Predstavljen popolnoma avtomatski komercialni stroj za kokice: Visoko učinkovita proizvodnja z minimalnim številom nepokanih zrn

Ta komercialni stroj za kokice v kinodvoranah je zasnovan za visoko učinkovito in neprekinjeno proizvodnjo popolnoma pripravljenih kokic s klasično puhasto teksturo. Združuje avtomatizirano dovajanje koruze, pokanje pri visoki temperaturi in enakomerno porazdelitev toplote, kar zagotavlja dosledno pokanje in minimalno število nepokanih zrn.

Sistem je izdelan iz nerjavečega jekla, primernega za živila, in zasnovan v skladu s higienskimi standardi, zato omogoča enostavno upravljanje, čiščenje in vzdrževanje. Za pripravo maslenih, karamelnih ali drugih posebnih vrst kokic je mogoče dodati dodatne module za začimbe ali arome.

Ta oprema je idealna za kinodvorane, stojnice s prigrizki in zabaviščne prostore, ki zahtevajo zanesljivo, hitro in visokokakovostno proizvodnjo kokic, hkrati pa ohranjajo pristen okus in videz v kinodvoranah.

Kokice v obliki metulja Kokice z gobami

Oblika kokic je odvisna od vrste uporabljenih koruznih zrn.

Značilnosti:

1. Samodejno dodajte olje (kokosovo olje/palmovo olje) in sirup (maltozni sirup);

2. Funkcija ohranjanja toplote in ogrevanja: hitro segreje in lahko hitro začne pripravljati kokice v hladnem vremenu, kar prihrani čas čakanja in izboljša učinkovitost;

3. Sod za olje in sod za sirup sta opremljena s hitro priključnimi cevmi, ki jih je enostavno namestiti;

4. Vmesnik za upravljanje na dotik je bolj inteligenten in enostaven za uporabo; na voljo so funkcije proizvodnje z enim gumbom, funkcije pomivanja loncev, funkcije premora z enim gumbom itd.;

5. Telo lonca se nagne za 90°, da se pripravljene kokice v celoti stresejo v spodnji prostor za shranjevanje;

Potek procesa:

Surova koruzna zrna → Čiščenje in presejanje → Samodejni sistem za dovajanje → Neprekinjeno pokanje pri visoki temperaturi → Ločevanje nepokanih zrn → Sistem za neprekinjeno hlajenje → Sistem za začinjanje/oblaganje (neobvezno) → Vibracijski transport → Tehtanje → Samodejno pakiranje

Podroben opis stroja:

TG Machine predstavlja napredni 80L enojni stroj

Konzolni elektromagnetni stroj za kokice Ded, profesionalna oprema za pokanje, prilagojena velikim tovarnam prigrizkov, dobavnih verigam kinodvoran in podjetjem za predelavo hrane, ki združuje avtomatizacijo, stabilno ogrevanje in enostavno upravljanje v eni kompaktni enoti.

Ta stroj ima edinstveno konzolno konstrukcijo visečega lonca, opremljeno z električnim obračanjem lonca. Po končanem cvrtju se lonec samodejno obrne, da se izpraznijo kokice, kar drastično zmanjša ročno rokovanje in zmanjša intenzivnost dela. Podpira tako ročne kot samodejne integrirane načine upravljanja prek zaslona na dotik na vrhu, kar operaterjem omogoča prosto preklapljanje med načini delovanja glede na proizvodne serije, kar močno izboljša fleksibilnost proizvodnje za poskusne serije v majhnih serijah in masovno neprekinjeno proizvodnjo.

Sistem ogrevanja jedra temelji na učinkoviti tehnologiji elektromagnetnega ogrevanja, ki zagotavlja enakomerno, hitro in stabilno porazdelitev toplote po loncu. Za razliko od tradicionalnega plinskega ali uporovnega ogrevanja se elektromagnetno ogrevanje izogne ​​lokalnemu prekomernemu sežiganju, s čimer zmanjša število nepokanih zrn in zažganih kokic, kar poveča izkoristek izdelka. Sistemu ogrevanja se ujema sistem konstantne temperature oljne cevi, ki je povezan z dvosmerno funkcijo taljenja olja. Neodvisen rezervoar za shranjevanje kokosovega olja ohranja surovo olje pri konstantni temperaturi, medtem ko dvojni kanali za taljenje olja zagotavljajo, da se maščoba popolnoma stopi in enakomerno premeša s koruznimi zrni, kar ustvari enakomerno sladko-slano aromo kokic z enakomerno prevleko.

Z ohišjem iz nerjavečega jekla, primernega za živila, in premičnimi kolesci, ta 80-litrski lonec z veliko prostornino izpolnjuje srednje do visoke zahteve glede proizvodnje. Zaprti predelovalni prostor ohranja delavnico čisto in je skladen z globalnimi standardi varnosti živil. Z združitvijo energetsko varčnega ogrevanja, inteligentnega krmiljenja in poenostavljenega vzdrževanja ta elektromagnetni stroj za kokice znižuje proizvodne stroške, hkrati pa stabilizira kakovost izdelkov in postaja idealna osnovna oprema za sodobne proizvodne linije za kokice.