko efektívna výroba s minimálnym počtom nepukaných jadier
Tento komerčný stroj na popcorn v divadelnom štýle je navrhnutý pre vysoko efektívnu a nepretržitú výrobu dokonale pripraveného popcornu s klasickou nadýchanou textúrou. Integruje automatické podávanie kukurice, pukanie pri vysokej teplote a rovnomerné rozloženie tepla, aby sa zabezpečil konzistentný pukací výkon a minimálny počet nevypuknutých zŕn.
Systém je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele potravinárskej kvality a navrhnutý tak, aby spĺňal hygienické normy, takže umožňuje jednoduchú obsluhu, čistenie a údržbu. Na výrobu maslových, karamelových alebo iných špeciálnych druhov popcornu je možné pridať voliteľné moduly na dochucovanie alebo ochucovanie.
Toto zariadenie je ideálne pre kiná, stánky s občerstvením a zábavné podniky, ktoré vyžadujú spoľahlivú, rýchlu a vysoko kvalitnú výrobu popcornu pri zachovaní autentickej chuti a vzhľadu v kine.
Popcorn v tvare motýľa Hríbový popcorn
Tvar popcornu je určený druhom použitých kukuričných zŕn.
Vlastnosti:
1. Automaticky pridajte olej (kokosový olej/palmový olej) a sirup (maltózový sirup);
2. Funkcia uchovávania tepla a ohrevu: rýchlo sa zahreje a v chladnom počasí dokáže rýchlo začať s výrobou popcornu, čím sa šetrí čas čakania a zvyšuje sa efektivita;
3. Sud na olej a sud na sirup sú vybavené rýchlospojkami, ktoré sa ľahko inštalujú;
4. Ovládacie rozhranie dotykovej obrazovky je inteligentnejšie a jednoduchšie na obsluhu; k dispozícii je funkcia výroby jedným tlačidlom, funkcia umývania hrncov, funkcia pozastavenia jedným tlačidlom atď.;
5. Telo hrnca sa nakloní o 90°, aby sa pripravené pukance úplne nasypali do úložného priestoru pod nimi;
Priebeh procesu：
Surové kukuričné zrná → Čistenie a triedenie → Automatický systém podávania → Kontinuálne pukanie pri vysokej teplote → Oddeľovanie nepukaných zŕn → Systém kontinuálneho chladenia → Systém korenia/poťahovania (voliteľné) → Vibračný dopravník → Váženie → Automatické balenie
Podrobný popis stroja：
Spoločnosť TG Machine uvádza na trh pokročilý 80L single-en
Konzolový elektromagnetický stroj na popcorn Ded, profesionálne zariadenie na popcorn prispôsobené pre veľké továrne na občerstvenie, dodávateľské reťazce kín a podniky na spracovanie potravín, ktoré integruje automatizáciu, stabilný ohrev a jednoduchú obsluhu do jednej kompaktnej jednotky.
Tento stroj využíva unikátnu konzolovú konštrukciu závesného hrnca s elektrickým otáčaním panvice. Po dokončení praženia sa hrniec automaticky otočí a vyhodí hotový popcorn, čím sa výrazne znižuje manuálna manipulácia a pracovná náročnosť. Podporuje manuálne aj automatické integrované ovládacie režimy prostredníctvom dotykovej obrazovky na vrchu, čo umožňuje operátorom voľne prepínať pracovné režimy podľa výrobných dávok, čo výrazne zlepšuje flexibilitu výroby pri skúšobných sériách malých dávok a hromadnej kontinuálnej výrobe.
Systém ohrevu jadra sa spolieha na efektívnu technológiu elektromagnetického ohrevu, ktorá zabezpečuje rovnomerné, rýchle a stabilné rozloženie tepla v hrnci. Na rozdiel od tradičného plynového alebo odporového ohrevu sa elektromagnetický ohrev vyhýba lokálnemu prepáleniu, čím sa znižuje počet neprasknutých zŕn a spálených popcornov, čím sa zvyšuje výťažnosť produktu. Systém ohrevu dopĺňa systém konštantnej teploty olejového potrubia, spárovaný s funkciou dvojcestného tavenia oleja. Nezávislá nádrž na kokosový olej udržiava surový olej na konštantnej teplote, zatiaľ čo dvojité kanály na tavenie oleja zabezpečujú, že sa tuk úplne roztopí a rovnomerne zmieša s kukuričnými zrnami, čím sa vytvárajú konzistentné sladké a slané popcorny s rovnomerným obalom.
Veľkokapacitný hrniec s objemom 80 litrov, vyrobený z celokovovej nehrdzavejúcej ocele potravinárskej kvality a s pohyblivými kolieskami, spĺňa stredné až vysoké požiadavky na výkon. Uzavretý spracovateľský priestor udržiava dielňu čistú a spĺňa globálne normy bezpečnosti potravín. Kombináciou energeticky úsporného vykurovania, inteligentného ovládania a zjednodušenej údržby tento elektromagnetický stroj na popcorn znižuje výrobné náklady a zároveň stabilizuje kvalitu produktu, čím sa stáva ideálnym základným zariadením pre moderné linky na výrobu popcornu.
