ଏହି ବାଣିଜ୍ୟିକ ଥିଏଟର-ଶୈଳୀର ପପକର୍ନ ମେସିନ୍ ଏକ କ୍ଲାସିକ୍ ଫ୍ଲଫି ଟେକ୍ସଚର ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପପ୍ ପପକର୍ନର ଉଚ୍ଚ-ଦକ୍ଷତା, ନିରନ୍ତର ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଏହା ସ୍ଥିର ପପିଙ୍ଗ୍ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ସର୍ବନିମ୍ନ ଅନପପ୍ଡ୍ କର୍ଣ୍ଣେଲ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମକା ଖାଇବା, ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ପପିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଏପରିକି ତାପ ବଣ୍ଟନକୁ ଏକୀକୃତ କରେ।
ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ସହିତ ନିର୍ମିତ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଥିବା ଏହି ସିଷ୍ଟମ୍ ସହଜରେ କାର୍ଯ୍ୟ, ସଫା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ବଟର, କାରାମେଲ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପପକର୍ନ୍ ପ୍ରକାର ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ଇଚ୍ଛାଧୀନ ସିଜନିଂ କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦ ମଡ୍ୟୁଲ୍ ଯୋଡା ଯାଇପାରିବ।
ଏହି ଉପକରଣ ସିନେମା, ରିହାତି ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ଏବଂ ମନୋରଞ୍ଜନ ସ୍ଥାନ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ଯେଉଁଠାରେ ପ୍ରାମାଣିକ ଥିଏଟର-ଶୈଳୀର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟ ବଜାୟ ରଖି ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ, ଦ୍ରୁତ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ପପକର୍ନ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ।
ପ୍ରଜାପତି ଆକୃତିର ପପକର୍ନ ଛତୁ ପପକର୍ନ
ପପକର୍ନର ଆକୃତି ବ୍ୟବହୃତ ମକା ଦାନା ପ୍ରକାର ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଏ।
ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ:
୧. ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ତେଲ (ନାରିଆଲ ତେଲ/ପାମ୍ ତେଲ) ଏବଂ ସିରପ୍ (ମାଲ୍ଟୋଜ୍ ସିରପ୍) ଯୋଡନ୍ତୁ;
2. ତାପ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ଗରମ କାର୍ଯ୍ୟ: ଶୀଘ୍ର ଗରମ ହୁଏ, ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପାଗରେ ଶୀଘ୍ର ପପକର୍ନ ତିଆରି ଆରମ୍ଭ କରିପାରେ, ଅପେକ୍ଷା ସମୟ ବଞ୍ଚାଇଥାଏ ଏବଂ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ;
3. ତେଲ ବ୍ୟାରେଲ ଏବଂ ସିରପ ବ୍ୟାରେଲ ଦ୍ରୁତ ସଂଯୋଗ ପାଇପ୍ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ, ଯାହା ସଂସ୍ଥାପନ କରିବା ସହଜ;
4. ଟଚ୍ ସ୍କ୍ରିନ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଇଣ୍ଟରଫେସ୍ ଅଧିକ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାକୁ ସହଜ; ଏଠାରେ ଗୋଟିଏ-ବଟନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କାର୍ଯ୍ୟ, ପାତ୍ର ଧୋଇବା କାର୍ଯ୍ୟ, ଗୋଟିଏ-ବଟନ୍ ପଜ୍ କାର୍ଯ୍ୟ, ଇତ୍ୟାଦି ଅଛି;
୫. ପ୍ରସ୍ତୁତ ପପକର୍ଣ୍ଣକୁ ତଳେ ଥିବା ସଂରକ୍ଷଣ ସ୍ଥାନରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଢାଳିବା ପାଇଁ ପାତ୍ରର ଶରୀରକୁ ୯୦° କୁଞ୍ଚା ଯାଇଥାଏ;
ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରବାହ:
କଞ୍ଚା ମକା କର୍ଣ୍ଣେଲ → ସଫା ଏବଂ ସ୍କ୍ରିନିଂ → ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ → ନିରନ୍ତର ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ପପିଂ → ପପ୍ ନକରି କର୍ଣ୍ଣେଲ ପୃଥକୀକରଣ → ନିରନ୍ତର ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରଣାଳୀ → ସିଜନିଂ / ଆବରଣ ପ୍ରଣାଳୀ (ଇଚ୍ଛାଧୀନ) → କମ୍ପନ ପରିବହନ → ଓଜନ → ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପ୍ୟାକେଜିଂ
ମେସିନର ବିସ୍ତୃତ ବର୍ଣ୍ଣନା:
ଟିଜି ମେସିନ୍ ଉନ୍ନତ 80L ସିଙ୍ଗଲ୍-ଇନ୍ ଲଞ୍ଚ କରିଛି
