Lini produksi Gummy GD40Q

Sistem Memasak

Ini adalah sistem otomatis untuk melarutkan dan mencampur bahan. Setelah gula, glukosa, dan bahan mentah lainnya yang diperlukan dicampur ke dalam sirup di dalam wadah, gula tersebut dipindahkan ke tangki penampung untuk produksi berkelanjutan. Seluruh proses memasak dikendalikan oleh kabinet kontrol yang terpisah untuk kenyamanan kerja.

Unit Penyimpanan dan Pendinginan

Deposan terdiri dari kepala penyimpan, sirkuit cetakan, dan terowongan pendingin. Sirup yang telah matang disimpan dalam hopper yang dipanaskan dan dilengkapi dengan banyak 'silinder pompa' – satu untuk setiap endapan. Permen ditarik ke dalam badan silinder pompa dengan gerakan piston ke atas dan kemudian dengan gerakan ke bawah didorong melalui katup bola. Sirkuit cetakan bergerak terus menerus dan seluruh kepala penyimpan bergerak maju mundur untuk melacak pergerakannya. Semua gerakan di kepala digerakkan oleh servo untuk akurasi dan dihubungkan secara mekanis untuk konsistensi. Terowongan pendingin dua jalur terletak setelah deposan dengan ejeksi di bawah kepala deposan. Untuk permen keras, serangkaian kipas menarik udara sekitar dari pabrik dan mengedarkannya melalui terowongan. Jeli biasanya memerlukan sedikit pendinginan. Dalam kedua kasus tersebut, ketika permen keluar dari terowongan pendingin, permen tersebut berada pada tahap akhir pemadatan.

Cetakan Bergetah 

Cetakan dapat berupa logam dengan lapisan anti lengket atau karet silikon dengan pelepasan mekanis atau udara. Mereka disusun dalam beberapa bagian yang dapat dengan mudah dilepas dengan mudah untuk mengganti produk, pembersihan dan pelapisan.

Bentuk cetakan: Gummy bear, berbentuk peluru dan kubus

Berat bergetah: Mulai dari 1g hingga 15g

Bahan cetakan : Cetakan dilapisi teflon