Presentata la macchina per popcorn commerciale completamente automatica: produzione ad alta efficienza con un numero minimo di chicchi non scoppiati.

Questa macchina per popcorn professionale, in stile cinema, è progettata per una produzione continua ed efficiente di popcorn perfettamente scoppiati, dalla classica consistenza soffice. Integra un sistema di alimentazione automatica del mais, cottura ad alta temperatura e distribuzione uniforme del calore per garantire prestazioni di scoppio costanti e ridurre al minimo i chicchi non scoppiati.

Realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare e progettato per soddisfare gli standard igienici, il sistema consente un facile utilizzo, pulizia e manutenzione. È possibile aggiungere moduli opzionali per condire o aromatizzare i popcorn, ottenendo così varietà al burro, al caramello o altre specialità.

Questa attrezzatura è ideale per cinema, chioschi e locali di intrattenimento che necessitano di una produzione di popcorn affidabile, veloce e di alta qualità, mantenendo al contempo il gusto e l'aspetto autentici del cinema.

Popcorn a forma di farfalla Popcorn a forma di fungo

La forma dei popcorn è determinata dal tipo di chicchi di mais utilizzati.

Caratteristiche:

1. Aggiungere automaticamente olio (olio di cocco/olio di palma) e sciroppo (sciroppo di maltosio);

2. Funzione di mantenimento del calore e riscaldamento: si riscalda rapidamente e permette di iniziare subito a preparare popcorn anche con temperature rigide, riducendo i tempi di attesa e migliorando l'efficienza;

3. Il barile per l'olio e quello per lo sciroppo sono dotati di tubi a innesto rapido, facili da installare;

4. L'interfaccia di controllo touch screen è più intelligente e facile da usare; include funzioni come la produzione con un solo pulsante, il lavaggio delle pentole, la pausa con un solo pulsante, ecc.

5. Il corpo della pentola viene inclinato di 90° per versare completamente i popcorn preparati nell'area di raccolta sottostante;

Flusso del processo:

Chicchi di mais crudi → Pulizia e vagliatura → Sistema di alimentazione automatico → Scoppio continuo ad alta temperatura → Separazione dei chicchi non scoppiati → Sistema di raffreddamento continuo → Sistema di condimento/rivestimento (opzionale) → Trasporto vibrante → Pesatura → Confezionamento automatico

Descrizione dettagliata della macchina:

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La macchina per popcorn elettromagnetica a sbalzo Ded è un'attrezzatura professionale per la produzione di popcorn, pensata per grandi stabilimenti di produzione di snack, catene di approvvigionamento cinematografiche e aziende di trasformazione alimentare, che integra automazione, riscaldamento stabile e facilità d'uso in un'unica unità compatta.

Questa macchina adotta un'esclusiva struttura a sbalzo con pentola sospesa, dotata di un sistema elettrico di rotazione della pentola. Al termine della cottura, la pentola si ribalta automaticamente per scaricare i popcorn pronti, riducendo drasticamente la manipolazione manuale e l'intensità del lavoro. Supporta sia la modalità di controllo manuale che quella automatica tramite il pannello touch screen superiore, consentendo agli operatori di passare liberamente dalla modalità di lavoro a seconda dei lotti di produzione, migliorando notevolmente la flessibilità produttiva sia per le piccole serie di prova che per la produzione continua su larga scala.

Il sistema di riscaldamento principale si basa su un'efficiente tecnologia di riscaldamento elettromagnetico, che garantisce una distribuzione del calore uniforme, rapida e stabile all'interno della pentola. A differenza del riscaldamento tradizionale a gas o a resistenza, il riscaldamento elettromagnetico evita il surriscaldamento localizzato, riducendo i chicchi non scoppiati e il popcorn bruciato e aumentando la resa del prodotto. A completare il sistema di riscaldamento, troviamo un sistema di riscaldamento a temperatura costante con tubi dell'olio e una doppia funzione di fusione dell'olio. Il serbatoio indipendente per l'olio di cocco mantiene l'olio crudo a temperatura costante, mentre i due canali di fusione assicurano che il grasso si sciolga completamente e si mescoli uniformemente con i chicchi di mais, producendo popcorn dal sapore dolce e salato uniforme e con una copertura omogenea.

Realizzata con un corpo interamente in acciaio inossidabile per uso alimentare e dotata di ruote piroettanti, la pentola di grande capacità da 80 litri soddisfa le esigenze di produzione medio-alte. Lo spazio di lavorazione chiuso mantiene pulito l'ambiente di lavoro, in conformità con gli standard globali di sicurezza alimentare. Grazie alla combinazione di riscaldamento a risparmio energetico, controllo intelligente e manutenzione semplificata, questa macchina per popcorn elettromagnetica riduce i costi di produzione e stabilizza la qualità del prodotto, diventando un'attrezzatura fondamentale per le moderne linee di produzione di popcorn.