Претставен е целосно автоматски комерцијален пуканки: Високоефикасно производство со минимални непукани зрна
Оваа комерцијална машина за пуканки во кино-стил е дизајнирана за високоефикасно, континуирано производство на совршено пуканки со класична мека текстура. Интегрира автоматско полнење со пченка, пукање на висока температура и рамномерна распределба на топлината за да се обезбедат конзистентни перформанси на пукање и минимални непукнати зрна.
Изработен од не'рѓосувачки челик погоден за храна и дизајниран да ги исполнува хигиенските стандарди, системот овозможува лесно ракување, чистење и одржување. Може да се додадат дополнителни модули за зачини или ароматизирање за да се произведат путер, карамел или други специјални видови пуканки.
Оваа опрема е идеална за кина, тезги за концесии и места за забава на кои им е потребно сигурно, брзо и висококвалитетно производство на пуканки, а воедно се одржува автентичен вкус и изглед во театарски стил.
Пуканки во облик на пеперутка Пуканки со печурки
Обликот на пуканките се одредува според видот на употребените зрна пченка.
Карактеристики:
1. Автоматски додадете масло (кокосово масло/палмино масло) и сируп (малтозен сируп);
2. Зачувување на топлината и функција за греење: брзо се загрева и може брзо да почне да прави пуканки во ладно време, заштедувајќи време на чекање и подобрувајќи ја ефикасноста;
3. Бурето за масло и бурето за сируп се опремени со цевки за брзо поврзување, кои се лесни за инсталирање;
4. Интерфејсот за контрола на допир е поинтелигентен и лесен за ракување; има функција за производство со едно копче, функција за миење садови, функција за пауза со едно копче итн.;
5. Телото на тенџерето се навалува за 90° за целосно да се истурат подготвените пуканки во просторијата за складирање подолу;
Процес на процесот:
Сурови зрна од пченка → Чистење и просејување → Автоматски систем за хранење → Континуирано пукање на висока температура → Одвојување на непукнатите зрна → Континуиран систем за ладење → Систем за зачинување / премачкување (опционално) → Вибрационо пренесување → Варење → Автоматско пакување
Детален опис на машината:
TG Machine го лансира напредниот 80L single-en
Конзолна електромагнетна машина за пуканки со деден дизајн, професионална опрема за пуканки прилагодена за големи фабрики за грицки, синџири на снабдување со кина и претпријатија за преработка на храна, која интегрира автоматизација, стабилно греење и лесно ракување во една компактна единица.
Оваа машина има уникатна структура на висечки конзолен сад, опремена со електричен дизајн за вртење на тавата. Откако ќе заврши пукањето, садот за пржење автоматски се превртува за да ги испушти готовите пуканки, драстично намалувајќи го рачното ракување и интензитетот на трудот. Поддржува и рачни и автоматски интегрирани режими на контрола преку панелот со екран на допир на горниот дел, овозможувајќи им на операторите слободно да ги менуваат режимите на работа според производствените серии, што значително ја подобрува флексибилноста на производството за пробни серии во мали серии и масовно континуирано производство.
Системот за греење на јадрото се потпира на ефикасна електромагнетна технологија за греење, која обезбедува рамномерна, брза и стабилна распределба на топлината низ целиот сад. За разлика од традиционалното греење на гас или отпор, електромагнетното греење избегнува локално прегорување, намалувајќи ги непукнатите зрна и изгорените пуканки за да се зголеми приносот на производот. Системот за греење е соодветен за системот за константна температура со цевки за масло, поврзан со двонасочна функција за топење на маслото. Независниот резервоар за складирање на кокосово масло го одржува суровото масло на константна температура, додека двојните канали за топење на маслото обезбедуваат целосно топење на маснотиите и рамномерно мешање со зрната пченка, произведувајќи конзистентни пуканки со сладок и солен вкус со рамномерен слој.
Изграден со целосно тело од не'рѓосувачки челик за храна и подвижни тркала, тенџерето со голем капацитет од 80 литри ги задоволува средните до високите барања за производство. Затворениот простор за обработка ја одржува работилницата чиста, во согласност со глобалните стандарди за безбедност на храната. Комбинирајќи греење за заштеда на енергија, интелигентна контрола и поедноставено одржување, оваа електромагнетна машина за пуканки ги намалува трошоците за производство, а воедно го стабилизира квалитетот на производот, станувајќи идеална основна опрема за модерните линии за производство на пуканки.
