GD40Q Gummy produksjonslinje
GD40Q Automatic Gummy Production System er et plassbesparende kompakt utstyr som krever kun L(10m) * W (2m) for å installere. Den er i stand til å produsere opptil 15 000* gummier per time, som inkluderer hele prosessen med koking, avsetning og avkjøling. Den er ideell for små til mellomstore produksjonsserier
Kokesystem
Dette er et automatisk system for oppløsning og blanding av ingredienser. Etter at sukker, glukose og eventuelle andre nødvendige råvarer er blandet inn i sirup i karet, overføres det til oppbevaringstanken for kontinuerlig produksjon. Hele matlagingsprosessen styres av et kontrollskap som er separat for praktisk arbeid.
Deponerings- og kjøleenhet
Deponeren består av et deponeringshode, formkrets og kjøletunnel. Den kokte sirupen holdes i en oppvarmet beholder utstyrt med mange individuelle "pumpesylindere" - en for hver avsetning. Godteri trekkes inn i kroppen til pumpesylinderen ved oppadgående bevegelse av et stempel og skyves deretter gjennom en kuleventil på nedoverslaget. Formkretsen beveger seg kontinuerlig og hele avsetningshodet beveger seg frem og tilbake for å spore bevegelsen. Alle bevegelsene i hodet er servodrevet for nøyaktighet og koblet mekanisk for konsistens. En to-pass kjøletunnel er plassert etter deponer med utkast under deponerhodet. For hardt godteri trekker en serie vifter omgivelsesluften fra fabrikken og sirkulerer den gjennom tunnelen. Gelé trenger vanligvis litt kjøling. I begge tilfeller, når godteriene kommer ut av kjøletunnelen, er de i sluttfasen av soliditet.
Gummy Mold
Støpeformer kan være enten metall med non-stick belegg eller silikongummi med enten mekanisk eller luftutkast. De er ordnet i seksjoner som enkelt kan fjernes for å skifte produkter, rengjøring og belegg.
Formform: Gummybjørn, Kule- og kubeformet
Gummy vekt: Fra 1g til 15g
Formmateriale: Teflonbelagt form
