Производствена линия GD40Q Gummy

Система за готвене

Това е автоматична система за разтваряне и смесване на съставките. След като захарта, глюкозата и всички други необходими суровини се смесят в сироп в съда, той се прехвърля в резервоара за непрекъснато производство. Целият процес на готвене се контролира от контролен шкаф, който е отделен за удобна работа.

Устройство за депозиране и охлаждане

Депозиторът се състои от депозираща глава, верига на формата и охлаждащ тунел. Свареният сироп се съхранява в отопляем бункер, снабден с много отделни „помпени цилиндри“ – по един за всеки депозит. Бонбоните се изтеглят в тялото на цилиндъра на помпата чрез движение на буталото нагоре и след това при движение надолу се избутват през сферичен кран. Веригата на формата се движи непрекъснато и цялата глава за отлагане се движи напред-назад, за да проследи движението си. Всички движения в главата са серво задвижвани за точност и свързани механично за последователност. Двуходов охлаждащ тунел е разположен след депозитора с изхвърляне под главата на депозитора. За твърди бонбони серия от вентилатори изтеглят околния въздух от фабриката и го циркулират през тунела. Обикновено желетата се нуждаят от малко охлаждане в хладилник. И в двата случая, когато бонбоните излязат от охлаждащия тунел, те са в последния си етап на здравина.

Гумена плесен 

Формите могат да бъдат метални с незалепващо покритие или силиконова гума с механично или въздушно изхвърляне. Те са подредени в секции, които могат лесно да се отстранят и лесно да се сменят продукти, почистване и покритие.

Форма на калъп: гумено мече, куршум и форма на куб

Гумено тегло: Варира от 1g до 15g

Материал на формата: Форма с тефлоново покритие