Представљена потпуно аутоматска комерцијална машина за кокице: Високоефикасна производња са минималним непуцавим зрнима
Ова комерцијална машина за кокице у биоскопском стилу је дизајнирана за високо ефикасну, континуирану производњу савршено припремљених кокица са класичном пахуљастом текстуром. Интегрише аутоматско додавање кукуруза, коцкање на високој температури и равномерну расподелу топлоте како би се осигурале конзистентне перформансе кокица и минималан број неиспуцалих зрна.
Направљен од нерђајућег челика прехрамбене класе и дизајниран да испуњава хигијенске стандарде, систем омогућава лако руковање, чишћење и одржавање. Опциони модули за зачине или ароматизацију могу се додати за производњу кокица са путером, карамелом или других специјалних врста.
Ова опрема је идеална за биоскопе, штандове са освежењем и места за забаву којима је потребна поуздана, брза и висококвалитетна производња кокица, уз очување аутентичног укуса и изгледа у биоскопском стилу.
Кокице у облику лептира Кокице у облику печурака
Облик кокица је одређен врстом коришћених зрна кукуруза.
Карактеристике:
1. Аутоматски додајте уље (кокосово уље/палмино уље) и сируп (малтозни сируп);
2. Функција очувања топлоте и загревања: брзо се загрева и може брзо почети да прави кокице по хладном времену, штедећи време чекања и побољшавајући ефикасност;
3. Буре за уље и буре за сируп опремљене су цевима за брзо спајање, које се лако инсталирају;
4. Интерфејс за управљање преко екрана осетљивог на додир је интелигентнији и лакши за руковање; постоје функције производње једним дугметом, функције прања лонца, функције паузе једним дугметом итд.;
5. Тело лонца се нагиње за 90° да би се припремљене кокице у потпуности сипале у простор за складиштење испод;
Ток процеса：
Сирова зрна кукуруза → Чишћење и просејавање → Аутоматски систем за храњење → Континуирано пуцкетање на високој температури → Одвајање непуцкетих зрна → Континуирани систем хлађења → Систем зачињавања/премазања (опционо) → Вибрациони транспорт → Мерење → Аутоматско паковање
Детаљан опис машине:
ТГ Машин лансира напредни сингл-ен од 80Л
Дедова конзолна електромагнетна машина за кокице, професионална опрема за кокице прилагођена великим фабрикама грицкалица, ланцима снабдевања биоскопима и предузећима за прераду хране, интегришући аутоматизацију, стабилно грејање и једноставан рад у једну компактну јединицу.
Ова машина има јединствену конзолну структуру са висећом посудом, опремљену електричним окретањем посуде. Након завршетка пржења, посуда за пржење се аутоматски окреће да би се избациле готове кокице, драстично смањујући ручно руковање и интензитет рада. Подржава и ручне и аутоматске интегрисане режиме управљања путем екрана осетљивог на додир на врху, омогућавајући оператерима да слободно мењају режиме рада у складу са производним серијама, што значајно побољшава флексибилност производње за пробне производње малих серија и масовну континуирану производњу.
Систем загревања језгра ослања се на ефикасну технологију електромагнетног загревања, обезбеђујући равномерну, брзу и стабилну дистрибуцију топлоте по целој посуди. За разлику од традиционалног гасног или отпорног загревања, електромагнетно загревање избегава локално прекомерно сагоревање, смањујући неиспуцала зрна и изгореле кокице како би се повећао принос производа. Систему загревања одговара систем константне температуре уљне цеви, упарен са функцијом двосмерног топљења уља. Независни резервоар за складиштење кокосовог уља одржава сирово уље на константној температури, док двоструки канали за топљење уља осигуравају да се маст потпуно топи и равномерно меша са зрнима кукуруза, производећи кокице конзистентног слатког и сланог укуса са једнообразним премазом.
Направљена са кућиштем од нерђајућег челика прехрамбене класе и покретним точковима, посуда великог капацитета од 80 литара задовољава средње до високе захтеве за производњу. Затворени простор за обраду одржава радионицу чистом, у складу са глобалним стандардима безбедности хране. Комбинујући енергетски штедљиво грејање, интелигентну контролу и поједностављено одржавање, ова електромагнетна машина за кокице смањује трошкове производње уз стабилизацију квалитета производа, постајући идеална основна опрема за модерне линије за производњу кокица.