ଡେଡ୍ କ୍ୟାଣ୍ଟିଲିଭର୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋମ୍ୟାଗ୍ନେଟିକ୍ ପପକର୍ନ୍ ମେସିନ୍, ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ପପ୍ିଙ୍ଗ୍ ଉପକରଣ ଯାହା ବଡ଼ ବଡ଼ ସ୍ନାକ୍ସ ଫୁଡ୍ ଫ୍ୟାକ୍ଟ୍ରି, ସିନେମା ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉଦ୍ୟୋଗ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତା, ସ୍ଥିର ଗରମ ଏବଂ ସହଜ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଗୋଟିଏ କମ୍ପାକ୍ଟ ୟୁନିଟ୍ରେ ସଂଯୋଜିତ କରିଥାଏ।
ଏହି ମେସିନ୍ ଏକ ଅନନ୍ୟ ଝୁଲନ୍ତା ପାତ୍ର କ୍ୟାଣ୍ଟିଲିଭର ଗଠନ ଗ୍ରହଣ କରେ, ଯାହା ବୈଦ୍ୟୁତିକ ପ୍ୟାନ୍ ଟର୍ଣ୍ଣିଂ ଡିଜାଇନ୍ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ। ପପ୍ କରିବା ସମାପ୍ତ ହେବା ପରେ, ଫ୍ରାଇଂ ପାତ୍ର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ସମାପ୍ତ ପପକର୍ନକୁ ଡିସଚାର୍ଜ କରିବାକୁ ଓଲଟାଇଥାଏ, ମାନୁଆଲ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲିଂକୁ ବହୁତ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ଶ୍ରମ ତୀବ୍ରତାକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଏହା ଉପରେ ଥିବା ଟଚ୍ ସ୍କ୍ରିନ୍ ପ୍ୟାନେଲ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ମାନୁଆଲ୍ ଏବଂ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ସମନ୍ୱିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ମୋଡ୍ ଉଭୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିଥାଏ, ଯାହା ଅପରେଟରମାନଙ୍କୁ ଉତ୍ପାଦନ ବ୍ୟାଚ୍ ଅନୁସାରେ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ ମୋଡ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଯାହା ଛୋଟ-ବ୍ୟାଚ୍ ଟ୍ରାଏଲ୍ ରନ୍ ଏବଂ ବହୁଳ ନିରନ୍ତର ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦନ ନମନୀୟତାକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ।
ମୂଳ ଗରମ ପ୍ରଣାଳୀ ଦକ୍ଷ ବିଦ୍ୟୁତ୍-ଚୁମ୍ବକୀୟ ଗରମ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, ଯାହା ପାତ୍ରରେ ସମାନ, ଦ୍ରୁତ ଏବଂ ସ୍ଥିର ତାପ ବଣ୍ଟନ ପ୍ରଦାନ କରେ। ପାରମ୍ପରିକ ଗ୍ୟାସ୍ କିମ୍ବା ପ୍ରତିରୋଧ ଗରମ ପରି ନୁହେଁ, ବିଦ୍ୟୁତ୍-ଚୁମ୍ବକୀୟ ଗରମ ସ୍ଥାନୀୟ ଅତ୍ୟଧିକ ଜଳନକୁ ଏଡାଏ, ପପ୍ ହୋଇନଥିବା କର୍ଣ୍ଣେଲ ଏବଂ ପୋଡ଼ି ପପକର୍ଣ୍ଣକୁ ହ୍ରାସ କରି ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଗରମ ପ୍ରଣାଳୀ ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା ତେଲ ପାଇପ୍ ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରଣାଳୀ, ଡୁଆଲ୍-ୱେ ତେଲ ଗରମ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଯୋଡା ହୋଇଛି। ସ୍ୱାଧୀନ ନଡ଼ିଆ ତେଲ ସଂରକ୍ଷଣ ଟାଙ୍କି କଞ୍ଚା ତେଲକୁ ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରାରେ ରଖେ, ଯେତେବେଳେ ଡୁଆଲ୍ ତେଲ ଗରମ ଚ୍ୟାନେଲଗୁଡ଼ିକ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଗ୍ରୀସ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ତରଳିଯାଏ ଏବଂ ମକା କର୍ଣ୍ଣେଲ ସହିତ ସମାନ ଭାବରେ ମିଶିଯାଏ, ସମାନ ଆବରଣ ସହିତ ସ୍ଥିର ମିଠା ଏବଂ ଲୁଣିଆ ସ୍ୱାଦ ପପକର୍ଣ୍ଣ ଉତ୍ପାଦନ କରେ।
ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ବଡି ଏବଂ ଗତିଶୀଳ କାଷ୍ଟର୍ ସହିତ ନିର୍ମିତ, 80L ବଡ଼ କ୍ଷମତା ବିଶିଷ୍ଟ ପାତ୍ର ମଧ୍ୟମରୁ ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରେ। ବନ୍ଦ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସ୍ଥାନ ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ପାଳନ କରି କର୍ମଶାଳାକୁ ସଫା ରଖେ। ଶକ୍ତି-ସଞ୍ଚୟକାରୀ ଗରମ, ବୁଦ୍ଧିମାନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ସରଳୀକୃତ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣକୁ ମିଶ୍ରଣ କରି, ଏହି ବୈଦ୍ୟୁତିକ-ଚୁମ୍ବକୀୟ ପପକର୍ନ ମେସିନ୍ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ସ୍ଥିର କରିବା ସହିତ ଉତ୍ପାଦନ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରେ, ଆଧୁନିକ ପପକର୍ନ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ୍ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ମୂଳ ଉପକରଣ ହୋଇଯାଏ।