Fabricant de màquines de gominola de tecnologia de primer nivell | Tgmamàquina
Línia de producció GD40Q Gummy
El sistema automàtic de producció de gominoles GD40Q és un equip compacte que estalvia espai que només requereix L (10 m) * W (2 m) per instal·lar-se. És capaç de produir fins a 15.000* gominotes per hora, que inclou tot el procés de cocció, dipòsit i refredament. És ideal per a sèries de producció petites i mitjanes
Sistema de cocció
Aquest és un sistema automàtic per dissoldre i barrejar ingredients. Després que el sucre, la glucosa i qualsevol altra matèria primera necessària es barregi en xarop al recipient, es transfereix al dipòsit de retenció per a la producció contínua. Tot el procés de cocció està controlat per un armari de control que està separat per a un treball còmode.
Unitat de dipòsit i refrigeració
El dipòsit consta d'un capçal de dipòsit, circuit de motlle i túnel de refrigeració. El xarop cuit es manté en una tremuja escalfada equipada amb molts "cilindres de bomba" individuals, un per a cada dipòsit. Candy s'introdueix al cos del cilindre de la bomba mitjançant el moviment ascendent d'un pistó i després, en la carrera cap avall, s'empeny a través d'una vàlvula de bola. El circuit del motlle es mou contínuament i tot el capçal de dipòsit es mou cap endavant i cap enrere per seguir el seu moviment. Tots els moviments del cap són servomotors per a la precisió i enllaçats mecànicament per a la consistència. Un túnel de refrigeració de dos passos es troba després del dipòsit amb ejecció sota el cap del dipòsit. Per als dolços durs, una sèrie de ventiladors treuen l'aire ambiental de la fàbrica i el fan circular pel túnel. Les gelees solen necessitar una mica de refrigeració. En ambdós casos, quan els caramels surten del túnel de refrigeració es troben en la seva última fase de solidesa.
Motlle de goma
Els motlles poden ser de metall amb un recobriment antiadherent o de cautxú de silicona amb expulsió mecànica o d'aire. Estan disposats en seccions que es poden treure fàcilment per canviar productes, netejar i recobrir.
Forma de motlle: ós de goma, forma de bala i cub
Pes de goma: entre 1 g i 15 g
Material del motlle: motlle recobert de tefló
