GD40Q linea di produzzione Gummy

Sistema di cucina

Questu hè un sistema automaticu per dissolve è mischjà ingredienti. Dopu chì u zuccheru, u glucose è qualsiasi altre materia prima necessariu sò mischiati in sciroppu in u vasu, hè trasferitu à u tank di mantene per a produzzione cuntinua. Tuttu u prucessu di coccia hè cuntrullatu da un armariu di cuntrollu separatu per un travagliu còmode.

Unità di depositu è ​​di rinfrescante

U depositante hè custituitu da una testa di depositu, un circuitu di muffa è un tunnel di rinfrescamentu. U sciroppu cottu hè tenutu in una tramoggia riscaldata dotata di parechji "cilindri di pompa" individuali - unu per ogni depositu. Candy hè attiratu in u corpu di u cilindru di a pompa da u muvimentu ascendante di un pistone è dopu in a corsa discendente hè imbuttatu attraversu una valvola di bola. U circuitu di muffa si move continuamente è tutta a testa di depositu si move avanti è avanti per seguità u so muvimentu. Tutti i muvimenti in a testa sò servo - guidati per a precisione è ligati meccanicamente per a coerenza. Un tunnel di rinfrescante di dui passaghji hè situatu dopu à u depositante cù eiezione sottu u capu di depositante. Per i dolci duri, una seria di ventilatori tira l'aria ambientale da a fabbrica è a circula per u tunnel. I gelatini di solitu necessitanu un pocu di rinfrescante friddu. In i dui casi, quandu i dolci surtenu da u tunnel di rinfrescante sò in u so stadiu finali di solidità.

Gummy Mold 

I stampi ponu esse metalli cù un revestimentu antiaderente o gomma di silicone cù eiezione meccanica o d'aria. Sò disposti in rùbbriche chì ponu esse facilmente eliminati facilmente per cambià i prudutti, a pulizia è u revestimentu.

Forma di muffa: Gummy bear, Bullet and cube shaped

Peso gommoso: da 1 g a 15 g

Materiale di muffa: Muffa rivestita di Teflon