यह व्यावसायिक थिएटर-शैली की पॉपकॉर्न मशीन उच्च दक्षता के साथ निरंतर और उत्तम रूप से फूले हुए पॉपकॉर्न के उत्पादन के लिए डिज़ाइन की गई है, जिसमें क्लासिक मुलायम बनावट होती है। इसमें स्वचालित मक्का फीडिंग, उच्च तापमान पर पॉपिंग और समान ताप वितरण जैसी तकनीकें एकीकृत हैं, जो लगातार पॉपिंग प्रदर्शन और कम से कम कच्चे दानों को सुनिश्चित करती हैं।
खाद्य-योग्य स्टेनलेस स्टील से निर्मित और स्वच्छता मानकों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया यह सिस्टम आसान संचालन, सफाई और रखरखाव की सुविधा प्रदान करता है। बटर, कारमेल या अन्य विशेष प्रकार के पॉपकॉर्न बनाने के लिए इसमें वैकल्पिक मसाला या फ्लेवरिंग मॉड्यूल जोड़े जा सकते हैं।
यह उपकरण सिनेमाघरों, रियायती स्टालों और मनोरंजन स्थलों के लिए आदर्श है, जिन्हें प्रामाणिक थिएटर-शैली के स्वाद और दिखावट को बनाए रखते हुए विश्वसनीय, तेज और उच्च गुणवत्ता वाले पॉपकॉर्न उत्पादन की आवश्यकता होती है।
तितली के आकार का पॉपकॉर्न, मशरूम पॉपकॉर्न
पॉपकॉर्न का आकार उसमें इस्तेमाल होने वाले मक्के के दानों के प्रकार पर निर्भर करता है।
विशेषताएँ:
1. तेल (नारियल तेल/ताड़ का तेल) और सिरप (माल्टोज सिरप) स्वचालित रूप से डालें;
2. ऊष्मा संरक्षण और तापन कार्य: जल्दी गर्म हो जाता है, और ठंडे मौसम में जल्दी से पॉपकॉर्न बनाना शुरू कर सकता है, जिससे प्रतीक्षा समय की बचत होती है और दक्षता में सुधार होता है;
3. तेल और सिरप के बैरल में त्वरित कनेक्शन पाइप लगे होते हैं, जिन्हें स्थापित करना आसान होता है;
4. टच स्क्रीन कंट्रोल इंटरफेस अधिक बुद्धिमान और उपयोग में आसान है; इसमें एक बटन से उत्पादन कार्य, बर्तन धोने का कार्य, एक बटन से पॉज करने का कार्य आदि शामिल हैं।
5. तैयार पॉपकॉर्न को पूरी तरह से नीचे के भंडारण क्षेत्र में डालने के लिए बर्तन को 90° पर झुकाया जाता है;
प्रक्रिया प्रवाह:
कच्चे मक्के के दाने → सफाई और छँटाई → स्वचालित फीडिंग सिस्टम → निरंतर उच्च तापमान पर पॉपिंग → बिना फूटे दानों को अलग करना → निरंतर शीतलन प्रणाली → मसाला/कोटिंग प्रणाली (वैकल्पिक) → कंपनयुक्त कन्वेयर → वजन करना → स्वचालित पैकेजिंग
मशीन का विस्तृत विवरण:
TG मशीन ने उन्नत 80 लीटर सिंगल-एंड मशीन लॉन्च की है।
डेड कैंटिलीवर इलेक्ट्रोमैग्नेटिक पॉपकॉर्न मशीन, बड़े पैमाने पर स्नैक फूड कारखानों, सिनेमा आपूर्ति श्रृंखलाओं और खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों के लिए तैयार किया गया एक पेशेवर पॉपकॉर्न उपकरण है, जो स्वचालन, स्थिर ताप और आसान संचालन को एक कॉम्पैक्ट इकाई में एकीकृत करता है।
यह मशीन एक अनोखी हैंगिंग पॉट कैंटिलीवर संरचना को अपनाती है, जिसमें इलेक्ट्रिक पैन टर्निंग डिज़ाइन लगा है। पॉपकॉर्न बनने के बाद, फ्राइंग पॉट अपने आप पलटकर तैयार पॉपकॉर्न को बाहर निकाल देता है, जिससे मैन्युअल काम काफी कम हो जाता है और श्रम की खपत घट जाती है। यह ऊपर लगे टच स्क्रीन पैनल के माध्यम से मैन्युअल और स्वचालित एकीकृत नियंत्रण मोड दोनों को सपोर्ट करती है, जिससे ऑपरेटर उत्पादन बैच के अनुसार कार्य मोड को आसानी से बदल सकते हैं। इससे छोटे बैच के ट्रायल रन और बड़े पैमाने पर निरंतर उत्पादन के लिए उत्पादन लचीलापन काफी बढ़ जाता है।
मुख्य ताप प्रणाली कुशल विद्युत चुम्बकीय तापन तकनीक पर आधारित है, जो बर्तन में समान, तीव्र और स्थिर ताप वितरण सुनिश्चित करती है। पारंपरिक गैस या प्रतिरोध तापन के विपरीत, विद्युत चुम्बकीय तापन से स्थानीय रूप से अधिक जलने से बचा जा सकता है, जिससे कच्चे दाने और जले हुए पॉपकॉर्न की मात्रा कम हो जाती है और उत्पाद की उपज बढ़ जाती है। इस ताप प्रणाली के साथ तेल पाइप की निरंतर तापमान प्रणाली भी है, जिसमें दो-तरफ़ा तेल पिघलाने की सुविधा है। नारियल तेल का स्वतंत्र भंडारण टैंक कच्चे तेल को स्थिर तापमान पर रखता है, जबकि दो तेल पिघलाने वाले चैनल यह सुनिश्चित करते हैं कि तेल पूरी तरह से पिघलकर मक्के के दानों के साथ समान रूप से मिल जाए, जिससे एक समान कोटिंग वाला मीठा और नमकीन स्वाद वाला पॉपकॉर्न बनता है।
पूरी तरह से खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील बॉडी और घूमने वाले पहियों से निर्मित, 80 लीटर की बड़ी क्षमता वाला यह पॉपकॉर्न पॉट मध्यम से उच्च उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करता है। बंद प्रोसेसिंग स्पेस वर्कशॉप को साफ रखता है और वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन करता है। ऊर्जा-बचत करने वाली हीटिंग, स्मार्ट कंट्रोल और सरल रखरखाव के संयोजन से निर्मित यह इलेक्ट्रोमैग्नेटिक पॉपकॉर्न मशीन उत्पाद की गुणवत्ता को बनाए रखते हुए उत्पादन लागत को कम करती है, जिससे यह आधुनिक पॉपकॉर्न निर्माण लाइनों के लिए एक आदर्श मुख्य उपकरण बन जाती है।